Tag: AI

AI descoperă aproape 800 de proteine vegetale care ar putea transforma alimentele pe bază de plante

Ingrediente author RO.aliment -
Inteligența artificială ar putea accelera dezvoltarea unei noi generații de ingrediente pentru industria alimentară. Cercetătorii de la Universitatea din...

Viitorul cumpărăturilor impulsive: cum schimbă AI și comerțul social modul în care alegem produsele

Actualitate author RO.aliment -
Cumpărăturile impulsive nu dispar, chiar dacă se transformă. Inflația, preocupările legate de sănătate, utilizarea medicamentelor GLP-1 și migrarea cumpărăturilor...

Raport EY: Brandurile încep o nouă luptă – nu pentru clienți, ci pentru algoritmii AI

Consumator author RO.aliment -
Un nou raport realizat de EY arată o schimbare profundă în modul în care funcționează industria bunurilor de larg...

Pudra de alge marine pentru stabilizarea proteinelor

Ingrediente author RO.aliment -
Marine Biologics a anunțat lansarea SeaTex, o pulbere de alge marine de înaltă performanță, aflată în curs de brevet,...

Revoluție în fabrici: Nestlé testează inteligența artificială pentru a reduce risipa alimentară

Procesare author RO.aliment -
Industria alimentară intră într-o nouă etapă, în care tehnologia nu mai este doar un instrument de eficientizare, ci un...

AI îți verifică eticheta: demonstrație live la🔺ESE 2026

Etichetare RO.aliment MEDIA -
Demonstrație practică despre cum pot fi identificate rapid greșelile din etichetare cu ajutorul inteligenței artificiale Eticheta unui produs alimentar sau...

Era „raftului invizibil”: de ce brandurile alimentare trebuie să fie proiectate pentru descoperirea prin inteligență artificială

Ambalaje author RO.aliment -
Inteligența artificială nu mai este doar un instrument de asistență, ci începe să devină interfața principală dintre consumator și...

Sănătatea intestinală: Inovațiile modelează o industrie de 51 de miliarde de dolari

Inovatie author RO.aliment -
De la alimente care se axează pe microbiom în primul rând, la diagnosticare bazată pe inteligență artificială, descoperiți inovațiile...

Europa pregătește marea resetare a alimentelor

Procesare author RO.aliment -
Legea UE privind biotehnologia poate deschide ușa proteinei create în laborator și ar putea schimba tot ce mâncăm în...

AI Watch: Revoluția inteligenței artificiale în industria alimentară

Nutritie author RO.aliment -
De la agricultură la retail, algoritmii transformă fiecare etapă a lanțului alimentar. Inteligența artificială (AI) nu mai este o promisiune...

TRANSAVIA lansează gama „Fragedo Crunch Your Lunch”

Actualitate author RO.aliment -
Liderul sectorului avicol din România, TRANSAVIA, schimbă modul în care privim preparatele din carne de pui, gata de gătit....

ASK for the Moon implementează asistenții specializați în inteligență artificială pentru industrie

Procesare author RO.aliment -
Ask for the Moon, o companie specializată în îmbunătățirea performanței industriale, anunță lansarea noilor săi „Asistenți AI” conversaționali și...