Tag: alternative la oua

Revyve obține 24 de milioane de euro pentru a dezvolta alternative la ouă pe bază de drojdie

Ingrediente author RO.aliment -
Compania olandeză de tehnologie alimentară Revyve a strâns aproape 24 de milioane de euro în cadrul finanțării din seria...

Următorul mare spațiu de dezvoltare în proteinele alternative

Ingrediente author RO.aliment -
Un număr tot mai mare de consumatori europeni caută alternative la ouă, iar proteinele din drojdie devin o opțiune...

Tehnologie revoluționară pentru a produce albuș de ou în laborator

Ingrediente author RO.aliment -
Onego Bio, o companie subsidiară, pentru agricultură celulară a Centrului de Cercetare Tehnică VTT din Finlanda, spune că folosește...

Explozia pieței de ouă pe bază de plante: care produse au cea mai bună funcționalitate pentru coacere?

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Care alternative de ouă pe bază de plante au cea mai bună funcționalitate în panificație? ProVeg International ne indică...