Tag: frauda alimentara

Comisia Europeană lansează TraceMap: arma digitală împotriva fraudelor alimentare din Europa

Calitate author RO.aliment -
Comisia Europeană a anunțat lansarea unei noi platforme bazate pe inteligență artificială, menită să transforme modul în care sunt...

AI Watch: Revoluția inteligenței artificiale în industria alimentară

Nutritie author RO.aliment -
De la agricultură la retail, algoritmii transformă fiecare etapă a lanțului alimentar. Inteligența artificială (AI) nu mai este o promisiune...

Cazurile de fraudă alimentară în creștere – daune economice de la opt până la 12 miliarde de euro în fiecare an

Calitate author RO.aliment -
Alimentele și băuturile false pătrund din ce în mai mult pe piață, cauzând o amenințare semnificativă la adresa siguranței...

Frauda alimentară: atenție asupra produselor alimentare cele mai vizate

Calitate author RO.aliment -
Produsele lactate, fructele de mare și băuturile sunt printre mărfurile alimentare cel mai frecvent vizate de frauda alimentară, potrivit datelor...

Raport OMC: Comerțul ilicit cu alimente și frauda alimentară

Calitate author RO.aliment -
World Trade Organization (WTO) a publicat un raport interesant intitulat „Comerțul ilicit cu alimente și  frauda alimentară," anunță într-o...

ESE 2024: Fraude alimentare și metode de fraudare în industria alimentară

Calitate author RO.aliment -
Există o mulțime de forme pe care frauda alimentară le poate lua: prin substituire, introducerea de substanțe interzise, diluarea,...

O afacere mai mare decât traficul de droguri

Analiza author RO.aliment -
Falsificarea alimentelor este o afacere mai mare decât traficul de droguri, susţin specialiştii. Peste 2 miliarde de consumatori din...

De la carnea de cal „potențial periculoasă” la alternative ilegale pentru plastic: UE interceptează frauda alimentară

Calitate author RO.aliment -
Uniunea Europeană a acționat recent împotriva a două cazuri majore de fraudă alimentară: materialele în contact cu alimentele care...

Strategii globale pentru reglementarea combaterii fraudei alimentare – etichetare

Etichetare author RO.aliment -
Mai multe instrumente juridice internaționale și standarde de referință ne stau la dispoziție, oferind îndrumări utile pentru guvernele naționale...

ROASHOW 2022>>>Metode inovative pentru prevenirea și combaterea fraudelor alimentare

Calitate author RO.aliment -
Frauda alimentară nu se referă doar la conținutul unui produs ci și la modul de descriere al acestuia în...

INAQ Consulting continuă și în 2022 cursurile online

Calitate RO.aliment MEDIA -
Așa cum v-a obișnuit deja, INAQ Consulting continuă și în 2022 cursurile online deschise, dedicate prezentării informațiilor de ultimă...

Autenticitatea ierburilor și a condimentelor este analizată în Europa

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Comisia Europeană a publicat rezultatele primului sondaj la nivelul UE privind autenticitatea ierburilor și condimentelor, concentrându-se pe piper, chimen,...