facebook
Wednesday, November 30, 2022
Home Taguri Gluten

Tag: gluten

Testările ADN, biletul către o viață liniștită | invitație la conferința...

Suntem unici și fiecare dintre noi are propria „hartă” către o viață sănătoasă. Poate vrem să avem greutatea ideală, sau să o menținem; poate ne...
Indicele glicemic

8 octombrie este ziua dedicata panificatiei si dulciurilor la INGREDIENTS SHOW...

Despre tot ce este nou și inovator în industria de morărit, panificație și dulciuri aflați participând la IS 2020, la WEBINARUL organizat în ziua...
Ucraina

IS 2020: Cum putem inlocui glutenul și eficientiza costurile de producție

Specialiștii de la Mühlenchemie, una dintre cele mai cunoscute companii din lume în domeniul ameliorării de făină, alături de partenerii FD Ingredients România, vor...

Cargill – Brenntag – ”Impreuna construim succesul”

Intelegerea stabilita la sfarsitul anului trecut intre Cargill si Brenntag, prin care se stipuleaza ca Brenntag devine distribuitorul oficial al produselor Cargill in toate...

Produsele cu gluten nu au neaparat gluten adaugat, el exista natural...

In ultimii trei ani, piata produselor fara gluten din Romania a crescut cu peste 25% si a ajuns la o valoare de 44 milioane...
fara_alergeni6

Datele trecute pe ambalajul produselor alimentare sunt suficiente pentru a comunica...

Dat fiind faptul ca, in principal, acoperirea mediatica vizeaza mai ales consecintele periculoase ale informatiilor gresite sau neclare despre alergeni, problema etichetarii acestora devine...

Detectarea glutenului din alimente cu testul imunocromatografic

O companie spaniolă a lansat un test imunocromatografic (debit lateral) pentru a detecta și cuantifica conținutul de gluten din alimente. GlutenTox Sticks Plus este un...
premieră

Cris-Tim marchează o premieră în industria alimentară românească

Cris-Tim a eliminat caragenanul din întreaga sa gamă de produse – marcând astfel o premieră în industria alimentară din România. De acum, pe lângă beneficiile...

Produsele fără gluten „nu sunt la fel de sănătoase” ca cele...

Un nou studiu a constatat că produsele fără gluten nu sunt adesea la fel de sănătoase ca omoloagele lor convenționale, potrivit Food Navigator. Conform cercetărilor...
ordonanța militară

Extract de drojdie cu continut ridicat de proteine, pentru produsele alternative...

Compania canadiana Lallemand spune ca a creat un extract nou, unic, intitulat Prim Lyfe 175A, care imbunatateste gustul, dand o nota mai puternica de...

Cererea pentru alimente fara gluten va “creste dramatic”

Cererea de alimente fara gluten "va creste dramatic" in urmatorii ani, potrivit unui raport al Asociatiei Celiace Canadiene (CCA) si a Grupului de control...
inspecția

Top trend ingrediente alimentare pentru 2016

Proteinele raman una din cele patru tendințe cheie stabilite pentru a contura piata ingredientelor în 2016, după cum susține furnizorul de ingrediente alimentare EHL...

Cele mai noi ingrediente prezentate la Fi Europe 2015

În jur de 1400 de expozanți internaționali își prezintă ingredientele, inovațiile și soluțiile pentru industria alimentară și ingrediente naturale, ambalare și procesare la expoziția...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI