Tag: margarina
Proces inovator cu privire la aroma margarinei și grăsimilor de panificație
Grüninger AG, un important producător elvețian de margarine industriale și comerciale, a dezvoltat o nouă tehnologie pentru a produce margarine fără ulei de palmier,...
Ce produse au consumat românii în timpul pandemiei
Un nou sondaj de opinie realizat la comanda unui producător de margarină a relevat că 92% dintre respondenți au gătit în timpul epidemiei de...
Margarina „clean label” pe baza de shea pentru panificatie si patiserie
Bunge Loders Croklaan a dezvoltat o margarina fara E-uri pe baza de shea, pentru utilizare in sectoarele de panificatie industriale si artizanale.
Conform Bunge Loders...
Emulgator sub forma de granule monogliceridice
DuPont Nutrition & Health a creat un nou emulgator monogliceridic de origine naturala numit Dimodan HP 90-M, iar compania sustine ca noul format imbunatateste...
Cifra de afaceri a sectorului de fabricare a uleiurilor si grasimilor...
In Romania, cifra de afaceri a crescut cu aproximativ 45% in 2012 comparativ cu 2008, o tendinta similara putand fi observata si in Europa,...
ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE
CELE MAI NOI STIRI
Lidl și Colruyt adoptă etichetarea amprentei de mediu?
Eco-Score este un sistem de etichetare pentru partea din față a ambalajului dezvoltat în Franța pentru a comunica amprenta de mediu a alimentelor în...
