Tag: migdale

De ce alternativele vegetale la lapte câștigă teren în comparație cu „burgerii” fără carne care pierd lupta pentru consumatori

Ingrediente author RO.aliment -
Alimentele pe bază de plante au fost prezentate în ultimii ani drept una dintre cele mai importante transformări din...

ALPRO, opțiuni sănătoase în completarea alimentației echilibrate

Evenimente RO.aliment author RO.aliment -
Iaurt pe bază de plante cu zmeură și merișoare,  cocos cu caramel sărat și crema de gătit din orez,...

Alternativele pe bază de plante sunt mai puțin hrănitoare decât laptele de vacă, arată cercetările

Ingrediente author RO.aliment -
Un studiu care compară valoare nutritivă produselor alternative la lapte pe bază de plante, cu laptele de vacă a...

Ferrero introduce o nouă gamă de înghețate

Ingrediente author RO.aliment -
Ferrero urmează să lanseze trei feluri de batoane de înghețată sub mărcile Ferrero Rocher și Raffaello. Înghețatele Ferrero Rocher Classic...

CP Kelco și Chr. Hansen își unesc forțele pentru a dezvolta „vegurturi” (iaurturi din baze vegetale)

Ingrediente author RO.aliment -
Companiile de top în ingrediente pentru piața alimetară, CP Kelco și Chr. Hansen colaborează în beneficiul clienților combinând expertiza...

Îmbunătățește acuratețea și reduce pierderile

Procesare author RO.aliment -
Pentru manipularea delicată a fructelor uscate folosite în compoziția blocurilor sale gourmet, ciocolatierul Cemoi a integrat o pompă sinusoidală...

Importaco folosește bioamplificarea pentru a crește cantitatea de probiotice din nuci

Ingrediente RO.aliment MEDIA -
Analiza efectuată de producătorul spaniol de nuci Importaco a constatat că trei tulpini de bacterii probiotice cu potențiale beneficii...

Amestec proteic din pulbere de migdale

Ingrediente RO.aliment MEDIA -
Blue Diamond Almonds a facut prima incursiune in sectorul ingredientelor functionale prin lansarea unei pulberi proteice de migdale. Pulberea de...

Studiu: Laptele de soia isi bate rivalii – laptele de migdale, de orez si de nuca de cocos atunci cand vorbim de calitatile nutritionale

Ingrediente RO.aliment MEDIA -
"Este destul de clar ca laptele de soia este cea mai buna alternativa, in dieta umana, din punct de...

Producția de cereale din Europa, amenințată de secetă

Piață RO.aliment MEDIA -
Seceta din sudul Europei amenință să reducă producția de cereale din Italia și unele părți din Spania, la cel...