Tag: risipa alimentara
Dop „inteligent” dezvoltat pentru a reduce risipa alimentară
United Caps și Mimica au dezvoltat un nou dispozitiv de închidere pentru băuturi perisabile, cum ar fi laptele și sucul.
Producătorul de capace și dispozitive...
UE „risipește mai multe alimente decât importă”, susține un nou raport
Comisia Europeană se confruntă cu solicitări de a stabili obiective obligatorii din punct de vedere juridic pentru a aborda risipa alimentară, după ce un...
Cercetătorii au lansat un biosenzor care detectează putregaiul ascuns în cartofi
Jumătate dintre toate alimentele recoltate din lume se pierd din cauza putregaiului cauzat de microorganisme. Aceste pierderi se traduc prin pierderi de venituri pentru...
O nouă tehnologie de etichetare care reflectă ciclul de degradare al...
Eticheta oferă posibilitatea de monitorizare a ciclului de viață a alimentelor proaspete, preambalate sau congelate, astfel încât consumatorii să știe când alimentele perisabile sunt...
Industria se uită la ingrediente reciclate pe măsură ce criza prețurilor...
Soluțiile alimentare circulare, ingredientele reciclate și producția locală oferă sectorului alimentar și al băuturilor o soluție pentru a contracara presiunile economice globale actuale și...
Interviu cu Giorgiana Jelescu, NSF România >>> Perspective privind siguranța alimentară...
Industria alimentară din România continuă să resimtă efectele pandemiei de coronavirus. Despre provocările întâlnite am discutat cu Giorgiana Jelescu, Managing Director NSF International România, lider...
Co-op elimină datele limită pentru iaurturile marcă proprie
Retailerul britanic Co-op renunță la datele limită la toate iaurturile marcă proprie, în încercarea de a reduce risipa alimentară și de a combate cele...
Raport WRAP:Vânzarea de fructe și legume proaspete netăiate produce economii
O nouă cercetare a WRAP, organizație implicată în lupta pentru reducerea risipei alimentare, contestă status quo-ul modului în care comercianții cu amănuntul vând fructe...
Retailerii, obligați să doneze alimentele care expiră curând
Retailerii din Ungaria sunt obligați, începând de la 1 februarie 2022, să predea statului toate alimentele care expiră în 48 de ore.
Produsele vor ajunge...
Înveliș de protecție pentru produse proaspete, obținut din cojile de fructe...
Lidl Elveția și-a unit forțele cu institutul de cercetare EMPA pentru a dezvolta în comun un strat protector de celuloză pentru fructe și legume.
Aproximativ...
LEROMA: „Suntem o platformă care conectează surplusul de materie primă cu...
Start-up-ul german LEROMA dorește să diminueze daunele economice și ecologice cauzate de risipa alimentară prin conectarea ofertei materiilor prime excedentare cu cererile piețelor.
Dacă domeniul...
Lipsesc alimentația și agricultura din dezbaterea politică de la COP26?
Alimentația și agricultura sunt esențiale pentru atingerea obiectivelor climatice. Au fost lăsate deoparte aceste domenii de pe ordinea de zi la COP26?
Când vine vorba...
Comportamentul generației Z: un nou studiu
Un studiu național realizat de Insights PulseZ sugerează că mersul pe jos și evitarea risipei alimentare sunt printre acțiunile sustenabile cel mai des întâlnite...
România a început să risipească mai puține alimente
Nivelul mediu al risipei în rândul consumatorului urban din România a scăzut la 6,5% în 2020, de la 10,43% în 2016.
Declarația îi aparține lui...
Câtă mâncare spun românii că aruncă la gunoi
Un studiu realizat de Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă care evaluează percepţia populaţiei privind risipa alimentară în România a relevat un clasament al produselor cu...
Și tu poți proteja planeta! Împreună dăm startul la reducerea risipei de...
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale în colaborare cu Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, organizează pe data de 29 septembrie 2021,...
Risipim aproape de două ori mai multă mâncare decât estimam până...
Un nou raport realizat de World Wildlife Fund şi retailerul britanic Tesco Plc. a relevat că anual cantitatea de alimente risipite este de aproape...
Cumperi mâncare și previi risipa alimentară: o singură aplicație
O echipă din Cluj Napoca a adus în România aplicația Munch, prin care restaurantele, brutăriile, magazinele și hotelurile pot comercializa produsele nevândute și de...
Putem consuma alimente după ce au expirat? Explicația ANPC
Valabilitatea produselor alimentare este reglementată prin două formulări, conform legislației în vigoare în statele-membre Uniunii Europene, a declarat Paul Anghel, directorul Asociației Naționale pentru...
931 milioane de tone de alimente, aruncate la gunoi în 2019
Un nou studiu al Organizației Națiunilor Unite relevă că 931 milioane de tone de alimente au fost aruncate în 2019, informează Reuters, citat de...
Fooditive și Frutco își unesc forțele pentru îndulcitorul de banane „durabil”
Fooditive și Frutco și-au unit eforturile pentru a construi un nou echipament care va produce îndulcitori din deșeurile de banane și va aduce pe...
A fost modificată legea privind diminuarea risipei alimentare
Ministerul român al Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) informează că a fost aprobată o Hotărâre ce modifică alineatul 2 al articolului 6 din Normele...
Combaterea risipei alimentare este esențială în contextul diminuării efectelor schimbărilor climatice
Se estimează că risipa alimentară reprezintă 8% din emisiile globale de gaze cu efect de seră. În viitor, întreținerea populației de pe glob va...
Bacteriile bune în lupta împotriva Listeria monocytogenes și a risipei alimentare
Când vine vorba de alimentele gata de consum, cum ar fi somonul afumat, brânza moale cu mucegai, carnea procesată și legumele sau salatele pre-amestecate,...
Termenul de valabilitate mai lung contribuie la combaterea risipei alimentare și...
Pe măsură ce consumatorii devin mai conștienți de impactul pe care comportamentul acestora îl are asupra mediului, sunt din ce în ce mai interesați...
Auchan a demarat o campanie de prevenire a risipei alimentare
Retailerul multinațional francez Auchan a anunțat proiectul „Zero Risipă”, prin care și-a propus să limiteze cât se poate de mult risipa de alimente în...
Prelungirea duratei de valabilitate într-un mod natural
Prelungirea duratei de valabilitate poate ajuta semnificativ la reducerea risipei alimentare. Aproximativ o treime din alimentele produse în lume, în fiecare an, pentru consumul...
Ne dorim un sistem alimentar Durabil, Rezistent, Responsabil, Divers, Inclusiv și...
INCDBA-IBA București, împreună cu RO.aliment, a organizat in ziua de 27 februarie, la sediul institutului, workshopul “Eficientizarea sistemelor alimentare prin utilizarea tehnologiilor curate”.
La eveniment...
Înalta presiune și risipa alimentară redusă
Tratamentul la înaltă presiune securizează produsele alimentare și le prelungește durata de valabilitate, reducând și cantitatea de aditivi folosită. Această tehnologie permite, de asemenea,...
Consumatorii finali, responsabili de risipa alimentara in proportie de 53%
Statisticile disponibile pentru risipa alimentara sunt ingrijoratoare, avand in vedere ca in Romania sunt aruncate, zilnic, peste 6.000 de tone de alimente, adica 2,2...
Romanii arunca mii de tone de alimente la gunoi zilnic
Un studiu ingrijorator realizat de FoodWaste releva ca, la nivel mondial, se arunca la gunoi o treime din alimente, adica de trei ori hrana...
Unilever adopta etichete anti-deseuri pe ambalajele alimentare
Unilever plaseaza o noua eticheta pe ambalajele anumitor produse alimentare ale sale imediat dupa textul „a se consuma de preferinta inainte de (best before)”:...
“Genbrød” – o colaborare de succes pentru a face fata...
Colaborarea intre Jacobsen Brewery-ul Carlsberg si firma daneza de panificatie Jalm & B a avut ca rezultat „Genbrød” - un aluat obtinut intr-o maniera...
Romalimenta saluta proiectul ANPC privind comercializarea produselor ce au facut obiectul...
Federatia Romalimenta este adepta regulilor clare, aplicate obiectiv, nediscriminator, care sa dezvolte competitivitatea industriei alimentare romanesti, marindu-i cota de piata prin implinirea asteptarilor consumatorilor...
KFC Romania extinde programul Harvest si contribuie activ la reducerea risipei...
Bucuresti, 27 august 2019. KFC continua sa contribuie la reducerea risipei alimentare prin extinderea programului Harvest cu un nou parteneriat – Asociatia “Sfantul Arhidiacon...
Primii senzori ce ar putea fi utilizati la scara larga pentru...
Oamenii de stiinta de la Imperial College din Londra au creat o tehnologie mai ieftina si mai precisa pentru detectarea produselor alterate, printr-o serie...
Raport ONU: Tone de alimente sunt risipite anual, in timp ce...
Omenirea a deteriorat aproximativ un sfert din solul non-glaciar de pe planeta, avertizeaza oamenii de stiinta ai ONU intr-un raport aparut joi, relateaza CNN....
Reglementare legala a risipei alimentare si conditiilor donarii alimentelor disponibilizate
Executivul Romaniei a adoptat in sedinta dedicata dezbaterii cu referire la risipa alimentelor Hotararea de Guvern pentru aprobarea normelor metodologice de aplicare a Legii...
DOCUMENT Reguli si obligatii noi pentru producatorii si comerciantii care aplica...
Producatorii si comerciantii care aleg sa aplice masuri de diminuare a risipei alimentare vor trebui sa introduca un sistem de monitorizare a produselor, iar...
Milenialii cauta “eticheta curata”
Milenialii (tinerii cu varsta intre 18 si 35 de ani) opteaza pentru mancarea realizata din ingrediente a caror provenienta este cunoscuta, iar mediul rural...
Modificari ale Legii nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare. Implicatii fiscale
Aplicarea masurilor de prevenire a risipei alimentare va deveni optionala, potrivit Legii nr. 200/2018 privind modificarea si completarea Legii nr. 217/2016, publicata in Monitorul...
Legea prin care regulile de diminuare a risipei alimentare vor fi...
Regulile de prevenire a risipei alimentare in comert, precum donarea alimentelor apropiate de data expirarii, nu vor mai fi obligatorii, ci doar optionale pentru...
Monitorizarea risipei de alimente – draft-ul documentului de lucru al Comisiei...
Avand in vedere necesitatea realizarii unui cadru legislativ national functional pentru reducerea risipei alimentare, MADR astepta contributiile publicului si a tuturor partilor interesate pana...
PARTENERIATUL CHEP CU FEDERAȚIA EUROPEANĂ A BĂNCILOR DE ALIMENTE REDUCE...
CHEP, liderul global în soluții pentru lanțul logistic și FEBA (Federația Europeană a Băncilor de Alimente) colaborează din anul 2016, în lupta pentru combaterea...
Ar putea comerțul electronic să sporească risipa alimentară comparativ cu retailul...
Ușurința de a cumpăra alimente online poate diminua sentimentul psihologic de proprietate, ceea ce ar putea face în cele din urmă ca oamenii să...
Risipa alimentară, la cote alarmante: Europenii irosesc 4 kg pe lună
Un studiu la nivel european realizat de Grundig, care analizează atitudinea consumatorilor faţă de risipa de alimente, confirmă că aproape o treime dintre europeni...
Ministerul Agriculturii amână aplicarea legii risipei alimentare. „Legea nu este clară”
Ministerul Agriculturii amână normele de aplicare a legii risipei alimentare până la sfârşitul anului, transmite agenția de presă MEDIAFAX.
Între timp, un grup de lucru...
Risipa alimentară, o lege care creează o bombă biologică
Legea risipei alimentare ar trebui anulată complet pentru că va bulversa piața consideră unii reprezentați ai industriei alimentare care și-au exprimat poziția în cadrul...
Consultare publică privind risipa alimentară
În prezent Comisia Europeană are în vedere domeniul de aplicare a noii propuneri de promovare a economiei circulare, care prevede inclusiv acțiuni de prevenire...
Risipa de alimente în UE: Țintele Parlamentului European pentru reducerea pierderilor...
Risipa anuală de alimente ajunge la 88 de milioane de tone în UE, potrivit unui studiu realizat la nivel european, citat de portalul Parlamentor.
Această...
Lupta pentru a impiedica transformarea hranei in deseu alimentar trebuie asumata...
Bucuresti, 3 noiembrie 2016 – Asociatia "Banca pentru Colectarea si Distributia Alimentelor" a organizat astazi conferinta „Impreuna impotriva risipei alimentare, impreuna impotriva saraciei”, cu...
Conferinta: Impreuna impotriva risipei alimentare, impreuna impotriva saraciei
Asociatia pentru Colectarea si Distributia Alimentelor organizeaza joi, 3 noiembrie 2016, la Camera de Comert si Industrie a Romaniei, conferinta „Impreuna impotriva risipei alimentare,...
2,5 milioane de tone de mâncare este aruncată la gunoi anual...
Ieri 27 septembrie a avut loc conferinta „Reducem risipa alimentara. Pretuim hrana!”, din cadrul PACK EXPO 2016. Speakeri din cadrul sectorului public si privat, oficialitati...
ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE
CELE MAI NOI STIRI
Ce opțiuni au cramele pentru a-și diversifica portofoliul? Vermut, cocktail-uri și...
Producția de vin din România a atins anul trecut o valoare de 4.451,1 mii de hl, nivel în creștere în raport cu ultimii doi,...
