Tag: risipa alimentara
Ultra-procesarea: soluția pentru alimente mai sigure, mai ecologice și mai hrănitoare?
Pe măsură ce se dezvoltă criticile în jurul alimentelor ultraprocesate, un grup de nutriționiști și ingineri din industria alimentară susțin că practica are un...
Șase sfaturi pentru un consum responsabil de alimente în perioada de vară
Conform informațiilor oficiale furnizate de Ministerul Agriculturii, în România se aruncă anual aproximativ 2,55 milioane tone de mâncare, din care un sfert este mâncare...
Distribuția alimentelor: Franța adoptă o etichetă națională anti-risipă
Lansată pe 1 martie 2023, noua etichetă „anti-risipă alimentară” este accesibilă supermarketurilor și hipermarketurilor, angrosiștilor și profesioniștilor din domeniul alimentar.
În fiecare an, în...
Ce reglementări „verzi” afectează alimentele și băuturile?
De la sistemele de returnare a ambalajelor până la legislația privind „gestionarea gunoiului” și interdicțiile legate de plasticul de unică folosință, politicile bazate pe...
Tehnologia ar putea lupta împotriva risipei alimentare, dar reglementările UE o împiedică?
UE este angajată față de Obiectivul de dezvoltare durabilă de a reduce la jumătate risipa alimentară până în 2030. Dar, cerințele restrictive de reglementare...
Dop „inteligent” dezvoltat pentru a reduce risipa alimentară
United Caps și Mimica au dezvoltat un nou dispozitiv de închidere pentru băuturi perisabile, cum ar fi laptele și sucul.
Producătorul de capace și dispozitive...
