Tag: vin

Înghețată în loc de supă: schimbările climatice împing consumatorii spre gustări reci

Nutritie author RO.aliment -
Încălzirea globală îi împinge pe consumatori de la bolurile copioase de supă fierbinte spre o înghețată tentantă și răcoritoare. Tiparele...

Vinurile din Europa de Vest sunt pe cale de dispariție?

Bauturi author RO.aliment -
Schimbările climatice reprezintă o amenințare majoră pentru unele dintre cele mai mari națiuni producătoare de vin din lume. Deci,...

Studiu PwC: Vinul, un campion și un pilon solid al dezvoltarii socio-economice și rurale a UE

Actualitate author RO.aliment -
Comitetul European al Companiilor Vitivinicole (Comité Vins – CEEV) a prezentat in 20 martie 2024, în Parlamentul European, rezultatele...

Moldova a prezentat vinul creat de inteligența artificială la Dusseldorf

Procesare author RO.aliment -
Vinul creat de inteligența artificială a fost lansat într-o ediție limitată de 150 de sticle și va continua să...

Rezultate de încredere pentru Siguranță, Igienă și Calitate, cu soluțiile oferite de NOACK

Analiza author RO.aliment -
Controlul igienei (microbiologic, testare alergeni, testare ATP), testarea rapidă a agenților patogeni (ELISA, PCR, LAMP), metode alternative 3M™ Petrifilm™,...

Care era compoziția și originea diferitelor componente ale vinului roman antic?

Ingrediente author RO.aliment -
O echipă de cercetători europeni a folosit paleochimia și paleobotanica pentru a studia modul în care vechii romani își...

Struguri „fierbinți și stresați”: un start-up îi ajută pe viticultorii să supraviețuiască schimbărilor climatice cu IA și tehnologie satelitară

Procesare author RO.aliment -
Cercetătorii de la Universitatea Oxford au văzut o oportunitate în a reduce impactul schimbărilor climatice asupra viticultorilor. Start-up-ul de...

Ambalare durabilă: Cum gândesc „altfel” start-up-urile pentru gustări și băutură?

Stiri author RO.aliment -
Start-up-urile agile răspund cererii consumatorilor de alimente și băuturi ambalate mai sustenabil. De la reducerea cantității de folie în...

Pe modelul MyAuchan, încă un retailer face un parteneriat cu benzinăriile

author RO.aliment -
Carrefour România și Rompetrol Downstream au încheiat un parteneriat prin care vor deschide magazine de proximitate Carrefour Express în...

Nutri-Score în luptă cu sectorul viti-vinicol italian

Etichetare author RO.aliment -
Producătorii de vin italieni au criticat propunerile „jignitoare” ale creatorilor Nutri-Score de a adăuga un „F” negru băuturilor alcoolice,...

Pandemia de COVID-19 a pus la mare încercare cramele mici

Bauturi RO.aliment MEDIA -
Exporturile către China au fost blocate, iar consumul din HoReCa s-a redus considerabil. Crama Dealul Dorului încearcă să acopere...

9 septembrie: Conform hotararii CJUE, Croatia isi poate vinde stocurile cu denumirea vinicolă „Teran”

Etichetare RO.aliment MEDIA -
În Hotărârea Slovenia/Comisia (T-626/17), pronunțată la 9 septembrie 2020, Tribunalul Uniunii Europene a respins acțiunea Sloveniei având ca obiect...