Un moment special in cadrul editiei aniversare a Expo-Conferintei RO.aliment 2018 “100 de ani de ROMANIA – 100 de ani de TRADITIE – 100 de GUSTURI ALESE”, organizata in ziua de 7 iunie la Clubul Diplomatic, este cel al testării OARBE a produsului românesc într-un panel de degustare unic printre evenimentele expoziționale de gen. Astfel, companiile românești vor intra în competiția “Ora de bun gust” pentru premiile “Gustul Ales”, cu produsele care pot dovedi că sunt fabricate în România.
DE CE AR TREBUI SĂ PARTICIPAȚI?
• Premiul „Gustul Ales” vă ajută să vă diferențiați de sute de produse similare;
• Alegerea produsului dumneavoastră de către specialiștii de înaltă clasă, din domeniu, constituie o uriașă oportunitate de a vă impune în atenția consumatorilor;
• Premii similare, acordate în alte țări au determinat o creștere a vânzărilor pentru produsele desemnate;
• Menționând acest premiu, pe ambalajul produsului dumneavoastră, veți reuși să atrageți mai ușor atenția clienților, impunându-vă pe rafturile supermarketurilor;
• Produsele câștigătoare vor fi anunțate în presă (în presa parteneră a conferinței, dar nu numai).
DESFASURAREA CONCURSULUI
1. Jurizarea se face 50% de participanti sau orice consumator si 50% de catre un juriu format din specialistii mentionati mai jos.
2. Participantii vor degusta produsele pe parcursul conferintei, impresiile acestora fiind exprimate prin completarea unor chestionare online pe tabletele si computerele puse la dispozitie de catre organizatori.
3. Rezultatele votului publicului vor vor fi afisate in timp real.
4. Se vor acorda cate un premiu “Gustul Ales”pentru fiecare subcategorie, iar pentru a stabili castigatorii se va face media aritmetica dintre punctajul oferit de public si cel al juriului.
5. Produsele din concurs vor fi jurizate luând în calcul trei categorii de criterii: gust și miros, caracteristica specifică fiecărei grupe (textură, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, dar si fisa tehnica a produsului (in cazul premiilor juriului).
6. Puteți participa cu oricâte produse doriți, singura limitare fiind legată de încadrarea în categoria de concurs. Pentru a se putea deschide un concurs la o categorie, vor trebui sa existe 3 produse inscrise la acea categorie.
7. Odată ce produsul a fost înscris în competiție juriul format din specialisti din domeniul în care se încadrează produsul îi vor testa calitățile organoleptice.
8. Rezultatele votului publicului vor fi afisate in timp real.
Vezi castigatorii editiei 2017
CATEGORII si SUBCATEGORII
produse lactate: cașcavaluri neafumate, produse lactate acidofile, branza de burduf
carne : salamuri crud uscate, preparate fiert-afumate, salam de Sibiu
ready-meal: mancaruri din legume, mancaruri din carne
dulciuri/panificatie: paine, fursecuri, saratele
legume-fructe procesate: zacusca, dulceata, gemuri
băuturi alcoolice si nealcoolice: sucuri de fructe, vinuri (albe, roșii, roze), vinars
preparate din pește: afumate, salată de icre
* Mentionam ca premiile se acorda pe subcategorii, fiind necesara inscrierea a cel putin trei producatori pe subcategorie.
PREMII:
Juriul va acorda cate un premiu pentru fiecare subcategorie.
Vor fi acordate patru premii SPECIALE, astfel:
premiul juriului pentru produs lansat in 2018 – Noutate
premiul juriului pentru cel mai sanatos produs – Sanatate
premiul special al juriului – Special
Premiul pentru cele mai multe voturi primite de la public – Popularitate
COMPONENTA JURIULUI
• Dorin Cojocaru – Presedinte APRIL
• Daniela Voica – Director Tehnica ROMPAN
• Gabriela MOHAN – Inginer Cercetare Centru Informare Tehnologica IBA
• Adriana MACRI – Inginer Cercetare Dep. cercetari interdisciplinare IBA
• Stefan Turcu – Manager zonal culturi alimentare si enzime Chr Hansen Romania
• Dana POP – Doctor Inginer Consultant în industria alimentară www.doctoralimente.ro
Taxa de inscriere in concurs pentru 1 produs este de 200 de euro + TVA, pentru 2 produse este de 300 de euro + TVA
*Inscrierea in concurs este conditionata de achizitionarea unui pachet de participare in audienta – AVANTAJ = 175 EURO + TVA
CATRE FORMULAR DE INSCRIERE PRODUS IN CONCURS 2018
CATRE FORMULAR DE INSCRIERE IN AUDITORIU 2018
CATRE PREZENTARE GENERALA EXPO-CONFERINTA 2018
