Serviciile de alimentație publică din Capitală și județul Ilfov verificate de ANPC, în contextul pandemic

Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorior (CRPCR) București – Ilfov a efectuat, în data de 26 martie, 24 actiuni de control la operatorii economici care prestează servicii de alimentație publică, pentru a verifica modul în care sunt respectate prevederile legii, mai ales în contextul pandemic de Covid-19, ce a generat o serie de măsuri speciale de protecție.

În urma verificărilor realizate, comisarii CRPCR București – Ilfov au aplicat 38 de sancțiuni contravenționale, respectiv 12 avertismente și 26 de amenzi, în valoare de 127.000 lei.

De asemenea, au fost dispuse măsuri complementare care au presupus oprirea definitivă de la comercializare a 365 kg de produse alimentare, în valoare de aproximativ 23.000 lei, precum și oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor pentru 2 dintre operatorii economici controlați.

Cele mai importante abateri constatate au fost:

– folosirea de produse si proceduri nesigure care pot pune în pericol viața și sănătatea consumatorilor, de ex:

  • materii prime cu data limită de consum depășită,
  • materii prime fără elemente de identificare,
  • frigidere și veselă neigienizate, lipsa panoului de protecție la casa de marcat,
  • nerespectarea condițiilor de păstrare și depozitare a produselor,
  • prezența la comercializare a unor preparate culinare finite (supe) păstrate în sticle tip PET,
  • utilizarea unor elemente de instrumentar pentru bucatărie degradat.

– deficiențe de informare către consumator, de ex:

  • lipsa informării cu privire la ingredientele cu potențial alergen, la raft
  • lipsa informării cu privire la faptul ca preparatele provin din produse decongelate
  • lipsa afișării date limită de consum.

În cazul a doi operatori economici, comisarii CRPCR București – Ilfov au apelat numărul unic de urgență 112, solicitând sprijinul poliției deoarece, în cazul a 2 operatori economici, s-a constat, la momentul controlului, că activitatea de servire a mesei se desfăşura și în spații închise, contrar prevederilor H.G. NR. 293/2021 pentru prelungirea stării de alertă.

Controalele, pe acestă temă, vor continua și în perioada următoare, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor asigurându-i, încă o dată, pe cetățeni că supraveghează piața cu aceeași atenție și vigilență ca și până acum, pentru a verifica modul în care este aplicată legea pentru protejarea drepturilor lor de către operatorii economici. Aceste acțiuni sunt intensificate cu atât mai mult cu cât, în contextul actualei crize medicale, este necesară respectarea în detaliu a măsurilor de prevenire a răspândirii virusului SARS-CoV 2, pe scară largă.

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o poziție de referință pe piața locală a formării profesionale în siguranța alimentară — un domeniu...
Monitorizarea atentă, prevenția și controlul microbiologic sunt esențiale pentru menținerea unor standarde ridicate de siguranță alimentară. Pentru că, în industria alimentară, siguranța nu se...
Un audit IFS nu ar trebui să fie momentul în care organizația descoperă problemele sistemului său de siguranță alimentară. Cele mai valoroase audituri sunt...
Astăzi, o activitate în industria alimentară care să fie sigură și durabilă înseamnă: audituri mai frecvente, cerințe crescute din partea retailerilor, trasabilitate extinsă de-a...
Csaba Lajos Békési, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor – ANPC, a confirmat participarea la RO.aliment SHOW 2026, ediția aniversară cu numărul 10, care...