Brandul Lăptăria cu Caimac a obținut certificarea International Food Standards 6.1, sistemul cu cea mai largă recunoaştere internaţională în privinţa securităţii alimentelor şi managementul calităţii.
Conform comunicatului de presă citat de Agerpres, certificarea a fost obținută în urma unui audit desfăşurat în luna martie 2021.
„Am pregătit certificarea încă din 2019, însă restricţiile impuse de pandemie ne-a întârziat planurile. Unul dintre obiectivele noastre este să ajungem cu produsele Lăptăriei şi pe piaţa externă, iar acesta a fost ultimul pas înainte de a începe proiectele de export. Suntem convinşi că vom avea succes peste hotare, pentru că oferim o gamă de lactate premium, care au mare adresabilitate pentru consumatorii din Uniunea Europeană. Faptul că am crescut capacitatea de producţie şi plănuim să extindem atât fabrica, cât şi depozitul, ne va permite să acoperim necesarul suplimentar de produse pentru export”, a declarat Adrian Cocan, directorul general al Agroserv Măriuţa.
Obţinerea certificării IFS 6.1 a presupus realizarea unui audit amănunţit al fabricii Lăptăriei cu Caimac din Drăgoeşti şi verificarea respectării a numeroase exigenţe tehnice, cum ar fi:
- gestionarea materiei prime şi analizelor specifice, posibilele contaminări;
- mentenanţa utilajelor şi calibrări;
- trasabilitatea produselor noastre până la furnizori;
- gestionarea igienei atât pe infrastructură, spaţii, utilaje, cât şi în cazul personalului operator;
- verificări şi bune practici pentru siguranţa alimentului, concordanţa cu legislaţia în vigoare.
Despre Lăptăria cu Caimac
Lăptăria cu Caimac împlineşte, în 2021, trei ani de la lansare şi a încheiat anul 2020 cu o cifră de afaceri de 49 de milioane de lei. La sfârșitul anului trecut, compania a lansat prima emisiune de obligaţiuni în valoare de trei milioane de euro, iar în luna martie a primit aprobarea pentru derularea unei oferte de vânzare de tip plasament privat de acţiuni.
Produsele Lăptăria cu Caimac sunt prezente în peste 2.000 de magazine, la nivel naţional, inclusiv în marile lanţuri de retail, în băcănii, magazine de proximitate şi magazine tradiţionale, dar şi în HoReCa.
