Îți mai aduci aminte de gustul acela “adevărat”, care nu avea nevoie de nicio descriere pe etichetă? Premiile “Ora de Bun Gust” – Gustul Ales 2025 nu sunt doar despre trofee, ci despre promisiunea că poți pune pe masă produse curate, făcute cu răbdare și respect pentru sănătatea ta.
Un producător responsabil privește dincolo de linia de producție, acesta se găndește la sănătatea și bunăstarea consumatorului.
Redescoperă bucuria de a mânca fără compromisuri, alegând alimente unde singurul ingredient secret este autenticitatea.
Haideți să identificăm împreună câștigătorii desemnați de jurații Gustul Ales 2025, care reușesc să aducă rețetele valoroase în prezent, respectând cele mai înalte standarde de producție:
Gustul Ales 2025 – Produse lactate acidofile – Iaurt classic: Iaurt Jersey – Artesana Internațional
“Iaurtul Jersey de la Artesana International este un produs premium, obținut din lapte integral de vacă Jersey, recunoscut pentru cremozitatea naturală, conținutul bogat de grăsimi bune și gustul intens, inconfundabil.
Acest iaurt clasic a cucerit juriul prin textura sa fină, echilibrul perfect între aciditate și dulceața naturală a laptelui, precum și prin procesarea minimalistă, care păstrează toate proprietățile nutritive esențiale. Fermentația lentă, realizată cu culturi lactice atent selecționate, transformă laptele într-un iaurt dens, bogat, viu șinatural. Iaurtul se formează direct în borcanul de sticlă, printr-un process natural de coagulare. Fie că îl savurezi simplu, sau cu fructe, cereale sau ca ingredient în rețete fine, Iaurtul Jersey Artesana transformă fiecare porție într-o experiență autentică, un iaurt care vorbește prin gust și este confirmat prin excelență!” Denisa Duță, jurat Gustul Ales din 2021
Gustul Ales 2025 – Produse lactate acidofile – Iaurt cu adaosuri: Iaurt cu Aloe Vera – Eco-Ferm/CrisTim Lactate
“Oare iaurtul poate fi reinventat? Iaurtul a fost mult timp un aliment de bază pentru micul dejun. Însă ce te faci cu tinerii care sunt mereu în mișcare și sar peste micul dejun? Industria alimentară ne vine în ajutor cu formule care adaugă valoare nutrițională iaurtului, fie că este vorba de proteine după exerciții fizice, o gustare la mijlocul după amiezii sau un mic dejun bogat în fibre. Iaurtul cu Aloe Vera de la Eco-Ferm este un produs de care eu m-am îndrăgostit la prima degustare, ideal pentru cei care țin dietă, sunt mâncăcioși și pofticioși.
Chiar dacă are mai multe calorii, ca orice iaurt cu fructe,nu e îndulcit cu zahăr, ci cu suc de struguri și stevia. Folosirea glicozidelor din stevia merită lăudată, îndulcitorii taie pofta de mâncare în general și pofta de dulce înspecial! Și consistența e surprinzătoare, o combinație reușită între structura catifelată a iaurtului și prospețimea răcoritoare din planta de aloe vera. Viitorul iaurtului sună bine, astfel de produse inovative combină beneficiile pentru sănătate cu plăcerea gustului și dau posibilitate produselor lactate să facă parte din alimentația omului modern în fiecare etapă a vieții, după nevoile și preferințele oricui.” Mihaela Bilic, jurat Gustul Ales din 2021
Gustul Ales 2025 – Produse lactate acidofile – Chefir: Kefir Kefir 1,6% grăsime – Lăptăria cu Caimac
„Produsul denumit Kefir cu K se remarcă prin profilul său autentic de kefir, rezultat din desfășurarea completă a celor două procese de fermentație specifice – fermentația lactică și fermentația alcoolică realizată de drojdii. Gustul confirmă prezența metaboliților caracteristici acestor fermentații, oferind un profil senzorial specific kefirului tradițional. Din această perspectivă, KEFIR, KEFIR poate fi considerat un produs simbiotic autentic, cu potențiale beneficii pentru sănătate.” Dana Pop, jurat Gustul Ales din 2016
Gustul Ales 2025 – Brânzeturi maturate: Brânză maturată clasică Baier – Lactate din Transilvania
“Brânza maturată de capră Baier este un produs creat pentru cei care apreciază gusturile autentice și rafinate. Obținută din lapte de capră de înaltă calitate și maturată cu grijă, brânza dezvoltă o textură fermă, fără crăpături, și un buchet aromatic complex, extrem de echilibrat. Fiecare bucată reflectă atenția pentru tradiție și respectul pentru ingrediente naturale, oferind o experiență gastronomică elegantă, potrivită atât pentru platourile de brânzeturi, cât și pentru preparate gourmet.” Gabriela Berechet, jurat Gustul Ales din 2023
Gustul Ales 2025 – Brânzeturi în saramură: Telemea proaspătă de vacă, 800 grame – Ferma cu Omenie
“Telemeaua proaspătă de vacă de la Ferma cu Omenie are un gust curat și simplu, exact cum ar trebui să fie o brânză făcută doar din lapte, cheag natural, sare și grijă. Textura este moale iar prospețimea se simte de la prima felie. Apreciez faptul că nu conține aditivi și că întreg procesul este lucrat manual, cu atenție la detalii. Este o telemea potrivită pentru orice masă de zi cu zi, onestă, echilibrată și făcută cu respect pentru lapte dar mai ales pentru oameni.” Ioana Haș, jurat Gustul Ales din 2023
Gustul Ales 2025 – EcoPremiu: Unt ECO 82% gr, 150 g – Auchan
“Așa cum ne-a obișnuit, Auchan se prezintă în concurs cu produse românești de calitate premium; un produs BIO certificat, realizat exclusive din smântână ecologică.
Pentru obținerea untului ecologic s-a folosit un proces tehnologic care reflectă meșteugul tradițional și respect pentru natură; fiecare etapă de proces este astfel concepută încât sa păstreze aroma autentică și să conducă la caracteristicile deosebite ale unui produs fără daosuri, o reîntoarcere la esența naturala a gustului. De la pajiștile fermelor ecologice din nordul Transilvaniei, fără pesticide sau fertilizanți chimici, până la ambalajul folosit, untul ECO cu grăsime 82% este rezultatul unei producții sustenabile. Aspectul apetisant, culoarea plăcută, mirosul și gustul specifice unui produs valoros precum și textura cremoasă sunt atuurile acestui produs câștigător.” Gabriela Mohan, jurat Gustul Ales din 2017
