Cea mai înaltă instanță a UE expune pericolul ca etichetele produselor alimentare să se piardă prin traducere

Un caz legal aparent banal care implică descrierea de către supermarketul britanic Tesco a ciocolatei vândute în magazinele sale din Republica Cehă ilustrează potențialele capcane ale etichetelor multilingve și ale traducerilor automate.

Cazul a început în 2016. Cel mai mare supermarket din Marea Britanie vindea un desert cu alune de ciocolată cu lapte și o băutură de alune de ciocolată cu lapte sub marca Monet în Republica Cehă, unde lanțul britanic de supermarketuri operează 180 de magazine.

Etichetele acestor produse conțineau o listă de ingrediente care includeau „pudră de ciocolată” sau, în cehă, čokoládový prášek. Dar Autoritatea de Inspecție Agricolă și Alimentară de Stat din Cehia a ordonat Tesco să retragă produsele pe baza faptului că lista de ingrediente include „pudră de ciocolată” fără a specifica și compoziția acesteia. Fără acest lucru ar putea induce în eroare consumatorii, a susținut respectiva autoritate. Problema? Tesco a numit ingredientul čokoládový prášek și nu čokoláda v prášku (ciocolată pudră). În versiunea cehă a directivei privind produsele din cacao și ciocolată, doar čokoláda v prášku poate fi menționat ca denumire legală, iar sintagma „pudră de ciocolată”, cel puțin pentru cehi, nu era clară.

Supermarketul britanic a reacționat

Tesco a obiectat susținând că cei doi termeni erau „ în mod substanțial identici ” și, prin urmare, definiția sa nu ar induce în eroare consumatorii cu privire la caracteristicile unui aliment, conform reglementărilor UE (în special în raport cu prevederile Reg. CE 1169/2011).

Aceste obiecții au fost, totuși, în cele din urmă respinse de autoritățile cehe, moment în care Tesco deja reetichetase produsele. Cazul a continuat până la Curtea de Justiție.

Cea mai înaltă instanță a UE s-a pronunțat împotriva Tesco

Curtea de Justiție a hotărât că agenții de marketing alimentar trebuie să enumere toate ingredientele ce intră în compoziția unui aliment, cu excepția cazului în care acel ingredient compus este etichetat în versiunea în limba oficială. Hotărârea sa prevedea: „Un ingredient compus poate fi enumerat printre ingredientele produsului fără o specificație precisă a compoziției sale numai dacă acel ingredient compus este etichetat în versiunea lingvistică exactă a statului membru în cauză. ”

În plus, denumirea adăugată trebuie să fie aplicată pe aliment într-o limbă care este „ușor înțeleasă de consumatorii din statul membru în care alimentul în cauză este introdus pe piață” .

Deci, care a fost greșeala lui Tesco? Potrivit actelor cauzei, acesta a înlocuit ingredientul compus corect (čokoláda v prášku) cu propria sa traducere în cehă a denumirii acestui ingredient în alte versiuni lingvistice, cum ar fi versiunea în limba germană ( Schokoladenpulver) și versiunea în limba poloneză (care poartă denumirile proszek czekoladowy și czekolada w proszku).

„Legea UE învinge Google Translate ”

Cazul poate părea banal, dar nu este lipsit de importanță, crede Luca Bucchini, managing director Hylobates Consulting. „Are implicații semnificative pentru etichetele multilingve și traducerile automate”, a spus el.

De exemplu, dacă începeți de la „ciocolată pudră” în limba engleză originală și conformă sau echivalentul german, Google Translate oferă traducerea cu care instanța nu a fost de acord.

„Este corect din punct de vedere lingvistic, dar încă nu este conform”, a remarcat Bucchini. „De fapt, directivele sunt traduse în general din engleză, luând în considerare o serie de factori.”

Prin urmare, hotărârea „demonstrează că o traducere corectă poate să nu fie conformă și că traducerea adecvată a reglementărilor necesită o identificare adecvată a unui ingredient în conformitate cu legile aplicabile și o traducere folosind reglementările existente. Aceasta înseamnă că, cel puțin deocamdată, traducerea etichetelor și ingredientelor produselor alimentare nu poate fi lăsată în seama traducătorilor automati sau a vorbitorilor nativi care nu înțeleg reglementările.”

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Produsele din carne și lactate impun cerințe ridicate în ceea ce privește identificarea, trasabilitatea și rezistența etichetelor pe întregul lanț de aprovizionare. De la...
Noile reguli anti-greenwashing se aplică fără perioadă de tranziție, inclusiv produselor deja aflate în stoc. Comisia Europeană a publicat clarificări: frunzele verzi de pe...
De la etichete autoadezive pentru lactate și produse din carne, până la folii pentru caserole, capace pentru iaurt, shrink sleeve și ambalaje flexibile pentru...
Regulamentul european privind ambalajele și deșeurile de ambalaje (PPWR), adoptat prin Regulamentul (UE) 2025/40, intră într-o nouă etapă în 2026. Cadrul legislativ urmărește să...
Percepția consumatorilor asupra alimentelor se schimbă rapid, iar produsele ultra-procesate – cunoscute sub acronimul UPF – devin tot mai contestate la nivel global. O...