Temele abordate de speakeri au fost de actualitate – după cum o spun chiar participanții – iar oportunitatea de networking într-un cadru informal a adus o valoare adăugată evenimentului.

Ediția cu numărul șase a RO.aliment SHOW și-a închis porțile, după trei zile intense, în care informațiile de ultimă oră din domeniul tehnologic ori legislativ s-au împletit cu intervenții ale autorităților (ANPC, ANSVSA) ori cu analize pertinente conținând informații valoroase despre situația prezentă a industriei alimentare și prognoze legate de provocările și riscurile din perioada următoare și cărora industria va trebui să le găsească soluții pentru a le face față.

Evenimentul, care s-a desfășurat în perioada 12 – 14 septembrie, într-un cadru informal, la Hotel Clermont Covasna a reunit peste 200 de specialiști care au auditat, au inițiat discuții, au pus întrebări ori au oferit informații cu privire la teme actuale și de maxim interes pentru industria alimentară.

In cadrul RO.aliment SHOW au fost abordate segmente specifice importante ale industriei alimentare românești, evenimentul fiind organizat sub forma mai multor workshopuri – 🥩carne & produse alternative; 🧀lapte & înghețată & produse alternative; 🍏de “solutii” vegetale (băuturi, preparate din fructe și legume, suplimente alimentare); 🌿alternative vegetale – plant based; 🥐panificație – dulciuri – ouă & produse alternative. Au existat peste 50 de prezentări în cadrul evenimentului, susținute fizic – la locul de desfășurare a evenimentului (Hotel Clermont Covasna) ori online (prin Zoom).

Pe lângă evenimentele specializate, RO.aliment SHOW a fost „condimentat” și de o serie de momente surpriză oferite de organizatori precum foarte apreciata DEGUSTARE DE BRÂNZETURI FINE ROMÂNEȘTI ACOMPANIATE DE 🍷VINURI ATENT ALESE DE DOAMNA DANA POP – DEGUSTĂTOR PROFESIONIST, care în preambulul RO.aliment SHOW a deschis practic expo-conferința (în seara de 11 septembrie).

La fel de mult „gustat” a fost și COOKING SHOW-ul DEMONSTRATIV realizat cu produse ovo vegetariene susținut de CORNELIA GHIȘOI, maestru în arta culinară, singura Lady Chef din România și din Sud-Estul Europei, profesor asociat la Universitatea Transilvania din Brașov și câștigătoare a numerose medalii de aur și argint la Olimpiadele Mondiale de gen.

Impresiile participanților la eveniment arată că evenimentul premium dedicat furnizorilor și producătorilor din industria de alimentară, a băuturilor și a suplimentelor alimentare și-a atins scopul asumat, respectiv dezvoltarea și îmbunătățirea relațiilor de afaceri și oferirea unei experiențe unice de networking, informare, dialog într-o atmosferă de relaxare.

Iată, de altfel, câteva dintre aceste impresii, de la eveniment:

“Am avut bucuria, ca după o perioada lungă de izolare, să întâlnesc oameni de calitate, specialiști de la care am aflat informații foarte utile și profesioniști de la care ai mereu ceva nou de învățat. A fost o atmosferă placuta și o organizare excelentă.” Iulian Frunza KUK Romania.

“La RO.aliment SHOW Covasna am avut o deosebită oportunitate să întâlnesc specialiști din importante verticale ale industriei alimentare românești, cadru perfect pentru a pune bazele unor parteneriate și colaborări pe termen lung. Excelentă organizare, revenim și la ediția următoare.” Sorin Petcu – Santinela (Lean Vector)

“Am apreciat felul cum a fost organizat acest eveniment prin faptul că temele abordate de speakeri au fost de actualitate, iar oportunitatea de networking într-un cadru informal a adus o valoare adăugată evenimentului. Cu siguranță voi participa la evenimentele viitoare organizate de Roaliment.” – Marilena Oprisan – Biogenetix

“Mă bucur că am avut oportunitatea de a participa în calitate de speaker la evenimentul care a adunat specialiștii din domeniul industriei alimentare. Am cunoscut profesioniști, reprezentanți ai companiilor de top, profesori de prestigiu și autorități. A fost cadrul perfect pentru a lega parteneriate și colaborări. Am apreciat și serile tematice organizate de echipa Roaliment, care au întregit evenimentul de anul acesta.” – Madalina Petrea, Wessling

“Eveniment complex care interconectează specialiștii din toate zonele industriei alimentare. Prezentări foarte interesante ce conțin informații foarte bine documentate. Un Cooking show senzațional. Felicitari echipei organizatoare!” – aici nu mi-a lasat numele, dar caut dupa fata si il reperez

“Am avut surprize foarte plăcute pentru că am aflat elemente de noutate din domeniul legislativ și am avut posibilitatea să mă reconectez cu partenerii de afaceri participanți la conferință. Felicit întreaga echipa Roaliment pentru organizare și îmi doresc să continue și cu alte întâlniri de acest calibru.” Cătălin Visata – Director comercial ICA R & D.

RO.aliment SHOW se dovedește a fi astfel o PLATFORMĂ ideală pentru diseminarea informațiilor despre: 🥐materii prime, 🧂 ingrediente,🥨 ambalare,🌭procesare,🥛 siguranța alimentelor,🍼 calitate,🍩certificari,🍶 alimente noi,🍷 produse finite inovatoare, 🥯 cercetare, 🍓 produse organice, 🌿plant based,🧃 formulare și reformulare de produse, 🍻 tehnologii,🍦 igienă, 🍭 echipamente, ☕ teste de laborator, 🍵 studii de piață,🍒 legislatie, 🍇CSR, 🍄 sustenabilitate,🍰 transfer tehnologic, cât și a felului în care acestea pot influența industria alimentară și a suplimentelor alimentare.

„Ne bucurăm să anunțăm că am încheiat cu succes prima conferință în format fizic organizată de agenția noastră – editia 6 a RO.aliment SHOW. Am întâlnit oameni minunați, specialiști, experți în domeniul alimentar, dornici să împărtășească informațiile pe care le dețin, dornici să contribuie la bunul mers al industrei într-o perioadă atât de grea. Întalnirile de acest gen ne-au lipsit tuturor. Nici nu ne-am dat seama cât de mult, până acum. Schimbul de experiență realizat fie prin prezentările minuțios pregătite, îmbinat cu momentele de networking, fie ca vorbim de Cooking Show, dar si de serile tematice au fost rețeta câștigătoare. Abia aștept să ne vedem la următoarea ediție, dar până atunci vă așteptăm la ESE – seminarul Etichetare.Siguranță.Etică, în noiembrie între 9-10 noiembrie, apoi la concursul Gustul Ales în decembrie, iar în 2023, în martie, la Maratonul de Nutriție.Nutrienți.Sănătate”.