ESE 2026🔺Rolul Analizelor Fizico-Chimice în Certificarea Calității Alimentare

Temele legate de siguranța alimentară și precizia nutrițională reprezintă fundamentul pe care se clădește reputația oricărui producător responsabil.

Aceste analize nu sunt doar simple cifre pe o foaie de laborator, ci instrumente esențiale pentru navigarea cu succes într-un cadru legislativ european tot mai riguros și pentru satisfacerea cerințelor consumatorului modern. Acuratețea datelor nutriționale a încetat să mai fie o simplă formalitate; astăzi, analiza fizico-chimică reprezintă baza de stabilitate juridică și comercială a oricărui brand alimentar.

În cadrul evenimentului ESE 2026, pe data de 12 martie, la Hotel Sheraton București, Bianca Ianoșel – Director Vânzări în cadrul J.S. Hamilton Romania va prezenta tema:“Valorile nutriționale: analize fizico-chimice ale produselor alimentare”.

Despre Bianca Ianoșel

Director Vânzări în cadrul J.S. Hamilton România și medic veterinar cu peste 8 ani de experiență în domeniu.

Absolventă a Facultății de Medicină Veterinară din cadrul USVT, cu o vastă experiență în domeniul analizelor de laborator, coordonează o echipă de șase persoane, administrează bugetele de vânzări, elaborează strategii comerciale, urmărește recuperarea creanțelor și monitorizează constant performanța, adaptând direcția de dezvoltare în funcție de dinamica pieței.

Obiectivele principale ale prezentării:

🧬 Importanța determinării valorilor nutriționale: De ce precizia este critică pentru sănătatea publică.

🧪 Asigurarea conformității: Cum contribuie analizele chimice la asigurarea conformității produselor alimentare.

📜 Navigarea în cadrul legislativ: Cerințele aplicabile în domeniul siguranței alimentare.

🏷️ Sinergia laborator-etichetă: Corelarea rezultatelor testelor de laborator cu obligațiile de reglementare, pentru a elimina riscurile de neconformitate.

De ce să fii prezent la ESE 2026?

Participarea la acest eveniment reprezintă ocazia ideală pentru a transforma analizele de laborator dintr-o simplă cheltuială necesară într-un activ strategic pentru afacerea ta. Iată ce vei câștiga:

  • 🎓 Acces la expertiză dublă: Beneficiezi de viziunea unui specialist care îmbină rigoarea tehnică a laboratorului cu o înțelegere profundă a dinamicii comerciale a pieței.

  • 📈 Validarea brandului: Înveți cum să folosești rezultatele analizelor ca un instrument de confirmare a calității superioare a produselor tale.

  • 🛡️ Siguranță și conformitate: Primești soluții practice pentru a evita erorile de etichetare și pentru a asigura alinierea la reglementările în vigoare.

  • 🤝 Networking de calitate: Interacționezi cu lideri din industrie și experți în siguranță alimentară.

Datele de laborator sunt busola care ghidează industria către un viitor sigur și transparent.

Nu rata! Seminarul „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.” este evenimentul de referință unde poți afla, într-o manieră clară și aplicată, cum să te conformezi noilor cerințe legislative, ce presupun controalele curente și cum poți evita sancțiunile într-o piață tot mai exigentă.

REZERVĂ-ȚI LOCUL ACUM!

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Sistemele de inspecție cu raze X sunt utilizate la scară largă în industria alimentară și farmaceutică pentru detectarea contaminanților precum metalul, sticla, pietrele, oasele...
Cele mai multe produse alimentare noi sau reformulate nu eșuează la nivelul ideii. Ele eșuează la trecerea de la lotul pilot la decizia fundamentată:...
SALESIANER România anunță lansarea primei ediții SALESIANER Cleanroom Brunch, un eveniment dedicat specialiștilor care activează în industrii unde controlul contaminării, trasabilitatea și conformitatea reprezintă...
Un produs sigur nu începe la raft, ci mult mai devreme: cu probe corect prelevate, analize precise și decizii luate înainte ca o abatere...
În industria alimentară neconformitățile apar, de regulă, din zonele aflate în afara controlului direct al producătorilor. Materii prime respinse la recepție din cauza reziduurilor...