Comisia Europeană clarifică statutul de „aliment nou” pentru extractele de măsline cu concentrații ridicate de polifenoli.
Industria suplimentelor alimentare primește un semnal important din partea European Commission. Autoritatea europeană a actualizat Catalogul Alimente Noi și a precizat că extractele concentrate din măsline, bogate în compuși precum hidroxitirosolul și tirozolul, sunt considerate „alimente noi” și nu pot fi comercializate în European Union fără o autorizație specifică.
Decizia aduce mai multă claritate pentru producătorii de ingrediente și suplimente, într-un moment în care interesul pentru polifenolii din măsline crește puternic datorită beneficiilor potențiale asupra sănătății cardiovasculare, cognitive și metabolice.
Măslinele tradiționale rămân în afara regulilor pentru alimente noi
Clarificarea făcută de European Commission face o distincție esențială între produsele tradiționale și extractele foarte concentrate.
Preparatele clasice din măsline, inclusiv extra virgin olive oil, continuă să fie considerate alimente obișnuite și nu intră sub incidența regulamentului privind alimentele noi.
În schimb, extractele obținute prin procese de purificare selectivă, care cresc semnificativ nivelul de compuși activi, sunt tratate diferit din punct de vedere legal.
Hidroxitirosolul atrage atenția autorităților
Hidroxitirosol este unul dintre cei mai studiați polifenoli din măsline și este asociat cu reducerea stresului oxidativ și a inflamației.
Numeroase cercetări sugerează că acest compus poate contribui la protejarea colesterolului LDL împotriva oxidării și la susținerea funcției vasculare.
Tocmai datorită acestor efecte biologice și a concentrațiilor ridicate obținute în unele extracte, autoritățile europene analizează cu atenție siguranța și condițiile de utilizare.
Consultările cu autoritățile au confirmat statutul de aliment nou
Potrivit lui Jérôme Le Bloch, șeful departamentului de afaceri științifice al FoodChain ID, actualizarea nu introduce o politică nouă, ci transformă concluziile consultărilor anterioare într-o poziție oficială.
Două companii au solicitat clarificări privind statutul unor extracte de polifenoli din măsline, însă concluziile au indicat că aceste ingrediente se încadrează în definiția alimentelor noi.
Beneficiile uleiului de măsline au alimentat interesul pentru extracte
Popularitatea acestor ingrediente este strâns legată de reputația extra virgin olive oil și a Mediterranean diet, asociate de numeroase studii cu efecte pozitive asupra sănătății.
Cercetările au arătat că polifenolii precum hidroxitirosolul și oleocanthal pot influența mecanisme implicate în inflamație și stres oxidativ. Această bază științifică a determinat tot mai multe companii să dezvolte suplimente concentrate și ingrediente funcționale.
Autorizările ar putea veni până la sfârșitul anului
Veștile sunt totuși încurajatoare pentru industrie. Potrivit specialiștilor, există cereri de autorizare aflate deja în evaluare, iar aprobările pentru anumite extracte ar putea fi obținute până la sfârșitul anului 2026.
Până atunci, companiile care doresc să comercializeze astfel de ingrediente în Uniunea Europeană trebuie să trateze cu prudență statutul lor juridic și să respecte cerințele regulamentului privind alimentele noi.
O decizie care poate influența întreaga piață a ingredientelor botanice
Cazul extractelor din măsline este considerat relevant pentru numeroase alte ingrediente botanice.
Ori de câte ori un proces tehnologic crește semnificativ concentrația unor compuși activi față de materia primă tradițională, produsul rezultat poate intra în categoria alimentelor noi și poate necesita autorizare.
Pentru producători, mesajul transmis de Comisia Europeană este clar: inovația în domeniul ingredientelor naturale rămâne posibilă, dar trebuie susținută de dovezi solide de siguranță și de conformitate cu reglementările europene.
