Tetra Pak și Axis Communications lansează o soluție de monitorizare video pentru producția de înghețată

Tetra Pak și Axis Communications au dezvoltat Ice Cream Video Care, o soluție digitală care oferă producătorilor de înghețată monitorizare în timp real a întregii linii de producție. Sistemul utilizează camere IP inteligente pentru a îmbunătăți controlul proceselor, eficiența operațională și calitatea produselor.

Monitorizare în timp real pe întreaga linie de producție

Concepută pentru a funcționa în medii industriale cu temperaturi scăzute, soluția poate integra până la 16 camere pe fiecare linie de fabricație, permițând inspecții la distanță fără întreruperea producției. Imaginile de înaltă rezoluție oferă vizibilitate asupra zonelor greu accesibile sau nesigure pentru operatori.

Potrivit Tetra Pak, tehnologia răspunde cererii tot mai mari pentru produse alimentare de calitate constantă și procese de producție transparente. Compania afirmă că soluția poate contribui la reducerea risipei, optimizarea operațiunilor și îmbunătățirea controlului calității.

Colaborare de șase ani între Tetra Pak și Axis

Ice Cream Video Care este rezultatul unei colaborări de șase ani dintre Tetra Pak și Axis Communications și reprezintă prima extindere majoră a tehnologiei lor de monitorizare video dedicată liniilor de producție pentru înghețată. Potrivit companiei, soluția combină expertiza în procesarea alimentelor cu tehnologia de monitorizare pentru a oferi producătorilor o mai bună înțelegere a operațiunilor și pentru a susține o producție mai eficientă și mai sustenabilă.

Actualitate

Cofeina domină suplimentele pentru esports, dar cercetătorii cer dovezi mai solide

Cofeina este de departe cel mai utilizat ingredient în...

De la fermă la consumator: TCE AGRICULTURA® aduce Gustări Spațiale™ la 🫐 ROA SHOW 2026

TCE AGRICULTURA®, brand românesc născut dintr-o pasiune pentru agricultură...

Interdicția UE privind denumirile asociate cărnii ar putea afecta și produsele hibride

Noile reguli europene privind denumirile produselor din carne și...

Provocările legate de controlul dăunătorilor în industria alimentară prezentate de Axiven Pest Control la 💠 ROA SHOW 2026

În industria alimentară, adevărata performanță nu constă în eliminarea...

Strategia Centrului de Excelență ProFutureFood privind proteinele viitorului, prezentate la 💠 ROA SHOW 2026

Găsirea unor surse de proteine sustenabile reprezintă una dintre...

Din aceiași categorie

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...

Restaurantele din România în fața unui nou standard european pentru bunăstarea puilor

Care sunt restaurantele care adoptă Angajamentul European pentru Pui? Conform...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Monitorizarea atentă, prevenția și controlul microbiologic sunt esențiale pentru menținerea unor standarde ridicate de siguranță alimentară. Pentru că, în industria alimentară, siguranța nu se...
Guma xantană este unul dintre aditivii pe care industria alimentară îi folosește de ani de zile pentru a obține textura, stabilitatea și aspectul dorit...
Industria alimentară globală este mereu în căutarea următorului ingredient capabil să transforme obiceiurile de consum și să genereze noi categorii de produse. După ani...
Odată ignorată pe rafturile supermarketurilor, brânza de vaci a ajuns în centrul atenției consumatorilor și investitorilor deopotrivă. Impulsul a venit dintr-o direcție neașteptată —...
Comisia Europeană a anunțat lansarea unei noi platforme bazate pe inteligență artificială, menită să transforme modul în care sunt detectate fraudele alimentare și riscurile...