facebook
Monday, September 26, 2022
spot_imgspot_imgspot_img
AmbalajeStrat pe bază de fibre în loc de aluminiu...

Strat pe bază de fibre în loc de aluminiu în ambalajele de carton pentru lichide

-

Liderul mondial în ambalarea alimentelor testează introducerea unui strat de fibre pentru a înlocui aluminiul în ambalajele sale de carton. Obiectivul asumat este reducerea amprentei de carbon a ambalajului său și îmbunătățirea reciclabilității acestuia.

Un nou strat de fibre ar permite o reducere semnificativă a emsiilor de CO2, în comparație cu cutiile aseptice tradiționale, pentru o durată de depozitare și proprietăți de protecție a alimentelor comparabile.

Tetra Pak a avut nevoie de 15 luni de cercetare care au implicat milioane de ambalaje pentru a-și dezvolta cea mai recentă inovație: un strat pe bază de fibre care înlocuiește stratul interior de aluminiu pentru a proteja alimentele perisabile.

Pentru testa noul produs la scară largă, grupul a exportat în Japonia, pentru a înțelege implicațiile asupra lanțului valoric creat de stratul alternativ care înlocuiește aluminiul. De asemenea, a fost necesară cuantificarea impactului asupra mediului generat de această schimbare.

Primele rezultate sugerează că ambalajele echipate cu acest nou strat de fibre ar permite o reducere semnificativă a emsiilor de CO2 în comparație cu cutiile tradiționale aseptice, pentru un termen de valabilitate și proprietăți de protecție a alimentelor comparabile”, anunță Gilles Tisserand, Vicepreședinte pentru clima și biodiversitate a societății.

Același termen de valabilitate fără aluminiu

O cutie de carton Tetra Pak de 1 litru este de obicei realizată din aproximativ 70% carton, 25% polietilenă și 5% aluminiu pentru a proteja produsul din interior. Stratul de aluminiu prezent în ambalajul aseptic actual, mai subțire decât un fir de păr uman, ar fi responsabil pentru aproximativ o treime din emisiile de gaze cu efect de seră legate de întregul ambalaj. Această cercetare a confirmat, de asemenea, că această barieră alternativă la aluminiu oferă sucurilor de legume și produselor lactate o protecție adecvată împotriva oxigenului și un termen de valabilitate comparabil cu cel al ambalajelor aseptice din carton care utilizează aluminiu.

În plus, cutiile de carton cu un conținut ridicat de hârtie sunt, de asemenea, mai atractive pentru reciclatorii de carton, adaugă Gilles Tisserand. Prin urmare, acest concept are un potențial clar ca parte a unei economii circulare cu emisii reduse de carbon pentru ambalaje.”

Un prim lot pilot de ambalaje care utilizează stratul de fibre se află în prezent pe rafturi pentru testare comercială cu consumatorii. O nouă validare tehnologică este planificată pentru a doua jumătate a anului 2022.

Tetra Pak intenționează să investească până la 100 de milioane de euro pe an în următorii 5-10 ani pentru a produce ambalaje de alimente durabile.

DIN ACTUALITATE

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând tehnologia sa patentată organoide. FoodNavigator a aflat cum această abordare nouă simplifică procesul de creștere...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de lege cu prevederi ciudate, demers bătătorit în mandatele precedente și de aleși ai altor partide,...

Din aceeași categorie

Ai nevoie de certificare? INAQ Consulting continuă și în semestrul al II-lea cursurile IFS

Așa cum v-a obișnuit, INAQ Consulting continuă și în semestrul al II-lea cursurile IFS. Ai nevoie de certificare? Atunci înscrie-te...

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând tehnologia sa patentată organoide. FoodNavigator a aflat cum această abordare...

Gume gellan, hidrocoloizi și pectine pentru a duce alternativele de brânză pe bază de plante „la următorul nivel”

Există o oportunitate semnificativă pentru mărci de a valorifica impulsul din spațiul bazat pe plante pentru a crea alternative...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de lege cu prevederi ciudate, demers bătătorit în mandatele precedente și...

Mediul de afaceri își dorește un parteneriat cu ANPC și reguli mai puțin birocratice

Rezolvarea unei situații durează uneori atât de mult, încât se ajunge la depășirea termenului de valabilitate în cazul unor...

Dorin Cojocaru: SOS industria laptelui

În următoarele luni, industria laptelui se va confrunta cu probeleme serioase, deoarece urmează o perioadă cu costuri imprevizibile. Până în...

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a...

Brutarii furioși sunt „consternați” de lipsa de acțiune asupra imitațiilor de aluat

Brutarii artizani din Marea Britanie se plâng că supermarketurile continuă să vândă pâine etichetată incorect. Potrivit Real Bread Campaign, pâinea...

Știrile ultimelor 7 zile

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând...

Gume gellan, hidrocoloizi și pectine pentru a duce alternativele de brânză pe bază de plante „la următorul nivel”

Există o oportunitate semnificativă pentru mărci de a valorifica...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de...

Mediul de afaceri își dorește un parteneriat cu ANPC și reguli mai puțin birocratice

Rezolvarea unei situații durează uneori atât de mult, încât...

Dorin Cojocaru: SOS industria laptelui

În următoarele luni, industria laptelui se va confrunta cu probeleme serioase, deoarece urmează o perioadă cu costuri imprevizibile. Până în...

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a...

Brutarii furioși sunt „consternați” de lipsa de acțiune asupra imitațiilor de aluat

Brutarii artizani din Marea Britanie se plâng că supermarketurile continuă să vândă pâine etichetată incorect. Potrivit Real Bread Campaign, pâinea...

Ioan Oleleu: “La nivel național numărul toxinfecțiilor alimentare a scăzut foarte mult”

Nu același lucru se poate spune despre alertele alimentare, unde, pentru a se ajunge la scăderea numărului acestora va...

ANSVSA: Produse rechemate

Lanțul de magazine Proxi a anunțat rechemarea produsului Proxi Ketchup dulce, fabricat de SC Sitemari SRL, gramaj 500g, cu...

Studiul care leagă decesele de consumul de carne roșie „pare neplauzibil” și „lipsit de transparență”

După doi ani de când a fost publicat GBD 2019, cercetătorii pun sub semnul întrebării concluziile studiului. World Cancer...

Noua generație de senzori de distanță

Producătorul de senzori, SICK , a lansat un senzor de distanță de ultimă generație, OD2000, care combină fiabilitatea de...

Mărcile de produse din plante acuzate că au creat „un eșec de categorie”

Există o mulțime de discuții despre inovația bazată pe plante. Dar, potrivit lui Julian Mellentin, de la compania de...

Cooking SHOW surpriză la RO.aliment SHOW 2022, powered by Alpro & Italprod! 

👩‍🍳 Cornelia GHIȘOI - Lady CHEF România, va încânta participanții RO.aliment SHOW 2022 cu cele mai savuroase preparate ovo-vegetariene în a...

Fortificare, stevia și probiotice prin partenerii KUK Romania

La RO.aliment SHOW, între 12 și 14 septembrie la Hotel Clermont Covasna, KUK va trimite o echipă de experți...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă