Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (AESAN) a reiterat sfaturile sale privind reducerea consumului de băuturi energizante, în special în rândul minorilor, datorită efectului cofeinei asupra somnului și a sistemului cardiovascular.
Într-o prezentare a raportului AESAN, ministrul spaniol al consumului, Alberto Garzon a avertizat cu privire la tendința de creștere a consumului acestor băuturi de către tineri.
Tendința este în continuare exacerbată de legislația ambiguă care definește produsul ca o băutură răcoritoare și nu oferă nicio orientare cu privire la ingredientele permise, concentrațiile maxime sau combinațiile posibile.
AESAN vrea ca în colaborare cu industria, să existe o mai bună informare a consumatorilor prin oferirea de informații care urmează să fie incluse în etichetarea băuturilor energizante, pentru a nu prezenta doar toate ingredientele active, ci și conținutul respectivei băuturi.
„Spania trebuie să se alăture eforturilor europene legate colectarea de informații privind consumul de băuturi energizante și tendințele din acest domeniu, ceea ce va permite evaluarea acestor băuturi energizante dietetice și expunerea la cofeină și la alte ingrediente active a grupurilor specifice de consumatori. În plus, un control mai mare al publicității la aceste produse ar fi de dorit mai ales că aceasta este direcționată către mai multe populații sensibile.“
Raportul, care a fost pregătit de Comitetul științific al AESAN, prezintă unele dintre riscurile pentru sănătate legate de principalele ingrediente ale băuturilor energizante populare.
Printre acestea se numără cofeina, pe care, în 2019, Comitetul științific norvegian pentru alimentație și mediu (VKM), a estimat-o a fi prezentă în băuturile energizante în cantități de 15 – 55 mg de cofeină la 100 de mililitri.
O altă dovadă a popularității sale în rândul adolescenților a apărut în „Studiul norvegian Ungkost”, care a estimat că băuturile energizante au contribuit cu până la 76% din cofeina dietetică totală (36,8 mg / zi), unde consumul zilnic de cofeină a fost estimat la 48,4 mg / zi.
Raportul detaliază efectele sale asupra sănătății, acum bine stabilite, și include în acestea o calitate mai scăzută a somnului la subiecții sensibili la cofeină, nervozitate, iritabilitate și anxietate.
Risc cardiovascular
Mai grav este riscul crescut al ritmului cardiac, al aritmiilor și al tensiunii arteriale. Raportul subliniază, de asemenea, efectul cofeinei în mod special asupra adulților tineri, unde aportul ridicat de băuturi energizante (aproximativ 1 litru) este asociat cu un interval QTc prelungit și palpitații). Acesta este motivul pentru care grupurile de populație care pot fi mai susceptibile la efectele adverse ale băuturilor energizante și ale cofeinei includ persoanele cu predispoziție la anumite afecțiuni cardiace și afecțiuni, cum ar fi sindromul QT lung congenital ” , se arată în raport.
Raportul discută, de asemenea, impactul consumului de taurină, în special la nivelurile conținute în băuturile energizante.
Estimările actuale arată că pentru o rețetă standard de băuturi energizante de 250 ml care conține 1000 mg de taurină (4000 mg / l), deși unele țări, cum ar fi Germania, au permis să se stabilească limite de reglementare referitoare la taurină de 4000 mg / l.
Raportul subliniază că, din moment ce fructele de mare și carnea conțin cantități semnificative de taurină, consumul uneia sau două dintre aceste băuturi energizante ar putea împinge aportul zilnic al unei persoane să depășească limitele acceptate.
În timp ce consumul de taurină a fost asociat cu dezvoltarea normală, activitatea și cito-protecția sistemului nervos, o serie de studii arată dovezi ale efectelor cardiovasculare și neurologice.
Autoritatea Europeană pentru Siguranță Alimentară (EFSA) a concluzionat că expunerile regulate la taurină la nivelurile utilizate în băuturile energizante (4000 mg taurină / l) „nu reprezintă un risc pentru sănătatea consumatorilor”.
Probleme cu vitaminele
Raportul subliniază, de asemenea, prezența vitaminelor în băuturile energizante, care sunt îmbogățite băuturile energizante.
În general, vitamina B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 și B12 sunt vitaminele la alegere datorită solubilității lor în apă și ușurinței relative în excreția urinară.
„Niveluri de îngrijorare cu privire la conținutul de vitamine nu sunt atinse de băuturile energizante prezente pe piețele noastre”, se arată în raport.
Nu ar fi de asteptat sa gaseasca cazuri de hipervitaminoza derivate din aportul de astfel de băuturi. Dacă acestea apar, tulburările derivate ar fi greață și tulburări și hepatice.
„Probele luate pe piețele spaniole nu depășesc aceste conținuturi de vitamina B3.“
Raportul se încheie prin evidențierea monitorizării anuale a tendințelor de consum ca fiind esențiale în formularea politicilor menite să sporească cunoștințele populației, percepția riscurilor și să reducă la minimum posibilele riscuri asociate consumului excesiv de băuturi energizante.
„Amintiți – vă că băuturile energizante nu sunt recomandate copiilor, femeilor gravide sau în timpul alăptării.“