facebook
Friday, March 29, 2024
AmbalajeAESAN solicită o mai mare claritate a reglementărilor privind...

AESAN solicită o mai mare claritate a reglementărilor privind rețetele băuturilor energizante

-

Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (AESAN) a reiterat sfaturile sale privind reducerea consumului de băuturi energizante, în special în rândul minorilor, datorită efectului cofeinei asupra somnului și a sistemului cardiovascular.

Într-o prezentare a raportului AESAN, ministrul spaniol al consumului, Alberto Garzon a avertizat cu privire la tendința de creștere a consumului acestor băuturi de către tineri.

Tendința este în continuare exacerbată de legislația ambiguă care definește produsul ca o băutură răcoritoare și nu oferă nicio orientare cu privire la ingredientele permise, concentrațiile maxime sau combinațiile posibile.

AESAN vrea ca în colaborare cu industria, să existe o mai bună informare a consumatorilor prin oferirea de informații care urmează să fie incluse în etichetarea băuturilor energizante, pentru a nu prezenta doar toate ingredientele active, ci și conținutul respectivei băuturi.

„Spania trebuie să se alăture eforturilor europene legate colectarea de informații privind consumul de băuturi energizante și tendințele din acest domeniu, ceea ce va permite evaluarea acestor băuturi energizante dietetice și expunerea la cofeină și la alte ingrediente active a grupurilor specifice de consumatori. În plus, un control mai mare al publicității la aceste produse ar fi de dorit mai ales că aceasta este direcționată către mai multe populații sensibile.“

Raportul, care a fost pregătit de Comitetul științific al AESAN, prezintă unele dintre riscurile pentru sănătate legate de principalele ingrediente ale băuturilor energizante populare.

Printre acestea se numără cofeina, pe care, în 2019, Comitetul științific norvegian pentru alimentație și mediu (VKM), a estimat-o a fi prezentă în băuturile energizante în cantități de 15 – 55 mg de cofeină la 100 de mililitri.

O altă dovadă a popularității sale în rândul adolescenților a apărut în „Studiul norvegian Ungkost”, care a estimat că băuturile energizante au contribuit cu până la 76% din cofeina dietetică totală (36,8 mg / zi), unde consumul zilnic de cofeină a fost estimat la 48,4 mg / zi.

Raportul detaliază efectele sale asupra sănătății, acum bine stabilite, și include în acestea o calitate mai scăzută a somnului la subiecții sensibili la cofeină, nervozitate, iritabilitate și anxietate.

Risc cardiovascular

Mai grav este riscul crescut al ritmului cardiac, al aritmiilor și al tensiunii arteriale. Raportul subliniază, de asemenea, efectul cofeinei în mod special asupra adulților tineri, unde aportul ridicat de băuturi energizante (aproximativ 1 litru) este asociat cu un interval QTc prelungit și palpitații). Acesta este motivul pentru care grupurile de populație care pot fi mai susceptibile la efectele adverse ale băuturilor energizante și ale cofeinei includ persoanele cu predispoziție la anumite afecțiuni cardiace și afecțiuni, cum ar fi sindromul QT lung congenital ” , se arată în raport.

Raportul discută, de asemenea, impactul consumului de taurină, în special la nivelurile conținute în băuturile energizante.

Estimările actuale arată că pentru o rețetă standard de băuturi energizante de 250 ml care conține 1000 mg de taurină (4000 mg / l), deși unele țări, cum ar fi Germania, au permis să se stabilească limite de reglementare referitoare la taurină de 4000 mg / l.

Raportul subliniază că, din moment ce fructele de mare și carnea conțin cantități semnificative de taurină, consumul uneia sau două dintre aceste băuturi energizante ar putea împinge aportul zilnic al unei persoane să depășească limitele acceptate.

În timp ce consumul de taurină a fost asociat cu dezvoltarea normală, activitatea și cito-protecția sistemului nervos, o serie de studii arată dovezi ale efectelor cardiovasculare și neurologice.

Autoritatea Europeană pentru Siguranță Alimentară (EFSA) a concluzionat că expunerile regulate la taurină la nivelurile utilizate în băuturile energizante (4000 mg taurină / l) „nu reprezintă un risc pentru sănătatea consumatorilor”.

Probleme cu vitaminele

Raportul subliniază, de asemenea, prezența vitaminelor în băuturile energizante, care sunt îmbogățite băuturile energizante.

În general, vitamina B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 și B12 sunt vitaminele la alegere datorită solubilității lor în apă și ușurinței relative în excreția urinară.

„Niveluri de îngrijorare cu privire la conținutul de vitamine nu sunt atinse de băuturile energizante prezente pe piețele noastre”, se arată în raport.

Nu ar fi de asteptat sa gaseasca cazuri de hipervitaminoza derivate din aportul de astfel de băuturi. Dacă acestea apar, tulburările derivate ar fi greață și tulburări și hepatice.

„Probele luate pe piețele spaniole nu depășesc aceste conținuturi de vitamina B3.“

Raportul se încheie prin evidențierea monitorizării anuale a tendințelor de consum ca fiind esențiale în formularea politicilor menite să sporească cunoștințele populației, percepția riscurilor și să reducă la minimum posibilele riscuri asociate consumului excesiv de băuturi energizante.

„Amintiți – vă că băuturile energizante nu sunt recomandate copiilor, femeilor gravide sau în timpul alăptării.“

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Creați băuturi răcoritoare cu suc de fructe, gustoase și mai puțin zahăr

În timp ce consumatorii sunt în căutare de opțiuni gustoase cu mai puțin zahăr, producătorii de băuturi sunt provocați...

Shrinkflation: pierd mărcile clienți în efortul ascuns de a reduce costurile?

Fără prea multă zarvă, mărcile au micșorat dimensiunea unor produse de o vreme, dar consumatorii nu se lasă păcăliți...

Inteligența Artificială schimbă modul de manipulare a paleților

Prin utilizarea Inteligenței Artificiale în procesul de detectare a paleților și evitare a obstacolelor, robotul autonom mobil MiR1200 Pallet...

Soluții inovatoare de depozitare a alimentelor pentru a spori siguranța și calitatea produselor

Depozitarea alimentelor este crucială în menținerea siguranței și calității produselor, servind drept coloană vertebrală a industriei de fabricare a...

Noi oportunități de formulare – proteine din mazăre NUTRALYS®

Roquette lansează patru proteine multifuncționale din mazăre concepute pentru a îmbunătăți gustul, textura și creativitatea în domeniul alimentelor pe...

Analiză ANF: Care au fost produsele vegetale cu cele mai multe pesticide în 2023

În anul 2023, prin programul național de monitorizare a reziduurilor de pesticide al Autorității Naționale Fitosanitare (ANF), structură din...

Produse din carne de pui infestate cu salmonella

Un control al ANPC efectuat la societatea Rewe Romania S.A., atât la depozitul situat în comuna Ștefănești, cât și...

CSDDD susținută de UE: Ce s-a schimbat?

După mai multe săptămâni de întârziere, CSDDD a câștigat în sfârșit sprijinul UE. Totuși, a fost nevoie de o...

UK legislație: O etichetare „mai corectă și mai clară” a alimentelor

Potrivit lui Steve Barclay - Secretarul pentru Mediu la...

Lista alimentelor cu preț plafonat până în decembrie 2024

Proiectul de lege care prevede prelungirea limitării adaosului la...

ANSVSA verifică autenticitatea și calitatea produselor lactate. S-au dat amenzi de un milion de lei

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (A.N.S.V.S.A.)...

Alimentele UPF, asociate cu 32 de rezultate precare de sănătate în cel mai mare studiu de până acum

De ce ar putea consumul de alimente ultraprocesate (UPF)...

O hotărâre FDA deblochează prima mențiune de sănătate calificată emisă vreodată pentru iaurt

Mărcile de iaurt vor putea folosi pentru prima dată o mențiune de sănătate susținută științific, datorită unei petiții de...

Soluție de extrudare la scară de laborator pentru analogi de carne

Reducerea amprentei de carbon prin producerea de structuri din proteine vegetale „asemănătoare cărnii” a reprezentat până recent o provocare...

Nestlé „a intrat la apă” cu metodele de procesare folosite la Perrier și Vittel

Potrivit legislației UE, apa minerală naturală poate fi diferențiată clar de apa potabilă obișnuită prin conținutul de minerale și...

Reducerea voluntară a sării este o măsură „prea îngăduitoare”

Brânza Cheddar conține sare din abundență, conform grupului Action on Salt. Majoritatea brânzeturilor tari conțin sare din abundență, consideră...

Tortul Anului 2024 cu materii prime tradiționale și Pâinea Anului 2024 cu etichetă curată – la GastroPan 2024

În mai puțin de două săptămâni, GastroPan își va deschide ușile în perioada 14-16 martie, la Brașov, în complexul...

Franța interzice termenii „friptură”, „cârnat” și „slănină” pentru alternativele pe bază de plante

Franța a subliniat exact ce cuvinte care induc ideea de carne trebuie interzise atunci când descriu, și promovează produsele...

Sucraloza-6-acetat sub microscop: cercetările relevă posibile efecte genotoxice

Un studiu relevă posibilele efecte genotoxice ale sucralozei-6-acetat și impactul său asupra sănătății intestinului, afectând mărcile de îndulcitori cunoscuți...

Fabrică de pâine din sectorul 6 sancționată de ANPC

Au fost aplicate sancțiuni precum amenzi contravenționale, oprirea temporară a și retragerea definitivă a producției realizate în data de...

Soluție enzimatică care vizează reducerea acrilamidei din produsele de cafea

O nouă soluție enzimatică, introdusă de c-LEcta (parte a Grupului Kerry) și Anka (o platformă axată pe sectorul cafelei),...

Un trai minim decent este în 2024 cu 40% mai scump decât în urmă cu trei ani

O familie cu doi copii a ajuns să dea cu 40% mai mult pentru a avea un trai decent...

Ambalaje din fibre reciclabile cu barieră înaltă

ProAmpac a lansat o soluție reciclabilă pe bază de fibre cu barieră înaltă, concepută pentru aplicații de termoformare. ProActive Recyclable...

Contabilizarea costului pierderii biodiversităţii

Poți pune un preț pe pierderea biodiversității? Aceasta este întrebarea pusă de economiștii de la Wageningen Economic Research, deoarece...

Ce urmează pentru sustenabilitatea corporativă după amânarea votului în PE?

După abținerea anunțată a Germaniei și Italiei, votul pentru o parte cheie a legislației europene de „due diligence” care...

Noi tehnologii care pot face alimentele procesate atât mai sănătoase, cât și mai durabile

Cercetătorii au dezvoltat un ingredient bogat în fibre, făcut din subproduse vegetale pentru a fi folosit în burgeri vegani...

STUDIU: Doar consumul de legume, „nu este suficient” pentru a reduce riscul cardiac

Un aport suficient de legume este important pentru menținerea unei alimentații echilibrate și evitarea unei game largi de boli....

Axa intestin-creier pe un cip: o cale mai rapidă către alimente care promovează sănătatea creierului

Ce este axa intestin-creier și ce rol joacă alimentele în ea? Relația dintre alimente și sănătatea creierului este deja...

Este macauba o alternativă prietenoasă cu pădurile tropicale la uleiul de palmier?

Uleiul de palmier este ieftin de produs în cantități mari, dar metodele de producție nesustenabile, în special defrișarea, înseamnă...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă