Categoriile la care participantii au concurat au fost: produsele lactate, preparatele din carne, preparatele din peste, produsele de panificatie, dulciurile, vinurile. Ca de obicei, in astfel de ipostaze, juriul nu a avut o misiune usoara, mostrele oferite pentru degustare fiind alese de concurenti dintre cele asezate pe cele mai inalte rafturi din “camara” producatorilor. Desemnarea castigatorilor a fost realizata 50% prin votul participantilor si 50% prin votul juriului din:
Daniela Voica – director tehnic, ROMPAN;
Gabriela Mohan – ing. cercetare, Centrul Informare Tehnologica IBA;
Dana Pop – consultant in industria alimentara;
Stefan Turcu – manager zonal culturi alimentare si enzime, CHR Hansen Romania;
Georgiana Jelescu – Director Romania al NSF Romania.
PREMII SPECIALE ACORDATE DE JURIU
SANATATE: Curcanul copt la jar, producator Zimbria – www.zimbria.ro
SPECIAL: Sorici, producator INTEGRA TRADING MEAT – www.integrasrl.ro
PREMIUL JURIULUI: Pasta de pastrav afumat, producator VALEPUTNA – www.valeputna.ro
PREMIUL SPECIAL ACORDAT DE PARTICIPANTI
PREMIUL PENTRU POPULARITATE: Burduf Nucet, producator Erbalact – www.bunatatimanastiresti.ro
PREPARATE DIN CARNE (6 produse inscrise concurs):
530 pct – Ceafa de vita Black Angus maturata coapata si afumata, producator Mestesugarii de Gust – www.mestesugaridegusturi.ro;
PREPARATE DIN PESTE
605 pct – Somon afumat, producator Ocean Fish – www.oceanfish.ro ;
PRODUSE LACTATE ACIDOFILE
609 pct – Sana, producator Sanlacta – www.sanlacta.ro
PRODUSE LACTATE – BURDUF
574 pct – Burduf, producator De la Ferma – www.delaferma.com
PRODUSE DE PANIFICATIE – COZONAC
648 pct – Cozonac cu fructe, producator IBA Bucuresti – www.bioresurse.ro
PRODUSE DE PANIFICATIE – BISCUITI
609 pct – Biscuiti cu faina de in, producator Spicul ETAP – www.spiculetap.ro.
DULCIURI – FURSECURI
620 pct – Spritati cu lapte si glazura, producator Dr. Fursec – www.doctor-fursec.ro
VINURI ROZE
566 pct – HERB – Busuioaca de Bohotin – demisec, producator Domeniile Averesti – www.domeniile-averesti.ro
VINURI ALBE
636 pct – Feteasca Regala – Traminer Gama 47, producator FORT SILVAN – www.fortsilvan.ro
VINURI ROSII
529 pct – Merlot Special Reserve, producator Domeniile Anastasia – www.domeniileanastasia.ro
Vale Putna, care a obtinut premiul juriului, a avut un ambasador direct si concis:
“Am primit concursul pe repede inainte; am aflat intr-un timp foarte scurt de el si ne-am inscris. Noi, ca brand, suntem obisnuiti ai concursului. Pana acum am mai participat si cu alte produse la concursuri interne si internationale: la Bruxelles, la Londra, anul acesta vom participa la Mond Selection. Peste tot am fost apreciati si am primit premii. In perspectiva, ne dorim sa ne facem cunoscuti in toata tara, inclusiv in Bucuresti. Evenimentul derulat aici a fost unul inedit”.
Ne-am bucurat in fiecare clipa constatand ca aceasta etapa a Expo-Conferintei RO.aliment a fost una benefica. O spunem cu convingere, fara falsa modestie, fiindca, temele abordate aici, prezentarile, dialogurile si dezbaterile i-au facut pe participanti sa se arate deschisi altor evenimente lansate de noi.
MULTUMIM PARTENERILOR FARA DE CARE NU PUTEAM ORGANIZA ACEST EVENIMENT!
PARTENERI GOLD
PARTENERI
PARTENERI OFICIALI
PARTENERI MEDIA
