Zimbria s-a inscris in concursul “Ora de bun gust” cu produsul “curcan copt la jar”

Iti recomandam sa citesti

România și Polonia, vizate de cea mai gravă secetă din ultimii 100 de ani

Seceta din estul Uniunii Europene ar putea duce la cea mai gravă recesiune economică pe care o va traversa regiunea de la căderea comunismului,...

Reînnoirea aprobării substanței active metalaxil-M, cu condiții

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/617 AL COMISIEI, din 5 mai 2020, privind reînnoirea aprobării substanței active metalaxil-M, precum și...

România, pe locul al treilea în UE la efectivele de ovine și caprine

Institutul Național de Statistică (INS) informează că România a ocupat locul 3 în ierarhia statelor membre ale Uniunii Europene (UE), în anul 2019, la...

Sănătatea, facilitată de o alimentație echilibrată | Recomandările specialiștilor | Urmărește conferința online

După 2 luni de izolare voluntară pentru sute de mii de români, de încetinire a ritmului activității zilnice și de alimentație dezechilibrată pe fondul...

Cercetătorii au dezvoltat „limba” artificială pentru o testare mai precisă a gustului

Oamenii de știință de la Universitatea de Montréal (UdeM) au descoperit o nouă metodă de testare a siropului de arțar despre care spun că ar putea...

Lidl își extinde rețeaua din România cu două magazine noi, ajungând la 270 de unități

Lidl continuă investițiile în România prin inaugurarea a două noi magazine pe data de 21 mai: unul în orașul Craiova, județul Dolj și celălalt...

21 de tone de carne de pasăre din Polonia, depistate cu Salmonella

Inspectorii din cadrul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene și a municipiului București au identificat 21 de tone de carne de pasăre...

Curcanul copt pe jar de la Zimbria s-a inscris in concursul “Ora de bun gust” la categoria nou creata, la acesta editie, Produse din carne – ARTIZANAL.

ARTIZANAL = produse obtinute la scara mica, mai mica de 100 de bucati/sarja, lipsite de E-uri, prelucrate manual.

Curcanul copt la jar este produsul cu care compania a castigat in 2018 premiul “Gustul Ales” – Sanatate, oferit de juriu produsului cu cele mai multe beneficii pentru sanatate.

Curcanul copt la jar este manufacturat de oameni priceputi, pe baza unor rețete vechi din Covurlui adunate in familie de-a lungul generațiilor dar și din rețete proprii inovatoare, contemporane gourmet cu ingrediente exotice și materii prime de cea mai înaltă calitate proveniente din ferme proprii sau de la alți producători de top.

Mestesugite cu multa migala numai din cărnuri de prima calitate atent selec’tionate, maturate natural in tihna fara procese mecanice (injectare, tamblerizare), coapte sau afumate deasupra jarului in afumatori traditionale de caramida, fara aditivi, fara conservanti, coloranti și respectand cu strictete normele europene, produsele Zimbria sunt in momentul de fata un punct de reper al gustului autentic românesc.

Produse in cantitati restranse se adresează exclusiv clienilor nostri din reteaua proprie a magazinelor Zimbria dar si din afara tarii, in general oamenilor pasionai de gusturi si culturi noi.

Produsele Zimbria pot fi cumparate din magazinele care se gasesc in cadrul complexului comercial din Baneasa, in Afi Cotroceni, Sun Plaza si Mega Mall.

Bazele afacerii ce funcționează în prezent sub marca Zimbria au fost puse de familia Verdeşi din Galaţi cu peste zece ani în urmă, preluând reţetele vechi de zeci de ani de la oamenii locului, ajungând în prezent la 60 de angajaţi în producţie şi vânzări.

„Ceea ce facem noi nu este cu nimic diferit faţă de ceea ce se făcea acum câteva sute de ani. Sărăm carnea, o condimentăm şi o coacem cu lemn. Toate procesele se desfăşoară manual“, explica Marius Verdeşi. La un kilogram de produs tradiţional fabricat de Zimbria intră aproape două kilograme de carne ”pentru că, faţă de sistemul industrializat noi nu injectăm produsele pentru a rezista mai mult“.

Zimbria … Pentru că vrei sa știi ceea ce mănânci!


INSCRIE-TI SI TU PRODUSUL IN CONCURS PENTRU PREMIILE “Gustul Ales 2019”!!!

DETALII GASESTI LA UN CLICK PE BULINA GALBENA DE MAI JOS: 

- Advertisement -

Alte articole

Articolele ultimelor zile

Reînnoirea aprobării substanței active metalaxil-M, cu condiții

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/617 AL COMISIEI, din 5 mai 2020, privind reînnoirea aprobării substanței active metalaxil-M, precum și...

România, pe locul al treilea în UE la efectivele de ovine și caprine

Institutul Național de Statistică (INS) informează că România a ocupat locul 3 în ierarhia statelor membre ale Uniunii Europene (UE), în anul 2019, la...

Sănătatea, facilitată de o alimentație echilibrată | Recomandările specialiștilor | Urmărește conferința online

După 2 luni de izolare voluntară pentru sute de mii de români, de încetinire a ritmului activității zilnice și de alimentație dezechilibrată pe fondul...

Cercetătorii au dezvoltat „limba” artificială pentru o testare mai precisă a gustului

Oamenii de știință de la Universitatea de Montréal (UdeM) au descoperit o nouă metodă de testare a siropului de arțar despre care spun că ar putea...

Lidl își extinde rețeaua din România cu două magazine noi, ajungând la 270 de unități

Lidl continuă investițiile în România prin inaugurarea a două noi magazine pe data de 21 mai: unul în orașul Craiova, județul Dolj și celălalt...

Abonează-te la newsletterul RO.aliment

Abonează-te la newsletterul zilnic și vei fi la curent cu cele mai noi informatii din industria alimentara si a suplimentelor! Vei primi zilnic newsletter-ul cuprinzand cele mai noi stiri din Romania si international, cat si informatii exclusive legate de conferintele, webinariile sau cursurile organizate de RO.aliment Academy.

Te-ai abonat cu succes la E-newsletter-ul RO.aliment

A aparut o eroare incercand sa trimitem cererea de abonare. Te rog incearca inca o data

Da, vreau să mă abonez la E-newsletter-ul RO.aliment continanad stiri din industria alimentara și să fiu la curent cu noutatile despre conferintele, webinariile si cursurile RO.aliment Academy. În același timp accept Termenii și condițiile abonării la newsletter. Consimțământul poate fi retras în orice moment. Procesăm informațiile personale menționate mai sus pentru a vă trimite newsletterul. Citește mai multe despre Politica datelor cu caracter personal: https://www.roaliment.ro/termeni-si-conditii-gdpr/