12.1 C
Bucharest
Thursday, April 15, 2021
Stiri Companii Zimbria s-a inscris in concursul "Ora de bun gust"...

Zimbria s-a inscris in concursul “Ora de bun gust” cu produsul “curcan copt la jar”

-

Curcanul copt pe jar de la Zimbria s-a inscris in concursul “Ora de bun gust” la categoria nou creata, la acesta editie, Produse din carne – ARTIZANAL.

ARTIZANAL = produse obtinute la scara mica, mai mica de 100 de bucati/sarja, lipsite de E-uri, prelucrate manual.

Curcanul copt la jar este produsul cu care compania a castigat in 2018 premiul “Gustul Ales” – Sanatate, oferit de juriu produsului cu cele mai multe beneficii pentru sanatate.

Curcanul copt la jar este manufacturat de oameni priceputi, pe baza unor rețete vechi din Covurlui adunate in familie de-a lungul generațiilor dar și din rețete proprii inovatoare, contemporane gourmet cu ingrediente exotice și materii prime de cea mai înaltă calitate proveniente din ferme proprii sau de la alți producători de top.

Mestesugite cu multa migala numai din cărnuri de prima calitate atent selec’tionate, maturate natural in tihna fara procese mecanice (injectare, tamblerizare), coapte sau afumate deasupra jarului in afumatori traditionale de caramida, fara aditivi, fara conservanti, coloranti și respectand cu strictete normele europene, produsele Zimbria sunt in momentul de fata un punct de reper al gustului autentic românesc.

Produse in cantitati restranse se adresează exclusiv clienilor nostri din reteaua proprie a magazinelor Zimbria dar si din afara tarii, in general oamenilor pasionai de gusturi si culturi noi.

Produsele Zimbria pot fi cumparate din magazinele care se gasesc in cadrul complexului comercial din Baneasa, in Afi Cotroceni, Sun Plaza si Mega Mall.

Bazele afacerii ce funcționează în prezent sub marca Zimbria au fost puse de familia Verdeşi din Galaţi cu peste zece ani în urmă, preluând reţetele vechi de zeci de ani de la oamenii locului, ajungând în prezent la 60 de angajaţi în producţie şi vânzări.

„Ceea ce facem noi nu este cu nimic diferit faţă de ceea ce se făcea acum câteva sute de ani. Sărăm carnea, o condimentăm şi o coacem cu lemn. Toate procesele se desfăşoară manual“, explica Marius Verdeşi. La un kilogram de produs tradiţional fabricat de Zimbria intră aproape două kilograme de carne ”pentru că, faţă de sistemul industrializat noi nu injectăm produsele pentru a rezista mai mult“.

Zimbria … Pentru că vrei sa știi ceea ce mănânci!


INSCRIE-TI SI TU PRODUSUL IN CONCURS PENTRU PREMIILE “Gustul Ales 2019”!!!

DETALII GASESTI LA UN CLICK PE BULINA GALBENA DE MAI JOS: 

DIN ACTUALITATE

Salamul de Sibiu IGP pune România pe harta europeană culinară

București – 7 aprilie 2021: Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu a promovat celebrul produs din carne apreciat la nivel european, prin mai multe activități...

Alimentele „procesate” nu sunt în mod inerent nesănătoase: „Aceste concepte trebuie disociate”

Sistemele actuale de clasificare a alimentelor sunt confuze și pot induce în eroare în cazul alimentelor „procesate”, susține un nou studiu. „Este prea simplist...

291 de sancțiuni contravenționale aplicate de ANSVSA în martie

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au aplicat 291 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 1.705.600 de lei, în urma controalelor efectuate...

Din aceiasi categorie

291 de sancțiuni contravenționale aplicate de ANSVSA în martie

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au aplicat 291 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 1.705.600 de...

Alimentele „procesate” nu sunt în mod inerent nesănătoase: „Aceste concepte trebuie disociate”

Sistemele actuale de clasificare a alimentelor sunt confuze și pot induce în eroare în cazul alimentelor „procesate”, susține un...

Lidl și Colruyt adoptă etichetarea amprentei de mediu?

Eco-Score este un sistem de etichetare pentru partea din față a ambalajului dezvoltat în Franța pentru a comunica amprenta...

Altopack și Halodi Robotics au format un parteneriat pentru a dezvolta un robot pentru ambalare

Compania italiană de ambalare Altopack s-a alăturat echipei Halodi Robotics pentru a dezvolta un robot care poate alimenta cu...
- Advertisement -

Stirile ultimelor 7 zile

Salamul de Sibiu IGP pune România pe harta europeană culinară

București – 7 aprilie 2021: Asociația Producătorilor de Salam de...

291 de sancțiuni contravenționale aplicate de ANSVSA în martie

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au aplicat...

Afaceri care miros a faliment în Marea Britanie, după Brexit

În Marea Britanie, pescarii se chinuiesc să supraviețuiască după...

Conferinte si Webinarii RO.aliment

Nutriția oncologică pas cu pas

Evoluția rapidă a tehnologiei în ultimii ani a schimbat dinamica conversațiilor dintre pacienții oncologici și medici. Amedeo Grigorean, medic...

48% dintre consumatori consideră că ar putea avea un sistem imunitar mai bun

Un studiu efectuat de FMCG GURUS a relevat că 48% dintre consumatori sunt de părere că ar putea avea...

Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate 2021 o editie de succes!

Cea de-a treia ediție a Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate s-a desfășurat online, anul acesta, în perioada 24...

Reminder:🔔Pe 30 martie 2021 aflați de la Dr. Trif Dorin cum vă puteți proteja muncitorii!

Ansell vă invită în data de 30 Martie 2021, la webinarul cu tema ''Este ergonomia o temă actuală în...

Prinde discuțiile avizate despre nutriție, nutrienți și sănătate | Ultimele ore de înscrieri

În doar o zi începe Maratonul de Nutriție, Nutrienți și Sănătate, 12 ore de discuții avizate, moderate de specialiști...

AMR 2 zile | Recunoașterea reciprocă a suplimentelor alimentare & noul regulament de siguranță pentru producția de suplimente

Tatiana Onisei, CS II Șef SNPMAPS, în cadrul Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, va...

Probioticele > importanța pentru sănătate, provocări tehnologice și legislative în punerea lor pe piață

Pe 24 martie 2021, Bianca Tihăuan, cercetător științific Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, va...

Ivermectina > de la antiparazitar la antiviral!? Explicații de la prof. dr. Dumitru Militaru

Prof. dr. Dumitru Militaru va prezenta informații corecte, relevante și clarificatoare despre ivermectină - un medicament ce a ținut...
Zona rezervata bannerelor publicitare

Alte stiri din aceiasi categorieNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar