Conform datelor furnizate de web-site-ul ANSVSA, numărul rechemărilor/retragerilor de produse alimentare a fost în 2018 de 8 ori mai mare decât în 2017, în vreme ce numărul de SKA-uri retrase a fost de peste 16 ori mai mare (33 de produse alimentare în 2018, față de doar 2 produse alimentare, în 2017).
Retragerea de la raft a unui produs alimentar nu se face doar în cazul constatării apariției unor contaminanți, ci și atunci când se constată o etichetare incorectă a produsului care ar putea genera probleme de siguranță alimentară, precum lipsa unor ingrediente/alergeni de pe etichetă sau a cantității altor ingrediente a căror limitare este prevăzută de legislația în domeniu.
Pentru a evita astfel de evenimente extrem de costisitoare și a afla informații despre cele mai bune practici în domeniu nu ratați participarea la cea de-a treia ediție a ESE, eveniment organizat de echipa Ro.Aliment, care se desfășoară în perioada 21-22 noiembrie, la București si la care ANSVSA va fi reprezentatat prin doamna LILIANA AMARITEI. (Maine vom reveni cu informatii legate de subiectele pe care invitatul nostru va sustine prezentarea).
MĂ ÎNSCRIU!
Dacă în anul 2017 au existat doar 2 retrageri/rechemări de produse alimentare (Rechemare Sol & Mar Bucăți de calamar Humboldt în ulei de floarea soarelui, 3x80g – LIDL; Rechemare îngheţată Pirulo Jungly 45 ml – Froneri Ice-Cream România SRL (Nestle)), conform datelor ANSVSA, în 2018 numărul retragerilor/rechemărilor putem spune că a explodat, dacă ne raportăm la anul anterior: 16 rechemări, unele dintre acestea (6 respectiv) vizând chiar mai multe produse (Rechemare produse – Salată cu icre de crap şi ceapă – 70gr, 140gr, 300gr – Carrefour, 10/10/2018; Rechemare produs – Salată HUMUS 250gr – Carrefour, 04/10/2018; Rechemare produs – Roşii măcinate cu busuioc – LIDL, 03/08/2018; Rechemare produse – Legume congelate – AUCHAN, 13/07/2018; Rechemare produse – Legume congelate și amestecuri de legume congelate – CORA, 11/07/2018; Rechemare produs – MERE VERZI, Sortimentul GOLDEN DELICIOUS – LIDL, 11/07/2018; Rechemare (5) produse – Fruit Stawberries (Capsuni congelate FELCO), Fruit Cherries Pitted (Visine congelate FELCO), Mix Mexican Nº3 HG (GRADENA Amestec Mexican), Risotto PL GRADENA (GRADENA Amestec Mexican cu Orez), Risotto PL GRADENA New (GRADENA Amestec Mexican cu Orez) – PROFI, 09/07/2018; Rechemare (8) produse – Amestec legume ciorba 450g, Amestec Mexican 1 kg, Amestec legume gradina 400 gr, Amestec Mexican 400 gr, Spanac tocat 1 kg, Amestec Mexican legume cu orez 400 gr, Fasole gabena pastai 1 kg, Fasole verde pastai 1 kg – CARREFOUR, 09/07/2018; Rechemare (4) produse – 365 Mazare verde congelata 400g, 365 Amestec legume congelate pentru supa 400g, 365 Fasole verde taiata 400g, 365 Amestec Mexican 450g – MEGA IMAGE, 08/07/2018; Rechemare (2) produse – Fasole verde păstăi tăiată și congelată 1 kg şi Mazăre verde congelată 1 kg – Penny Market, 06/07/2018; Rechemare (2) produse – Chef Amestec de legume Mexican congelat 2,5kg şi Chef Porumb dulce congelat 2,5kg – METRO, 06/07/2018; Rechemare (2) produse – Greengrocer/Freshona – Spanac preparat cu smantana 450 g şi Freshona – Fasole galbena taiata 450 g – LIDL, 06/07/2018; Rechemare produs – REBLOCHON AOP DE SAVOIE AU LAIT CRU 450g – Mega Image, 17/05/2018; Rechemare produs – Cămara Noastră Suc de mere şi sfeclă rosie 2L – LIDL, 24/04/2018; Rechemare produs Vitalgrana Choco Balls, bile de cereale – magazinele PROFI, 03/04/2018; Rechemare Golden Sun Bio Organic Cereale Amaranth 500g, producator Estyria Naturproduckte GmbH – LIDL, 15/03/2018.
Retragerea unor produse se poate dovedi o operațiune extrem de costisitoare pentru un producător sau comerciant de produse alimentare, și ea nu este o opțiune, ci o obligație pentru producător sau comerciant, atunci când alimentele sale pot crea probleme de siguranță alimentară.
Într-un caz recent de retragere a unor produse congelate – procesatorul de legume belgian Greenyard Foods – a estimat costul retragerii produselor (în urma infestării cu Listeria) a se fi ridicat la cel puțin 30 de milioane de euro, dupa ce compania a fost nevoită să retragă de pe rafturile magazinelor din Europa legumele congelate procesate la uzina de productie din Ungaria.
Retragerea de la raft a unui produs alimentar nu se face însă doar în cazul constatării apariției unor contaminanți, ci și atunci când se constată o etichetare incorectă a produsului care ar putea genera probleme de siguranță alimentară, precum lipsa unor ingrediente/alergeni de pe etichetă sau a cantității altor ingrediente a căror limitare este prevăzută de legislația în domeniu.
Pentru mai multe informații despre subiect, dar și pentru a lua cunoștință despre cele mai bune practici în domeniu nu ratați participarea la cea de-a treia ediție a seminarului informativ ESE-Etichetare.Siguranta.Etica, eveniment organizat de echipa Ro.Aliment in colaborarea cu asociatiile de profil din industria alimentara, in zilele de 21 si 22 noiembrie, la Bucuresti.
Participantii vor primi diplome de participare la seminar!
Un dialog constant între autorități și agenții economici contribuie la edificarea unui mediu de afaceri corect, propice inovării și dezvoltării companiilor și economiei în general, obiective dorite atât de dumneavoastră, reprezentanți ai autorităților, cât și de industrie.
