Cum determinati simultan unul sau mai multi parametri cum ar fi umiditate, proteina, grasime, fibra bruta, ulei rezidual, gluten…

Industria alimentara trebuie sa faca fata numeroaselor provocari din ultimul timp, inclusiv presiunea economica, cresterea reglementarilor pentru siguranta alimentara si constientizarea clientilor cu privire la calitatea si valoarea nutritionala a produselor.

Un control eficient al procesului de productie inseamna economie de timp, de bani si un produs finit in care consumatorul are incredere.

O solutie online fiabila si rentabila pentru monitorizarea intregului proces de productie este folosirea de solutii NIR-Online.

Monitorizarea continua a parametrilor importanti este cruciala pentru a corecta deviatiile ce pot aparea in timpul oricarui proces de fabricatie.

Monitorizarea materiei prime, a procesului de fabricatie si a produsului finit, rapid si fara interventia operatorului.

In functie de aplicatie, pot fi determinati simultan unul sau mai multi parametri, ca de exemplu: umiditate, proteina, grasime, fibra bruta, ulei rezidual, gluten, cenusa, culoare, amidon, aciditate, etc…

Exemplu de optimizare proces cu NIR-Online

• Primire materie prima

Determinarea valorii medii a calitatii fiecarui camion, tren sau vapor cu materie prima, pentru a decide locul de descarcare al acestora, respingerea lor sau valoarea corecta a materiei prime. In acest fel este eliminat timpul de asteptare necesar metodelor clasice de analiza.

• Separare si Segregare

In conformitate cu compozitia materiei prime are loc separarea si segregarea, pentru a asigura o calitate constanta si continua a produsului, chiar de la inceput.

• Controlul in proces

Optimizarea etapelor de productie precum standardizare, mixare, tratamente termice, coagulare, fermentare, filtrare, etc.. Reducerea costurilor generate de consumul energiei.

• Produsul finit

Verificarea calitatii produsului finit, independent de dimensiune sau consistenta. Documentarea pentru un singur produs, pentru loturi sau pentru un camion inainte de livrare.

Analizoarele NIR de ultima generatie sunt dotate cu ultra-fast diode array, putand face masuratori la fiecare 6 mm, la o viteza a benzii de 80 m/min fiind adaptate si la fluctuatii in inaltime ale produsului de pe banda.

Pentru configurarea analizorului trebuie tinut cont de mai multe aspecte, precum locul de instalare, parametri care se doresc a fi analizati, numarul de locuri de masurare.

In functie de locul de instalare, analizoarele pot fi IP65, IP66k sau certificate ATEX (gaz si praf) si montare pe tub, montare deasupra benzii transportoare, curgere continua sau discontinua.

De asemenea, in functie de parametrii de analizat, analizoarele pot fi NIR, NIR+VIS, NIR+Camera, NIR+VIS+Camera.

Avantaje

  1. Integrare directa in sistemele de control al proceselor.
  2. Instalarea pe diferite tipuri de benzi transportoare.
  3. Control total al procesului de mixare sau al probelor lipicioase.
  4. Generare de rapoarte pentru loturi, comenzi si rapoarte QC.
  5. Managementul bazei de date prin iesire SQL
  6. Operare de la distanta prin Remote Client
  7. Backup automat
  8. Dezvoltarea si ajustarea calibrarilor pentru probe specifice
  9. Optimizarea parametrilor cheie pentru marje maxime de profit
  10. Rezultate fiabile datorita senzorului de temperatura integrat
  11. Buchi NIR-Online Multipoint ofera cel mai eficient mod de a monitoriza punctele de control relevante.

Modele de sisteme de control al calitatii in flux

Mai multe informatii puteti obtine accesand pagina www.ofsystems.ro, email catalin.mirica@ofsystems.ro

Persoana de contact: Catalin Mirica, +40727 777 317

Alte articole

Articolele ultimelor zile

Notificarea suplimentelor alimentare: apelați la specialiști | elimini birocrația | consultanță pentru marketingul produsului

Pentru a pune un supliment alimentar pe piața românească, produsul trebuie notificat, prin depunerea unui dosar, la autoritățile competente. Doar pentru comercializarea suplimentelor alimentare...

Dispozitiv pentru analiza și controlul procesului de cristalizare

Firma daneză Bjarne Christian Nielsen Holding APS a înregistrat un brevet de invenție pentru o metodă și un aparat pentru analiza și controlul procesului de...

Program si tematica conferinta online “Siguranta alimentelor – o responsabilitate comuna”

RO.aliment vă invită să participați la o nouă conferință ONLINE (pe platforma ZOOM) dedicată noutăților în siguranța alimentelor, într-o perioadă în care mai mult...

Alimente donate, beneficii facilități fiscale

Companiile ce vor dona alimente aflate aproape de data expirării vor beneficia de facilități fiscale, după ce propunerea legislativă a fost adoptată în unanimitate...

Carrefour a lansat un serviciu de cumpărături pe bază de comenzi vocale

Retailerul francez Carrefour și compania americană Google au lansat un serviciu de cumpărături pe bază de comandă vocală, informează Wall Street. Serviciul este disponibil în...