Tag: Chr. Hansen

Îmbunătățirea productivității fără a face compromisuri în calitatea produselor lactate – Chr. Hansen vine în ajutorul producătorilor cu propuneri de soluții

Ingrediente author RO.aliment -
În mediul economic actual, cu toți parametrii în continuă schimbare, producătorii sunt puși la încercare atât din cauza creșterii...

Semne de întrebare pentru colorantul E129

Ingrediente author RO.aliment -
Utilizarea pe termen lung a aditivului a contribuit la dezvoltarea inflamației și a crescut permeabilitatea pereților intestinali la șoarecii...

CP Kelco și Chr. Hansen își unesc forțele pentru a dezvolta „vegurturi” (iaurturi din baze vegetale)

Ingrediente author RO.aliment -
Companiile de top în ingrediente pentru piața alimetară, CP Kelco și Chr. Hansen colaborează în beneficiul clienților combinând expertiza...

Chr. Hansen lansează gama de culturi The Perfect Partner™ și pentru iaurtul cu coagul ferm

Actualitate RO.aliment MEDIA -
The Perfect Partner™: Următoarea generație de culturi liofilizate YoFlex® Express de la Chr. Hansen au fost lansate pe piață...

Cererea pentru alimente artizanale locale înregistrează o creștere semnificativă

Ingrediente RO.aliment MEDIA -
Gama de culturi Selection™ de la Chr. Hansen își propune să ridice ștacheta pentru produsele lactate, fabricate cu măiestrie...

Chr. Hansen a fost recunoscută ca fiind a doua cea mai sustenabilă companie din lume în 2022

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Corporate Knights din Canada a publicat pe 19 ianuarie 2022 clasamentul anual al celor mai sustenabile 100 de companii...

Soluții Chr.Hansen pentru produse cu conținut redus de zahăr

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Iaurtul este cunoscut de mult timp ca un aliment sănătos care promovează starea de bine, fiind cel mai adesea...

Chr. Hansen ajută la reducerea risipei alimentare cu cea mai nouă generație de culturi FreshQ®

Mediu RO.aliment MEDIA -
Pe măsură ce consumatorii din întreaga lume explorează noi modalități de a reduce amprenta de carbon, îmbunătățirea efectelor de...

Culturi pentru eliminarea oxigenului rezidual

Calitate RO.aliment MEDIA -
Bactoferm® Rubis – o soluţie naturală pentru îmbunătăţirea stabilităţii culorii în preparatele din carne tratate termic Preparatele din carne feliate,...

Combaterea risipei alimentare este esențială în contextul diminuării efectelor schimbărilor climatice

Companii RO.aliment MEDIA -
Se estimează că risipa alimentară reprezintă 8% din emisiile globale de gaze cu efect de seră. În viitor, întreținerea...

Bacteriile bune în lupta împotriva Listeria monocytogenes și a risipei alimentare

Stiri RO.aliment MEDIA -
Când vine vorba de alimentele gata de consum, cum ar fi somonul afumat, brânza moale cu mucegai, carnea procesată...

Termenul de valabilitate mai lung contribuie la combaterea risipei alimentare și răspunde cererii în creștere pentru alimente mai sustenabile

Stiri RO.aliment MEDIA -
Pe măsură ce consumatorii devin mai conștienți de impactul pe care comportamentul acestora îl are asupra mediului, sunt din...