Tag: leguminoase
Proteine din plante: creșterea produselor „non-imitații” depășește analogii din carne
În ciuda creșterii fenomenale a sectorului pe bază de plante în ultimul deceniu, încetinirea acestuia sugerează că unele zone din categorie se luptă să...
O dietă „optimă” ar mări speranța de viață a europenilor cu 12 ani
Respectarea unei diete sănătoase și nutritive ajută la reducerea riscului de boli netransmisibile (BNT) și prelungește speranța de viață. Cercetătorii din Norvegia au dezvoltat...
Consumul unei diete potrivite poate adăuga ani în viața noastră chiar și la bătrânețe
Care sunt principalele beneficii ale unei diete sănătoase? Ei bine, conform unui nou studiu, trăim mai mult timp... De fapt, unele diete legate de...
Carrefour creează o coaliție pentru alternative pe bază de plante
Distribuitorul și șapte parteneri industriali (Danone, Unilever, Bel, Andros, Bonduelle, Nutrition & Santé, Savencia) vor să atingă o cifră de afaceri de 3 miliarde...
Centralizarea stocurilor pentru produsele agroalimentare (MADR)
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale va implementa o platformă de baze de date, actualizată periodic, dedicată centralizării stocurilor de produse agroalimentare deținute de producători,...
Proteina din fasole mung de la JUST Egg câștigă aprobarea UE. Lansarea este așteptată „înainte de sfârșitul anului”
Ingredientul cheie al alternativei la ouă de la Eat Just, proteina din fasole mung, a primit aprobarea Comisiei Europene. Decizia „deschide ușa” distribuției în...
