Tag: micronutrienți

Deficiențele de micronutrienți: epidemia invizibilă a Europei?

Calitate author RO.aliment -
Deficiențele de micronutrienți, adesea ignorate în politicile de sănătate publică, reprezintă o problemă răspândită în Europa, inclusiv în țările...

A apărut o carte de excepție: Micronutrienți vitaminici și minerali în suplimente alimentare, autorii fiind Gabriela Gârban și Zeno Gârban

Actualitate author RO.aliment -
Micronutrienţii prezenţi în alimente şi utilizaţi ca ingrediente în obţinerea suplimentelor alimentare şi, în unele cazuri, a alimentelor fortificate...

O plantă etiopiană „sustenabilă, hrănitoare și unică” promite a fi o soluție pentru securitatea alimentară

Ingrediente author RO.aliment -
O plantă asemănătoare bananei, originară din Etiopia, poate fi cultivată pe o scară mai largă în Africa, spun oamenii...

Tendințele anului 2018 în domeniul ingredientelor alimentare

Trend RO.aliment MEDIA -
Agenția de cercetare a pieței Mintel a dezvăluit la Food Ingredients Europe (FiE) că există o cerere puternică pentru...