Tag: tendinte

10 tendințe globale care redesenează industria alimentară și a băuturilor în 2026

Stiri author RO.aliment -
Industria alimentară și a băuturilor trece printr-o perioadă de transformare accelerată, influențată simultan de factori economici, tehnologici și sociali....

Tendințe în comportamentul de cumpărături al românilor în noiembrie 2025 și perspective pentru decembrie 2025 și 2026

Cercetare author RO.aliment -
În timp ce anul se apropie de final și sărbătorile de iarnă bat la ușă, consumatorii români au demonstrat...

Sosurile – secretul profitabilității și inovației în foodservice

Ingrediente author RO.aliment -
Sosurile, un segment care reinventează meniurile & preparatele HORECA, așa cum le știam până acum. Până în 2029, segmentul european...

Cofetăria intră într-o nouă eră: cele 5 tendințe care transformă dulciurile în toamna/iarna 2025

Ingrediente author RO.aliment -
Pe măsură ce sezonul rece se apropie, industria produselor de cofetărie se reinventează spectaculos. În centrul transformării se află cinci...

ProteinPlus by Expertarom – soluția inovatoare pentru deserturi și înghețată funcțională

Ingrediente author RO.aliment -
În contextul unei piețe tot mai dinamice, unde consumatorii devin din ce în ce mai atenți la impactul nutrițional...

Cum influențează „manosfera” dietele tinerilor: carnea roșie, noul simbol al masculinității

Nutritie author RO.aliment -
Tinerii bărbați consumă mai multă carne pentru a-și confirma identitatea masculină. Un raport recent publicat de organizația caritabilă de mediu...

Nostalgie, autenticitate și aventură – Aromele în tendințe în 2025

Ingrediente author RO.aliment -
Anul 2025 vine cu o diversitate de tendințe în lumea alimentelor, punând accent pe experiențe senzoriale unice și combinații...

În spatele boom-ului: tendințele care conduc viitoarea piață a ingredientelor din Europa

Ingrediente author RO.aliment -
O piață în plină expansiune a ingredientelor alimentare alimentează creșterea sectorului, cu segmente precum carotenoidele și produsele botanice pregătite...

Descoperă Lumea Consumului Etic: O Nouă Perspectivă – date comparative 2022/2023

Actualitate author RO.aliment -
Într-o lume în continuă schimbare, consumul etic devine o temă din ce în ce mai prezentă în viețile noastre....

De ce caramelul este una dintre aromele de top ale anului

Ingrediente author RO.aliment -
Caramelul merge pe un trend favorabil în mizele aromelor din mai multe motive, în primul rând pentru că este...

ROA SHOW: “Tendințe și inovație în industria de panificație. Brutăria rustică artizanală la nivel industrial”

Evenimente RO.aliment author RO.aliment -
Până în urmă cu câțiva ani, alăturarea cuvintelor „brutărie” „rustică” „artizanală” și „industrial” în aceeași propoziție părea mai mult...

Fundația Dan Voiculescu facilitează participarea gratuită a studențior la INGREDIENTS SHOW 2020

Evenimente RO.aliment MEDIA -
INGREDIENTS SHOW, singura conferință adresată specialiștilor din industria alimentară și a suplimentelor alimentare pe tema ingredientelor, elimină taxele de...