Tag: tendinte
De ce caramelul este una dintre aromele de top ale anului
Caramelul merge pe un trend favorabil în mizele aromelor din mai multe motive, în primul rând pentru că este iubit de către generațiile de...
ROA SHOW: “Tendințe și inovație în industria de panificație. Brutăria rustică...
Până în urmă cu câțiva ani, alăturarea cuvintelor „brutărie” „rustică” „artizanală” și „industrial” în aceeași propoziție părea mai mult un ideal decât o posibilitate.
Astăzi,...
Fundația Dan Voiculescu facilitează participarea gratuită a studențior la INGREDIENTS SHOW...
INGREDIENTS SHOW, singura conferință adresată specialiștilor din industria alimentară și a suplimentelor alimentare pe tema ingredientelor, elimină taxele de participare pentru studenții ce urmează...
Invitatie Food you Trust 2019
In zilele de 9 si 10 aprilie are loc la Bucuresti simpozionul “Food you Trust”, eveniment international care va aduce in atentia industriei “Tendinte & solutii inovative in...
Firmenich crede că aroma anului pentru 2018 este smochina: “Reprezintă sănătatea...
Aceasta a crescut în popularitate în ultimii ani, datorită profilului complex al aromei, beneficiilor de sănătate, versatilității în rețete dulci și sărate, precum și...
Tendințele anului 2018 în domeniul ingredientelor alimentare
Agenția de cercetare a pieței Mintel a dezvăluit la Food Ingredients Europe (FiE) că există o cerere puternică pentru noi ingrediente în întreaga Europă,...
Orientarea către alimentele mai sănătoase. Trenduri și soluții privind comportamentul consumatorilor
Mai mult de jumătate din populație caută opțiuni mai sănătoase atunci când cumpără alimente din magazine, iar 30% susțin că vizează o gustare sănătoasă,...
Cererea europeană de ambalaje de sticlă, în creștere – studiu
Producția de ambalaje din sticlă, în Europa, a crescut cu 2,9% în volum și cu 2,1% în termeni de număr de recipienți în 2016,...
Topul tendințelor în designul ambalajului de carton
Paperboard Packaging Council (PPC) a dezvăluit tendințele de vârf în designul cutiei de carton pliabile și al cutiei rigide, pornind de la propunerile înscrise...
Consumul de carne de porc în Germania, la cel mai scăzut...
Țara care a dat lumii cârnații Bratwurst și hotdogul a început să își reducă consumul de cârnații de porc reorientându-se spre o dietă mai...
Cinci tendinte-cheie care pot face 2017 un alt an bun pentru...
Cresterea va ramane principala preocupare a executivilor in 2017, in contextul in care schimbarile ametitoare din mediului de afaceri depasesc ca intensitate ingrijorarile legate...
Tendinte 2017 in fiscalitatea din Romania
Recenta eliminare a plafoanelor la contributiile sociale, un obstacol in plus in contextul in care România a devenit a treia piata din lume ca...
Cererea in crestere pentru sosuri solicita tot mai multe echipamente de...
Masinile de umplere a unor recipienti cu diverse lichide sunt utilizate intr-o gama larga de domenii, dar una dintre cele mai mari industrii ce...
Cinci trenduri sustenabile, de urmarit, in domeniul ambalarii in 2017
Din ce in ce mai multe companii realizeaza importanta sustenabilitatii, atunci cand vine vorba de ambalare.
Era o vreme in care companiile s-au axat doar...
Circuitul proceselor pe piata industriei alimentare: Tendinte, standarde si solutii pentru...
Tendintele sunt in general trecatoare, insa uneori ele prind radacini, se dezvolta si stabilesc standarde noi.
De exemplu, conceptul de “produse naturale” a lasat o...
Tendinte pentru 2016 in domeniul utilizarii aromelor in industria alimentara
FoodIngredientsFirst.com l-a intervievat pe directorul ITS, Mike Bagshaw: „Putem spune ca orice este legat de sport si de sanatate va deveni un trend foarte...
Utilizarea microorganismelor cu scopul cresterii sigurantei alimentare in preparatele din carne
In data de 8 aprilie 2016 Chr. Hansen Romania organizeaza workshop-ul "Utilizarea microorganismelor cu scopul cresterii sigurantei alimentare in preparatele din carne proaspete, fierte-afumate...
Producatorii de carne de porc adaptati la competitia UE
Consumul de carne de porc a scăzut în UE în perioada 2007-2014, astfel încât puterea competițională și poziția pe piață reprezintă factori esențiali pentru...
ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE
CELE MAI NOI STIRI
Dorin Cojocaru: SOS industria laptelui
În următoarele luni, industria laptelui se va confrunta cu probeleme serioase, deoarece urmează o perioadă cu costuri imprevizibile.
Până în februarie 2023 mai multe fabrici...
