Analiza riscurilor folosind inteligența artificială

spot_img

Grupul Mars a ales să integreze platforma start-up-ului german iComplai pentru a gestiona mai bine riscurile asociate materiilor sale prime.

Cu vânzări de peste 37 de miliarde USD în 2020 (aproximativ 34,4 miliarde de euro) în patru segmente (Mars Wrigley Confectionery, Petcare, Food și Mars Edge), grupul Mars s-a clasat pe locul șase între companiile private din Statele Unite.

Pentru a gestiona mai bine riscul legate de aprovizionarea cu materii prime, el a optat să folosească platforma de analiză a iComplai. Start-up-ul german implementează algoritmi de inteligență artificială pentru a asigura consumatorilor produse sigure și de înaltă calitate. Se bazează pe o bază de date bogată de 900.000 de furnizori, 250.000 de controale oficiale, 250.000 de alerte, 6.000 de ingrediente, toate în 200 de țări. Platforma are mai multe funcții:

Prognozează riscul și decide

iComplai este capabil să răspundă la întrebări precum „Pericolul de micotoxină este în creștere sau în scădere pentru fistic?” „Din ce țară riscurile sunt cel mai probabil să scadă pentru produsele din pui crud?” „Ce produse sunt cel mai puțin probabil să poarte listeria în viitor?” “. În 30 de secunde, platforma oferă o listă de riscuri cunoscute și prognozate pentru ingredientele utilizate. Furnizorii pot fi evaluați în consecință.

  • Detectează anomaliile și reacționează la timp. Soluția poate identifica tipurile de pericol emergente, precum și noile produse afectate. Acesta verifică lanțul de aprovizionare pe această bază. Funcționalitatea de detectare a anomaliilor (produse, pericole, țări sau furnizori) este actualizată zilnic pentru o capacitate de răspuns sporită. Alertele prin e-mail pot fi configurate.

  • Comparații. Platforma iComplai face posibilă vizualizarea, actualizarea și compararea datelor industriale cu cele ale pieței. Acest lucru este valabil pentru furnizori, dar și pentru clienți. Instrumentul oferă posibilitatea de a compara comentariile primite de la clienții individuali cu ceea ce se întâmplă pe piață.

Actualitate

EHPM cere reguli UE mai pragmatice privind ambalajele și deșeurile din industria suplimentelor

Producătorii Europeni de Produse de Sănătate (EHPM) solicită ca...

Cum a ajuns CINAR să fie cel mai apreciat producător de Döner Kebab din România aflați participând la 🫐 ROASHOW 2026

CINAR Food Production, unul dintre cei mai importanți furnizori...

Kiwi-ul verde, primul fruct proaspăt cu afirmație de sănătate autorizată de Comisia Europeană

Kiwi-ul verde a devenit primul fruct proaspăt pentru care...

Tradiție, vânat și pește: ARCA intră în competiția Ora de bun gust ☀️premiile Gustul Ales 2026

Din natură, direct în farfurie! ARCA este mai mult...

Din aceiași categorie

spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
CINAR Food Production, unul dintre cei mai importanți furnizori de produse de tip Döner Kebab și Shaorma din România, își confirmă prezența în calitate...
Inteligența artificială ar putea accelera dezvoltarea unei noi generații de ingrediente pentru industria alimentară. Cercetătorii de la Universitatea din Leeds, Marea Britanie, au utilizat...
Dialab Solutions, unul dintre distribuitorii de diagnostic de top din România, se alătură ediției aniversare de 10 ani a RO.aliment SHOW, care se va...
Hiperbaric, o companie spaniolă de top în tehnologia de înaltă presiune, a publicat raportul – "Noua reglementare europeană privind Listeria zero și impactul acesteia...
Industria dulciurilor își schimbă rapid prioritățile, iar atenția marilor producători se mută dincolo de Millennials și Generația Z, către copiii din generațiile Alpha și...