Reg 1169/2011 privitor la etichetare este strâns conectat cu Reg 1333/2008 privitor la aditivi. Analizele de laborator efectuate în rețeaua veterinară pot detecta atât depașirea unor limite maxime admise ale aditivilor (cf. Reg 1333) cât și prezența unor aditivi nedeclarați (Reg 1169).
Prezentarea cu titlul “Etichetarea aditivilor. Regulamentul 1169/2011 corelat cu Regulamentul 1333/2008” susținută în ziua de 9 noiembrie în cadrul ESE 2022 de doamna Daniela Micu, Consilier superior la DSVSA Timiș, inginer chimist cu 33 de ani de experiență în activitatea de laborator din care 22 de ani în expertiza alimentelor, va aduce anumite clarificări legate de controlul oficial și autocontrolul aditivilor în România.
Prezentarea va fi completată cu detalii utile operatorilor despre “Cum să alegi laboratorul de terță parte pentru analize în vederea declarației ce se afișează pe etichetă”.
Daniela Micu, coordonator în Laboratorul de Chimie Alimentară a absolvit în 2021 la Universitatea din Parma cursul “Trasabilitatea și comparabilitatea rezultatelor în analiza alimentelor”, în 2020 la BTSF Malta, cursul “The Control of food amprovement Agents”, BTSF Valencia, în 2016 “Food Composition and Information”, în 2008, la Universitatea din Kuopio Finlanda, cursul de toxicologie, iar în 2007 la Nantes, Franța, “Controlul Contaminantilor”.
DESPRE SEMINARUL ESE 2022
Workshop informativ și curs organizat anual, dedicat noutăților legislative din domeniul etichetării, siguranței și eticii alimentelor și suplimentelor alimentare.
PROGRAM-TEMATICĂ-SPEAKERI ESE 2022
RO.aliment organizează anual seminarul informativ „ESE – Etichetare Siguranță Etică” pentru a putea răspunde intrebărilor ce apar permanent datorită schimbărilor legislative dar și pentru a discuta pe subiecte sensibile legate de noutătile legislative și procedurile de control.
A 7-a ediție va avea loc în perioada 9-10 noiembrie 2022, în format fizic la Hotel Courtyard Floresca București
TARIFE – FORMULAR ÎNSCRIERE ESE 2022
Evenimentul este susținut de autoritățile (ANSVSA) și asociațiile de profil (ROMALIMENTA, APRIL, ARC, PRISA, ROMPAN, ANNS, FEDIMA).
