În primele trei luni ale anului 2023, DSVSA București a dat amenzi de aproape un milion de lei, a retras de la comercializare peste 118 tone de produse alimentare de origine animală și non-animală și a făcut 558 de inspecții în cursul cărora a colectat și trimis la analiză un număr de 68 de probe de produs alimentar.
Mult mai interesante decât datele statistice seci sunt însă mecanismele aplicării sancțiunilor și motivele acordării acestora , subiecte despre care ne va vorbi Dr. Ovidiu-Valentin Zvorișteanu, Director Executiv DSVSA București în cadrul prezentării „Controalele oficiale din domeniul sanitar veterinar pe teritoriul Municipiului București”, prezentare care va fi susținută în cadrul seminarului informativ SIC 2023, organizat de RO.aliment, pe 26 aprilie, la Hotel Diesel – București.
Domnul Ovidiu-Valentin Zvorișteanu este medic veterinar din 1997 și lucrează in sistemul sanitar veterinar din 2001, pe parcursul celor 22 de ani trecând prin diverse servicii/birouri și funcții: inspector, șef CSVSA, șef Poliție Sanitară Veterinară, șef Igienă, Director Adjunct Siguranța Alimentelor, Director Executiv.
REZERVĂ-ȚI LOCUL ACUM – FORMULAR ȘI TARIFE – ULTIMELE LOCURI!
Despre SIC 2023
Seminarul informativ SIC 2023 – Siguranță. Igienă. Calitate în industria alimentară și a băuturilor organizat de RO.aliment în parteneriat cu ANSVSA, va avea loc în ziua de 26 aprilie, la Hotel Diesel București. SIC 2023 se adresează tuturor specialiștilor care activează în companiile din industria alimentară și a băuturilor, în special directorilor de calitate, producție, dezvoltare.
Fiecare unitate alimentară folosește, prelucrează și vinde mâncare în moduri diferite. Scopul principal al siguranței alimentare este de a preveni contaminarea alimentelor. Indiferent de motivul pentru care manipulați alimentele, este esențial să aplicați întotdeauna principiile adecvate de siguranță a alimentelor.
În atenția industriei alimentare și a băuturilor din România este consumatorul și încrederea acestuia în produsele pe care le alege la raft. RO.aliment se alătură acestor demersuri prin comunicarea constantă, clară și concretă a tuturor aspectelor privind siguranța, igiena și calitatea produselor.
🔵 DE CE SĂ PARTICIPI?
- Vei fi la curent cu noutățile în materie de calitate, igienă şi siguranţă alimentară
- Poți demara o bună comunicare cu autoritățile de control din domeniu
- Afli cum să gestionezi mai ușor și în cunoștință de cauză riscul contaminării alimentelor prin contaminanți naturali, introduși accidental
- Te poți întâlni cu specialiști, autorități, reprezentanți ai asociațiilor de profil
