Fedima propune un nou cadru de reglementare pentru industria panificației în UE

Un manifest strategic pentru susținerea inovației și sustenabilității, în perioada 2024-2029.

Federația Producătorilor și Furnizorilor Europeni de Ingrediente pentru Industriile de Panificație, Cofetărie și Patiserie (Fedima) a lansat un manifest menit să ghideze politica UE în domeniul panificației pentru următorul ciclu legislativ. Documentul subliniază necesitatea unor reglementări clare și armonizate pentru a sprijini inovația și competitivitatea sectorului.

Prioritățile cheie ale manifestului

Fedima propune șapte direcții esențiale pentru dezvoltarea industriei panificației:

• Inovație și creștere – Crearea unui cadru legislativ care să permită introducerea rapidă a produselor inovatoare și sustenabile.
• Sustenabilitate – Implementarea unor politici de mediu echilibrate, care să nu afecteze competitivitatea industriei.
• Reglementări B2B – Clarificarea modului în care regulile pentru consumatori (B2C) se aplică afacerilor între companii (B2B).
• Decizii bazate pe știință – Elaborarea reglementărilor pe baza unor dovezi științifice solide.
• Consecvență la nivel european – Eliminarea diferențelor legislative dintre statele UE pentru a facilita comerțul transfrontalier.
• Securitatea alimentară și schimbările climatice – Adoptarea unor strategii proactive pentru protejarea lanțului de aprovizionare.

Impact și perspective pentru industrie

Thomas Lesaffre, președintele Fedima, a subliniat importanța acestui manifest în sprijinirea creșterii durabile a industriei:

“Pâinea și produsele de panificație sunt parte integrantă a culturii și economiei europene. Prin aceste recomandări, dorim să asigurăm un cadru legislativ care să permită inovația și să răspundă nevoilor consumatorilor.”

Fedima reprezintă 200 de companii din 13 țări europene, generând venituri anuale de aproximativ 7 miliarde de euro. Organizația își propune să colaboreze activ cu factorii de decizie din UE pentru a contura politici care să sprijine dezvoltarea unui sector de panificație modern și sustenabil.