Tag: panificatie
Va declanșa Trump un nou război comercial între SUA și UE?
Odată cu revenirea lui Donald Trump în fruntea Americii, temerile legate de un posibil război comercial între SUA și Uniunea Europeană se intensifică. Abordările...
STUDIU Puratos: Produsele cu maia, fuziunea culinară şi echilibrul nutriţional, principalele tendinţe în industria panificaţiei şi cofetăriei
Produsele cu maia în domeniul brutăriei, fuziunea culinară şi echilibrul nutriţional sunt principalele tendinţe majore care vor influenţa industria panificaţiei şi a cofetăriei, la...
Acces gratuit la inovație – Zeelandia România lansează o platformă pentru producătorii industriali
Zeelandia, cu o experiență vastă în industria de panificație, patiserie și cofetărie, a lansat recent o platformă online, gratuită, dedicată producătorilor industriali. Aceasta oferă...
Raportul Sweet Trends 2024: Valoarea mai importantă decât prețul – iar organicul a revenit
Ce determină comportamentul de cumpărare al consumatorilor atunci când decid ce alimente și băuturi procesate să cumpere? Acest lucru și multe altele pot fi...
Tortul Anului 2024 cu materii prime tradiționale și Pâinea Anului 2024 cu etichetă curată – la GastroPan 2024
În mai puțin de două săptămâni, GastroPan își va deschide ușile în perioada 14-16 martie, la Brașov, în complexul Lux Divina. Acest eveniment va...
Zile dedicate studenților și elevilor la Concursurile GastroPan 2024
GastroPan 2024 – eveniment care are loc în perioada 14-16 martie 2024 la Brașov, centrul Lux Divina – oferă o oportunitate excelentă pentru a...
