Panifcom, lider regional în industria panificației, va participa la ediția din acest an a competiției «Ora de bun gust» – premiile Gustul Ales 2025, cu produsul său obținut din făină albă de grâu, secară și germeni de grâu: Felie de Moldova.
Includerea maialei sălbatice în produsele de panificație contribuie la descompunerea treptată a carbohidraților și proteinelor, făcând pâinea mai ușor de digerat și cu o textură mai plăcută. În plus, fermentația naturală sporește biodisponibilitatea mineralelor și dezvoltarea aromelor complexe, oferind astfel un produs final cu beneficii nutriționale și organoleptice superioare.
Felie de Moldova- 1kg
Felie de Moldova este o pâine cu aspect rustic, formă de franzelă cu colțuri rotunjite, realizată printr-un proces tehnologic controlat. Coaja are o textură mată, ușor înfăinată, cu nuanțe maro-aurii și patru crestături uniforme, conferindu-i un aspect natural. Pâinea are o aromă plăcută, specifică produselor bine coapte, cu note de fermentație lactică.
Gustul este echilibrat, iar senzația oferită în timpul consumului este una moale și fină, datorită îmbinării dintre coajă și miez. Produsul este obținut din făină albă, făină de secară și germeni de grâu, fiind o sursă naturală de fibre, proteine și nutrienți. Este potrivită atât pentru mesele zilnice, cât și pentru ocazii speciale.
Despre Panifcom – Rădăcini de 101 de ani
Panifcom este unul dintre principalii producători de produse de panificație din regiunea Moldovei, cu o tradiție de peste 100 de ani în cultivarea grâului și în arta pâinii. Grupul operează un lanț complet integrat – de la agricultură și moară, până la fabrica de pâine și distribuția zilnică pe 63 de rute proprii. Cu peste 350 de angajați și o cifră de afaceri de 33 milioane de euro în 2024, Panifcom se remarcă prin calitatea constantă, rețetele curate (fără aditivi/ amelioratori în pâinea cu REȚETĂ CURATĂ) și certificările internaționale IFS, ISO (22000, 14001, 9001) și HACCP.
Prin parteneriate cu organizații locale, precum „Salvați Copiii” și „Cercetașii României”, Panifcom își consolidează rolul de actor social responsabil. „Drumul Pâinii” – experiența de vizitare a fabricii – ilustrează transparența și respectul pentru comunitate.
Compania promovează sustenabilitatea prin energie verde, ambalaje reciclabile, agricultură regenerativă și implicare comunitară activă, fiind un model de afacere responsabilă, modernă și profund ancorată în valorile locale.
“Transmitem pasiunea pentru pâine din generație în generație!”
