Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a luat o măsură radicală privind siguranța alimentară în București, suspendând activitatea dozatoarelor de gheață din fast-food-uri.
Decizia ANPC vine după ce în gheața prelevată dintr-un restaurant McDonald’s din Mall Băneasa au fost descoperite bacterii periculoase, în urma unor controale de rutină efectuate de comisarii instituției.
McDonald’s oprește temporar aparatele de gheață din toate restaurantele din țară
Ca reacție imediată la concluziile ANPC, compania McDonald’s a anunțat că suspendă voluntar utilizarea aparatelor de gheață în toate unitățile sale din România. Totodată, lanțul de restaurante a decis să solicite unui laborator autorizat de Ministerul Sănătății efectuarea unor analize suplimentare pentru verificarea calității apei utilizate în procesul de producere a gheții.
McDonald’s a transmis presei un punct de vedere oficial, precizând că, în cazul restaurantului din Feeria Băneasa, a fost prelevată o a doua probă din același lot de gheață. Această probă, analizată de un laborator certificat de Ministerul Sănătății, a arătat că gheața produsă respectă standardele în vigoare. În comunicat, compania a subliniat că toate echipamentele sale sunt conforme cu normele de siguranță și igienă și sunt verificate constant, atât prin protocoale interne stricte, cât și prin controale periodice externe.
Piedone: „Fast-food-urile vor face analize pe cheltuiala lor”
Cristian Popescu Piedone, președintele ANPC, a anunțat că toate fast-food-urile din București care dețin aparate de gheață vor fi obligate să realizeze analize microbiologice pe cheltuiala proprie. Mai mult, rezultatele acestor analize vor trebui transmise către ANPC, pentru a putea fi verificate.
„Vom lua și noi probe și le vom compara cu rezultatele trimise de operatorii economici. Până la clarificarea situației, dozatoarele de gheață rămân suspendate”, a explicat Popescu Piedone, citat de News.ro.
Cauzele identificate: igienizare necorespunzătoare a rețelelor interne
În urma controlului efectuat la Mall Băneasa, autoritățile au identificat și cauza posibilă a contaminării. Apa potabilă livrată de Apa Nova la intrarea în mall respectă toate standardele de calitate, însă rețelele telescopice interne și aparatele de gheață din fast-food-uri nu au fost igienizate corespunzător. Această deficiență a permis dezvoltarea bacteriilor periculoase în gheața oferită clienților.
Măsuri suplimentare la McDonald’s
McDonald’s a precizat că, pe lângă verificările obișnuite, a decis să extindă monitorizarea calității apei în toate restaurantele sale din țară, colaborând cu laboratoare acreditate. Până la finalizarea acestor analize suplimentare, toate aparatele de gheață vor rămâne oprite.
Compania a reiterat că siguranța alimentară și respectarea celor mai stricte norme de igienă reprezintă priorități esențiale pentru brandul McDonald’s, subliniind că echipamentele folosite sunt certificate conform standardelor europene și supuse unor inspecții periodice.
Cazul atrage atenția asupra vulnerabilităților din industria fast-food, mai ales în ceea ce privește lanțul de aprovizionare cu apă și igienizarea echipamentelor utilizate zilnic. Controlul ANPC și reacția rapidă a McDonald’s reprezintă un semnal clar că autoritățile și marile companii sunt nevoite să-și intensifice măsurile de prevenție, pentru a garanta siguranța clienților.
