Tendința virală a ciocolatei Dubai, celebrată pe rețelele de socializare, este acuzată de fapt că a provocat un deficit global de fistic, în timp ce escrocheriile online s-au înmulțit pe fondul cererii crescute.
Popularitatea ciocolatei Dubai, acest desert extravagant, a dus la creșterea semnificativă a prețurilor și a problemelor majore în aprovizionarea cu fistic la nivel mondial.
Ciocolata din Dubai: de la trend local la criză globală
În centrul acestui fenomen se află batonul de ciocolată umplut cu knafeh crocant, cremă de fistic și tartină de tahini, creat în 2021 de Fix Dessert Chocolatier din Dubai. Promovat intens pe TikTok, produs a devenit rapid un simbol al luxului accesibil, captând atenția consumatorilor din lume.
Cererea imensă a avut un efect direct asupra pieței de fistic. Potrivit datelor oficiale, prețul mediu al fisticului a crescut de la 6,65 euro pe livră (o,45 kg) în 2024 la 8,96 euro în 2025. Exporturile de fistic iranian către Emiratele Arabe Unite, principalul hub de distribuție, au urcat cu 40% în doar șase luni.
Piața americană de fistic, grav afectată
Statele Unite, cel mai mare exportator mondial de fistic, au raportat în schimb, o scădere cu 20% a livrărilor în perioada februarie 2024 – februarie 2025.
„Nu există prea multă disponibilitate. Apoi a venit valu Dubai și a golit tot ce mai era în depozite”, a explicat Giles Hacking de la CG Hacking, un mare comerciant de nuci.
Producătorii globale se aliniază tendinței
Mai multe branduri de renume, precum Hotel Chocolat, Lindt, Maison Samadi și Lidl, au lansat propriile versiuni inspirate de rețeta originală. This extindere rapidă a fenomenului a pus presiune suplimentară pe lanțurile de aprovizionare, afectând și alte produse bazate pe fistic.
În același timp, prețurile record la cacao, care au atins 9,35 euro/kg la începutul anului 2025, contribuie la creșterea costurilor produselor de cofetărie, amplificând dificultățile din industrie.
Escrocherii online, alimentate de popularitate ciocolatei
Expansiunea virală a ciocolatei din Dubai nu a trecut neobservată de infractorii cibernetici. Experții în securitate avertizează asupra proliferării site-urilor false care pretind că vând ciocolată autentică de Dubai. Consumatorii sunt adesea atrași de promisiuni false de livrare internațională, deși producătorul original, Fix Dessert Chocolatier, nu comercializează oficial în afara Emiratelor Arabe Unite.
„Escrocii acționează rapid pentru a profita de tendințele virale, iar cazul ciocolatei din Dubai este exemplul perfect”, a declarat Olga Svistunova, specialist Kaspersky.
Avertismente pentru consumatori
Fix Dessert Chocolatier a emis un comunicat în care precizează că nu oferă transport internațional și nu este distribuit în Emiratelor Arabe Unite. Compania recomandă cumpărătorilor să verifice cu atenție sursele înainte de a cumpăra produse on-line promovate ca fiind „originale”, în mediul online.
În timp ce desertul extravagant din Dubai continuă să domine rețelele sociale și să inspire replici în întreaga lume, impactul asupra pieței globale de fisic și asupra consumatorilor este din ce în ce mai evident. Creșterea prețurilor, penuria de nuci și escrocheriile online marchează o realitate mai puțin dulce în spatele unei tendințe aparent inofensive.
