Există seri care încep fără grabă și fără un program încărcat, doar cu un pahar de vin în mână și cu prezența cuiva pe care nu l-ai mai văzut de multă vreme. Exact așa vrea să înceapă RO.aliment SHOW 2026.
Pe 4 octombrie, la CRAMA BRATU din Galați, vă așteaptă o seară relaxată, făcută pentru revederi, conexiuni noi și un început de eveniment în tihnă.
Un loc cu cu rădăcini bine împământenite în Galați
Povestea Cramei Bratu începe în comuna Tulucești, unde familia Bratu a pus bazele podgoriilor. Ioniță Bratu, „le Grand-Père”, a sădit în familie dragostea pentru viticultură, iar astăzi a treia generație duce mai departe secretele vinului de calitate. Podgoria a ajuns la 44,63 hectare de viță-de-vie, cu soiurile specifice Dealurilor Moldovei. În 2018-2019 a apărut și crama, considerată cea mai modernă din județul Galați.
Prima gamă de vinuri îmbuteliate, Grand-Père, a fost lansată în decembrie 2020. De atunci, vinurile Cramei Bratu au primit medalii la concursuri naționale și internaționale. Printre ele se numără Merlot-ul Grand-Père, Muscat Ottonel-ul și seria Traviata, în trei acte. În 2024, gama Simfonii a adus primul vin spumant din județul Galați.
Vinuri puse în valoare de gusturi românești
Vinurile cramei vor fi însoțite de o selecție de brânzeturi de la Five Continents Group Botoșani, Artesana și Baier – Lactate din Transilvania. Preparatele din carne vin din partea celor de la Zimbria. Moldova și Transilvania se întâlnesc astfel în aceeași degustare. Un vin bun se alege mai bine alături de produse bine făcute, iar aici fiecare are rolul lui.
Așa arată, de fapt, o seară de deschidere reușită. Nu contează doar ce ajunge în farfurie și în pahar, ci și oamenii din jurul mesei: producători, parteneri și colegi de breaslă care se pot cunoaște fără protocol.
Ținuta recomandată este smart casual, cu un element tradițional românesc. Poate fi un brâu, o vestă sau orice alt detaliu inspirat din portul popular. Nu cerem costum complet, ci doar un semn discret al locului și al felului în care ne place să ne întâlnim.
300 de specialiști din industria alimentară își dau întâlnire la ROASHOW 2026 în perioada 4-7 OCTOMBRIE la Galați
Industria alimentară se schimbă rapid, iar în 2026 competitivitatea înseamnă mai mult decât producție: înseamnă transparență, funcționalitate, valoare, sustenabilitate și încredere pe întreg lanțul – de la materie primă până la produsul de pe raft.
💠STRUCTURA PE ZILE (prezentări tehnice & dezbateri)
- 🟠 5 octombrie 2026 – CARNE-de la produse convenționale până la ready meal, alternative și funcționale
- 🟠 6 octombrie 2026 – LAPTE & ÎNGHEȚATĂ-de la produse convenționale până la free from, alternative și funcționale
- 🟠 7 octombrie 2026 – PANIFICAȚIE, PATISERIE, ZAHARURI & SNACKS
- 🟠 7 octombrie 2026 – LEGUME-FRUCTE, BĂUTURI, ULEIURI, GRĂSIMI, CONDIMENTE
VIZITE DE DOCUMENTARE
- 🧡 6 octombrie 2026 – Artesana
- 🧡 7 octombrie 2026 – Contec Foods
💠 PROGRAM LA ACEASTĂ DATĂ
Rezervă-ți locul astăzi și explorează noi oportunități în industria alimentară!
PACHETE DE PARTENERI & STANDURI PRODUCĂTORI
PREZENTARE GENERALĂ ROASHOW 2026
PACHETE AUDITORIU ROASHOW 2026
PARTENERI ROASHOW 2026
