Firmele care au obținut dreptul de a vinde alimente cu eticheta “produs montan” vor fi controlate cel puțin o dată pe an de către inspectorii direcțiilor agricole județene, iar, în cazul în care acest drept le este retras, nu vor mai putea depune acte pentru a obține o nouă autorizație decât după minimum 2 ani.
Firmele vor fi anunțate cu minimum 10 zile lucrătoare înainte de acest control, interval în care însă vor fi obligate să trimită actele solicitate, dar nu mai târziu de a 7-a zi. Odată ajunși la firmă, inspectorii vor avea drept de acces în secția de producție. Noile reguli au fost aprobate de autorități și sunt valabile din această săptămână.
Prin “produs montan” se înțelege acea marfă agro-alimentară ale cărei materii prime, dar și furajele pentru animalele de fermă provin în principal din zone montane. În cazul produselor prelucrate, procesul trebuie să fie în zone montane.
Mai multe amănunte cu privire la tematicile de control și la problematica specifică acestui segment al produsului alimentar românesc veți afla de la reprezentanții ANSVSA, la Expo – Conferința „Produsul românesc – realități și perspective în 2017”, eveniment ce prilejuiește întâlnirea anuală a producătorilor, procesatorilor și furnizorilor implicați în ramurile industriei agro-alimentare din România, cu retail-ul, autoritățile și asociațiile de profil și care va avea loc în București, în perioada 10-11 mai 2017.
Tematica Workshop CALITATE/SIGURANTA, Tema „Importanța respectării cu strictețe a condițiilor de igienă în procesul de producție”
- Metode și mijloace performante de igienizare
- Metode de testare rapidă a produselor alimentare procesate
- Certificare ECO, BIO, HACCP
- Contaminare / managementul de risc
- Clean label
- Tehnologii ce îmbunătățesc termenul de valabilitate și siguranța alimentară
PANEL DE DISCUȚII: „Cât de sigur este produsul românesc?”
INVITATI/SPEAKERI: reprezentanti ai ANSVSA, specialisti in siguranta si calitate, companii furnizore de produse si servicii
Tarife de participare/Program complet/Tematica gasiti AICI
