China sporește producția internă de carne de pui (USDA)

Iti recomandam

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București a celebrat pe 14 noiembrie 2020, împlinirea a 20 de ani de activitate.

Domeniul principal de cercetare al INCDBA - IBA București este reprezentat de domeniul agroalimentar, bioeconomie. Obiectivele și direcțiile științifice ale...

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Departamentul american al Agriculturii estimează că, în 2020, China, al doilea mare producător mondial de carne de pui, ar urma să producă 14,85 milioane tone de carne de pui, ceea ce ar însemna o depăşire a creşterii de 18% înregistrată anul trecut

Reuters, citat de Agerpres, notează că majorarea producţiei interne ar putea însemna mai puţine achiziţii de carne de pui congelată din străinătate, într-un moment în care încrederea consumatorilor în alimentele importate a avut de suferit după descoperirea coronavirusului într-un lot de aripioare de pui din Brazilia

„În prezent preţurile sunt foarte mici. Nu cred că este numai din cauza cererii slabe ci şi a ofertei suficiente”, susţine analistul Rabobank, Pan Chenjun.

Anul trecut, China a sacrificat 9,3 miliarde de pui, inclusiv 4,4 miliarde de pui cu pene albe, preferaţi de lanţurile de restaurante fast-food pentru carnea lor ieftină.

Marii producători chinezi de carne de pui au accelerat planurile de majorare a producției, după creșterea profiturilor anul trecut, în contextul în care epidemia de pestă porcină africană a diminuat producția de carne de porc, fapt pentru care consumatorii și restaurantele au căutat substituenți.

Datele analizate de Reuters arată că Wellhope şi-a majorat producţia de carne de pui cu 36% în 2019 şi cu un procent similar în prima jumătate a acestui an.

„Am decis să urgentăm planurile având în vedere preţurile bune”, a spus Jan Cortenbach, director tehnic la societatea mixtă Wellhope-De Heus Animal Nutrition.

În China, se lucrează la noi unități, ce ar urma să găzduiască un miliard de pui, estimează Big Dutchman Group, o companie germană care furnizează echipamente pentru crescătorii de pui.

Cererea de carne de pui în China este în scădere, având în vedere că o mare parte este consumată în cantinele şcolilor, care au fost închise pentru o mare parte din acest an. De asemenea, lanţurile de restaurante fast-food şi cantinele companiilor au înregistrat o cerere redusă după ce au reluat activitatea.

Cu toate acestea, Wellhope mizează pe o modificare a tendinţelor pe termen lung spre un consum mai mare de carne de pui în rândul consumatorilor urbani tineri care sunt mai preocupaţi de dieta lor.

„Producţia şi consumul de carne de pui va creşte foarte rapid, deoarece tânăra generaţie creşte cu nou obiceiuri de consum”, susţine Qiu Jiahui, vice-preşedintele Wellhope.

Sursa: Agerpres

Din aceeasi categorie

Acidul peracetic (PAA) și cel peroxioctanoic (POOA) au fost aprobate ca substanță activă existentă destinată utilizării în produsele biocide

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/1771 AL COMISIEI din 26 noiembrie 2020 de aprobare a...

„Avans uluitor”: Un AI DeepMind a rezolvat o problemă veche de 50 de ani privind structura proteinelor

Un program AI a rezolvat o problemă științifică într-un „un avans uluitor” în înțelegerea vieții, relatează The Guardian. După ce...

Diageo lanseaza noul plan de actiune privind sustenabilitatea pe zece ani

Diageo, producătorul brandurilor Johnnie Walker, Smirnoff şi Guinness, a anunţat o serie de 25 de obiective îndrăzneţe în planul...

ANPC vrea interzicerea comercializării pâinii nepreambalate. Motivele invocate

Autoritatea Națională Pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) solicită interzicerea comercializării pâinii și a produselor de panificație care nu sunt ambalate pentru consumatorii care se servesc...

Sancțiuni în valoare de peste 110.000 de euro aplicate de ANSVSA în octombrie

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță că a aplicat 121 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 558.100 de lei...

Cum se aplică la suplimentele alimentare normele de indicare a țării de origine sau a locului de proveniență a ingredientului primar | Tatiana Onisei șef serviciu...

Încă vă mai puteți participa la ESE 2020 - ziua dedicată suplimentelor alimentare din cadrul webinarului informativ care se va desfăura în mare parte...

IFS Food versiunea 7 – mai sunt 4 locuri la sesiune de instruire online din data de 19 noiembrie

INAQ Consulting – singurul IFS Training Center în România a organizat în ultima perioada mai multe sesiuni de cursuri online LIVE, în baza noului...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar