Care sunt avantajele oferite de cel mai vechi aliment preparat al lumii, de ce este el important pentru dieta noastră și cum ar trebui să facem alegerile corecte în funcție de ceea ce neoferă fiecare produs de panificație, aflați la NNS 2019.
Dacă în urmă cu patruzeci de ani alegerea în materie de panificație a consumatorului era simplă – pâine albă, pâine neagră, pâine intermediară, pâinea de dietă fără sare și pentru privilegiați pâine făcută de bunica la cuptor, la țară – în vremurile noastre lucrurile au devenit mult mai complicate: avem de ales între diferite tipuri de pâini în funcție de făinurile folosite (de secară, de grâu spelta, fără gluten etc.), de modul de preparare (cu maia sau fără etc.), de ingredientele speciale adăugate (cu măsline, cu rozmarin, cu semințe de … etc.). Prin urmare alegerile nu sunt simple. Iar dacă ne gândim la faptul că părinții ne recomandau să nu mâncăm multă pâine ”că ne îngrășăm”, lucrurile se complică și mai tare.
Din acest labirint al tipurilor de pâine și al informațiilor, într-un final, ne scoate însă doamna Dr. Adriana Mihalus, medic specializat in medicina de familie si secretar al Colegiului Medicilor din Bucuresti, care în prezentarea sa “Painea, alimenta sanatos?” susținută în cadrul evenimentului organizat de echipa Ro.Aliment – Nutriție.Nutrienți. Sănătate. 2019, abordând punctul de vedere al nutriționistului și dintr-o anumită perspectivă și pe cel al producătorului ne arată care sunt avantajele oferite de cel mai vechi aliment preparat al lumii, de ce este el important pentru dieta noastră și cum ar trebui să facem alegerile corecte în funcție de ceea ce neoferă fiecare produs de panificație.
Aflati mai multe despre aceste aspecte de multe ori ignorate sau uitate participand la NNS – Nutriție.Nutrienți.Sănătate., eveniment organizat de RO.aliment în parteneriat cu IBA București, ONE HEALTH, Danone PDPA, HERBALIFE, APRIL, ARC, ASMP, ROMPAN, PRISA, ROMALIMENTA, APIMONDIA, ARoND, FNAP, are ca scop facilitarea schimbului de opinii dintre procesatori, medici, nutritionisti, dieteticieni, asociatii, bloggeri, cercetare.
PARTENERI GOLD
PARTENERI
