Bacardi și-a dezvăluit planurile de a lansa o nouă sticlă de băuturi spirtoase din biopolimeri până în 2023, despre care spune că se va degrada în 18 luni fără a lăsa în urmă particule dăunătoare de microplastic.
În prezent, Bacardi produce în fiecare an aproximativ 80 de milioane de sticle de plastic, echivalând cu circa 3.000 de tone de plastic.
Noua sticlă 100% biodegradabilă va fi lansată pentru a înlocui plasticul de unică folosință pe întregul lanț de aprovizionare al companiei și pentru cele 200 de mărci ale sale, începând cu romul Bacardí.
„De-a lungul istoriei noastre de 158 de ani, Bacardí a crezut întotdeauna în respectarea resurselor naturale ale lumii și într-un mod de acționare responsabil, de la aprovizionarea durabilă cu trestia de zahăr, până la apa și energia folosite pentru a produce romul nostru”, declara Ned Duggan, vicepreședinte senior, Bacardí rom.
„Suntem acum încântați să fim pionierii acestei noi tehnologii cu biopolimeri în beneficiul tuturor mărcilor Bacardi și a întregii industrii a băuturilor spirtoase”
Danimer Scientific a dezvoltat biopolimerul, Nodax PHA, care va înlocui materialele plastice pe bază de petrol utilizate în prezent de Bacardi.
Derivat din uleiurile din semințe de plante, cum ar fi uleiurile de palmier, canola și soia, materialul se va biodegrada într-o gamă largă de medii naturale.
Jean-Marc Lambert, vicepreședinte senior pentru operațiuni globale pentru Bacardi, a adăugat: „Când ne-am propus să eliminăm plasticul în proporție de 100% până în 2030, am știut că va fi nevoie de progrese inovatoare în proiectarea ambalajelor pentru ca acest obiectiv să fie realizabil, și exact asta se întâmplă prin parteneriatul nostru cu Danimer. ”
Bacardi speră, de asemenea, să utilizeze acest material vegetal pentru a face față unei alte provocări din industria băuturilor din plastic: schimbarea căptușelii din plastic a capacelor de la recipientele din sticlă.
Lambert a continuat: „Poate suna ciudat, în sensul că nu ar trebui să ne reocupăm de un articol atât de mic, dar adăugați asta la fiecare sticlă produsă la nivel global și vorbim zilnic despre multe tone de plastic. Odată ce am rezolvat problema, vom împărtăși soluția găsită pentru întreaga industrie. Nu este vorba de avantaj competitiv, ci de a face ceea ce trebuie pentru planetă. ”
În plus, Bacardi declară că lucrează, de asemenea, la un recipient din carton obținut din surse durabile, care integrează polimerul Nodax PHA pentru a păstra calitatea și gustul băuturii spirtoase.
Sursa: FoodBev
