Fabrică de pâine din sectorul 6 sancționată de ANPC

Au fost aplicate sancțiuni precum amenzi contravenționale, oprirea temporară a și retragerea definitivă a producției realizate în data de 01.03.2024.

Comisariatul pentru Protecția Cosumatorilor Sector 6 (CPCS6) a derulat, pe 1.03.2024, o acțiune de control la punctul de lucru al operatorului economic Panion Prod Com SRL, din sectorul 6 al Capitalei (fabrică de pâine).

În urma neregulilor constatate, au fost aplicate următoarele sancțiuni: amenzi contravenționale în valoare de 15.000 lei; oprirea temporară a prestării de servicii până la remedierea deficiențelor; retragerea definitivă a producției realizate în data de 01.03.2024 aflată în locație și pe drum către clienți, respectiv 5.600 buc.

”La apariția sesizărilor cu privire la acest operator, am acționat cu celeritate, iar ceea ce am descoperit ne-a întristat și cutremurat, totodată. Înțelegem orice problemă economică ar putea fi traversată de producători, dar nu înțelegem ca acestea să se răsfrângă asupra sănătății sau vieții consumatorului. Reamintim operatorilor economici existența proiectului ANPC, ”control voluntar”, prin care îi putem consilia și putem preveni situații de acest fel. Ne dorim ca pâinea noastră ”cea de toate zilele” să fie produsă în condiții normale, europene,” declară Paul Anghel, director general, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC).

Abaterile de la legislație identificate de comisari au fost:

– depozitarea navetelor cu pâine direct pe paviment;

– condiții igienico-sanitare precare: calorifere ruginite, tavan cu infiltrații și mucegai, ventilator neigienizat, țeavă de gaze cu depuneri masive de impurități, paviment neigienizat și cu spărturi, pereți și tavan neigienizate și faianță ciobită, scurgerea/sifonul din paviment fără grila de protecție, cu acumulare mare de impurități (resturi alimentare);

– depozitare unor instrumente de curățenie în proximitatea liniei de producție;

– folosirea unor tăvi neigienizate cu depuneri masive de grăsime, resturi alimentare și arsuri;

– folosirea unor utilaje cu depuneri de impurități, cu grăsime și rugină, cu mucuri de țigări în proximitatea utilajelor pe paviment, ceea ce demonstrază fumatul în aceste incinte;

– utilizarea unui agregat frigorific destinat depozitării drojdiei cu depuneri masive de gheață și neigienizat;

– păstrarea unor navete cu pâine mucegăită și a unor rebuturi, în acelasi spatiu de depozitare cu navetele cu pâine destinată livrării;

– depozitarea unor ambalaje și articole vestimentare pe paviment;

– lipsa autorizațiilor de funcționare emise de primărie, ISU, DSP.

Actualitate

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Inspectorii ANSVSA au efectuat 9.655 de controale și au identificat nereguli privind igiena, trasabilitatea produselor, etichetarea și procedurile de autocontrol în unitățile care procesează...
Csaba Lajos Békési, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor – ANPC, a confirmat participarea la RO.aliment SHOW 2026, ediția aniversară cu numărul 10, care...
Un scandal de proporții lovește industria alimentară europeană, după ce autoritățile italiene de concurență au sancționat dur trei dintre cei mai importanți producători de...
Lucian Teodor Rus a fost numit director general al Direcției Generale Control și Supraveghere Piață din cadrul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), într-un...
Între 9 și 20 iunie 2025, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a derulat o amplă campanie de verificări în industria de morărit și...