Carrefour a anunțat retragerea de la comercializare a unui lot de brânză Morbier 250G RDF, din cauza suspiciunii de contaminare cu bacteria Escherichia coli. Potrivit Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), produsul a fost vândut în mai multe orașe din țară, inclusiv București, Brașov, Cluj, Timișoara și Pitești.
Persoanele care au achiziționat această brânză sunt sfătuite să nu o consume și să o returneze în magazin pentru a primi contravaloarea, chiar și fără bon fiscal.
Escherichia coli este o bacterie care trăiește în mod obișnuit în intestinul oamenilor și al animalelor. Deși majoritatea tulpinilor sunt inofensive, unele pot provoca îmbolnăviri severe, cum ar fi infecțiile cu E. coli producătoare de toxine Shiga (STEC).
Simptomele unei infecții pot include: dureri abdominale intense; diaree severă, uneori cu sânge; vărsături; complicații renale grave, mai ales la copii și vârstnici (Sindrom hemolitic uremic – SHU).
Primele 15 zile după consumul produsului sunt determinante
Bacteria se poate transmite prin alimente contaminate, carne insuficient preparată termic, lactate nepasteurizate, fructe și legume nespălate sau apă infestată.
Specialiștii recomandă consultarea unui medic dacă apar simptome digestive severe, în special diaree persistentă sau cu sânge. Dacă în primele 15 zile după consumul produsului nu apar simptome, riscul de îmbolnăvire este considerat scăzut.
Autoritățile recomandă precauție sporită, în special pentru copii, femei însărcinate, persoane în vârstă și cei cu un sistem imunitar slăbit, care ar trebui să evite consumul de lactate nepasteurizate.
