facebook
Wednesday, March 19, 2025
IngredientePrețuri mai mari la raft din cauza EUDR? Ce...

Prețuri mai mari la raft din cauza EUDR? Ce impact va avea noul regulament european privind defrișările asupra consumatorilor

-

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Regulamentul Uniunii Europene privind despădurirea (EUDR), programat să intre în vigoare până la finalul acestui an, stârnește controverse și temeri în rândul companiilor și al consumatorilor.

În esență, EUDR impune firmelor care comercializează anumite produse agricole pe piața europeană să dovedească faptul că marfa lor nu provine din terenuri defrișate sau din păduri degradate. Pe lângă obiectivul clar de a proteja pădurile planetei, noile reguli vin la pachet cu costuri de conformare care, potrivit experților, vor ajunge inevitabil și în nota de plată a consumatorilor.

Ce presupune conformarea la EUDR

Companiile care importă sau comercializează produse precum cacao, cafea, ulei de palmier, soia, lemn sau carne de vită vor fi obligate să furnizeze dovezi clare privind originea acestor mărfuri. Fiecare lot trebuie să fie însoțit de documente și date de geolocalizare, care să arate clar proveniența exactă a produsului. Firmele vor trebui să demonstreze că materia primă nu a fost obținută prin defrișarea pădurilor sau prin degradarea terenurilor forestiere. De asemenea, producția trebuie să respecte legislația locală din țara de origine.

Procesul nu se încheie doar cu colectarea datelor. Firmele sunt obligate să efectueze verificări riguroase, să analizeze datele și să implementeze măsuri de reducere a riscurilor, acolo unde apar suspiciuni. Această sarcină birocratică și logistică aduce cu sine costuri noi, care variază semnificativ în funcție de dimensiunea companiei și de complexitatea lanțului de aprovizionare.

Cât costă conformitatea pentru companii

Un raport recent, realizat de compania de consultanță Profundo, a încercat să cuantifice aceste costuri pentru companiile afectate. Analizând date de la firme de geolocalizare, estimările Comisiei Europene și studii anterioare, raportul oferă o imagine clară a impactului financiar. Pe ansamblu, conformitatea EUDR va însemna:

  • 0,1% din veniturile companiilor analizate
  • 1,45% din profitul operațional
  • 1,89% din profitul net
  • 4,33% din costurile cu angajații
  • 58,77% din remunerația managementului superior

IMM-urile sunt, în general, mai afectate de aceste costuri decât marile corporații. În medie, firmele mici cheltuie 0,17% din venituri pentru conformare, comparativ cu doar 0,06% pentru companiile mari. Totuși, din perspectiva profitului net, IMM-urile stau ceva mai bine, având în vedere marjele mai confortabile ale multor companii mici din sector.

Exemplele concrete din raport arată diferențele clare între companii:

  • Barry Callebaut, unul dintre cei mai mari procesatori de cacao din lume, va cheltui anual aproximativ 0,04% din venituri pentru conformare.
  • Bunge, gigant în industria alimentară, va cheltui în jur de 0,03% din venituri.
  • Touton, un procesator mai mic de cacao, se va confrunta cu costuri anuale de 0,08%.
  • Pentru Frostmeat, un importator brazilian de carne, conformarea va însemna 0,253% din venituri.

Ce impact va avea asupra consumatorilor

Pe lângă grija pentru pădurile tropicale, consumatorii europeni au un alt motiv de îngrijorare: scumpirile. Atunci când companiile se confruntă cu costuri suplimentare, tendința naturală este de a le transfera, cel puțin parțial, în prețul final. Întrebarea esențială este cât de mari vor fi aceste creșteri.

Conform raportului Profundo, impactul asupra prețurilor va fi relativ redus, cel puțin la nivel teoretic. Iată câteva estimări concrete pentru produsele cele mai afectate:

  • Prețul ciocolatei va crește cu doar 0,007%
  • Cafeaua va deveni mai scumpă cu 0,018%
  • Uleiul de palmier va adăuga 0,006% la prețul final al produselor în care este folosit
  • Carnea de vită va fi mai scumpă cu 0,066%
  • Laptele de vacă provenit de la vite hrănite cu soia va avea un adaos de doar 0,001%

Aceste cifre arată că, cel puțin în teorie, consumatorii nu ar trebui să simtă un șoc puternic la casă. Cu toate acestea, contextul economic general, cu inflație persistentă și lanțuri de aprovizionare tensionate, ar putea amplifica aceste costuri minore, mai ales în cazul produselor premium sau organice.

Companiile pot reduce costurile prin certificări

O cale prin care firmele pot evita o parte din aceste cheltuieli este utilizarea materiilor prime deja certificate, cum ar fi uleiul de palmier cu certificare RSPO sau cacao certificată Rainforest Alliance. Totuși, există o condiție importantă: Comisia Europeană trebuie să accepte datele furnizate de certificatori ca fiind suficiente pentru conformitate. Dacă nu, firmele vor fi nevoite să colecteze și să verifice date suplimentare, ceea ce crește costurile.

Conformitatea, un avantaj de reputație

Pe termen lung, respectarea regulilor EUDR ar putea deveni un avantaj competitiv. Companiile care demonstrează transparență și responsabilitate vor câștiga încrederea consumatorilor, iar acest lucru ar putea avea efecte pozitive inclusiv asupra prețului acțiunilor. Tot mai mulți investitori analizează criteriile ESG (mediu, social, guvernanță) înainte de a lua decizii, iar conformarea strictă la EUDR s-ar putea dovedi un atu important în atragerea capitalului.

Regulamentul european privind despădurirea va aduce schimbări semnificative pentru lanțurile de aprovizionare din sectorul agroalimentar. Deși costurile de conformitate sunt reale, studiile arată că impactul asupra prețurilor de la raft va fi unul modest. Cu toate acestea, implementarea nu va fi lipsită de provocări, iar succesul depinde atât de adaptabilitatea companiilor, cât și de claritatea și flexibilitatea autorităților de reglementare. În final, consumatorii europeni ar putea plăti doar câțiva bani în plus pentru a proteja pădurile, dar acei bani ar putea face diferența pe termen lung pentru sănătatea planetei.

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

SUA ar putea pierde accesul la delicatese europene din cauza tarifelor comerciale

Producătorii europeni avertizează că mărfuri de lux precum șampania franceză și brânza italiană Parmigiano ar putea deveni inaccesibile pentru...

Siguranța alimentară și excelența în analizele de laborator – oportunități de carieră oferite de LABROM la ROAJOBS 2025

Dacă îți dorești o carieră într-un laborator de top și ești pasionat de siguranța alimentară, evenimentul ROAJOBS 2025 îți...

RFK Jr. dorește eliminarea coloranților artificiali până în 2029

Robert F. Kennedy Jr., secretarul desemnat al Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din SUA, a lansat un avertisment...

Raport al Curții de Conturi Europene. Etichetarea produselor alimentare în UE: Un cadru legislativ insuficient

Curtea de Conturi Europeană a realizat un audit privind etichetarea produselor alimentare în Uniunea Europeană, evidențiind atât beneficiile, cât...

ROAJOBS 2025: Oportunitatea ta de a lucra într-un mediu internațional, la KUK

Dacă îți dorești o carieră într-o companie internațională, cu acces la traininguri în străinătate, participare la târguri de specialitate...

Reciclarea întregii păstăi de cacao: O nouă eră pentru industria ciocolatei

Industria ciocolatei trece printr-o transformare semnificativă, stimulată de nevoia de sustenabilitate și de reducerea deșeurilor. Reciclarea pielii, pulpei și zahărului...

Tendințe: Cele mai căutate ingrediente antiinflamatoare

Într-o lume tot mai preocupată de sănătatea și bunăstarea personală, ingredientele antiinflamatoare, un segment evaluat la 6,3 miliarde USD,...

“Fedima Grant for Local Sustainable Initiatives” – proiect dedicat sprijinirii și promovării practicilor sustenabile în sectorul panificației și patiseriei

Fedima, Federația Europeană a Producătorilor de Ingrediente pentru Produse de Patiserie și Panificație, a lansat "Fedima Grant for Local...

Următorul mare spațiu de dezvoltare în proteinele alternative

Un număr tot mai mare de consumatori europeni caută alternative la ouă, iar proteinele din drojdie devin o opțiune...

Ai locuri vacante în compania ta și activezi în industria alimentară? Prezintă-ți oferta de muncă la RO.aliment JOBS în ziua de 8 aprilie la...

RO.aliment organizează cea de-a doua ediție a ROAJOBS, un eveniment de recrutare dedicat exclusiv industriei alimentare și a suplimentelor...

Va fi interzis Aspartamul?

Aspartamul (E951) este utilizat în peste 6.000 de produse alimentare și băuturi (CCC), inclusiv Diet Coke, Fanta Zero și...

Unilever va închide unitatea de producție de înghețată din Bulgaria. Fabrica Betty Ice din Suceava va beneficia de pe urma eforturilor de restructurare

Unilever a anunțat închiderea fabricii sale de producție de înghețată, situată în Veliko Tarnovo, Bulgaria. Relocarea producției se va face...

Ouăle, barometrul politic al Americii

Inflația alimentară din Statele Unite a ajuns la un nivel alarmant, iar ouăle au devenit simbolul crizei. În doar câțiva...

Frauda alimentară: atenție asupra produselor alimentare cele mai vizate

Produsele lactate, fructele de mare și băuturile sunt printre mărfurile alimentare cel mai frecvent vizate de frauda alimentară, potrivit datelor...

METROFOOD RO EVOLVE – Influența tehnologiilor alimentare asupra biodisponibilității nutrienților, Workshop, 10 martie

În contextul evoluției rapide a tehnologiilor alimentare, înțelegerea modului în care acestea influențează biodisponibilitatea nutrienților devine esențială pentru dezvoltarea...

UE poate „simplifica” regulile de durabilitate, reducând domeniul de aplicare al cerințelor cheie

UE a anunțat că reglementările privind durabilitatea vor fi simplificate pentru a ușura povara asupra companiilor. Uniunea Europeană propune ca...

Nutri-score, abandonat de Comisia Europeană: Eticheta care a împărțit Europa ajunge la final

Comisia Europeană a decis să renunțe la impunerea obligatorie a sistemului de etichetare Nutri-score, o măsură care a generat...

Dieta cu conținut scăzut de cortizol, noua tendință care cucerește piața alimentară și a băuturilor

Dieta cu conținut scăzut de cortizol devine un fenomen pe rețelele sociale și începe să influențeze direct industria alimentară...

ROAJOBS 2025 – evenimentul care conectează companiile din industria alimentară și a suplimentelor cu viitorii angajați

În ziua de 8 aprilie 2025, la Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” Iași, are loc...

Pahare de hârtie reciclabilă cu un singur strat pentru produse lactate

Huhtamaki a dezvăluit ambalajul ProDairy, o ceașcă de hârtie reciclabilă cu un singur strat pentru iaurt și alte produse...

Kellogg’s testează producția cu hidrogen: premieră în industria alimentară din Marea Britanie

Kellogg’s a finalizat cu succes prima demonstrație de producție alimentată cu hidrogen la una dintre fabricile sale din Marea...

De ce soia din SUA ar putea fi interzisă și ce se întâmplă în continuare

Soia cultivată în SUA ar putea fi interzisă la importul în UE. Ce ar însemna acest lucru pentru fermierii...

Abordare de precizie a intoleranței la histamină

Testarea genetică comprehensivă, o soluție personalizată pentru persoanele care suferă de multiple intoleranțe genetice alimentare, precum și deficiență de...

ANPC suspendă utilizarea dozatoarelor de gheață din fast-food-urile din București, după descoperirea unor bacterii periculoase

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a luat o măsură radicală privind siguranța alimentară în București, suspendând activitatea dozatoarelor...

Viziunea UE: Strategii pentru agricultură și prea puțin pentru industria alimentară

Industria alimentară europeană pare a fi ignorată în noua viziune agricolă a Uniunii Europene. Uniunea Europeană recunoaște importanța strategică și...

Știrile zileiNEWS
RO.aliment vă recomandă