FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Iti recomandam

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Modificări numeroase privind materialele și obiectele din plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2020/1245 AL COMISIEI din 2 septembrie 2020, de modificare și de rectificare a Regulamentului (UE)...

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de evenimente tip workshop – Policy Labs cu scopul, pe de o parte, de a reuni partile interesate (de pe lantul alimentar) pentru a sprijini politicile din domeniul alimentar si nutritional si, pe de alta parte, de a facilita legaturile cu sistemele alimentare europene.

Conform Programului National pentru Dezvoltare Durabila 2014-2020 care acopera intreg teritoriul Romaniei, 61.3% din acesta este teren agricol, 28.3% paduri iar 10.4% este atribuit localitatilor, apelor, drumurilor, cailor ferate si terenurilor neproductive.
Din totalul suprafetei tarii, aproximativ 87.1% reprezinta zona rurala, cu 45% din populatia
totala a Romaniei (2012).

Industria alimentara din Romania ruleaza un capital de 10 miliarde de euro anual, cu o contributie de 8% din PIB si ofera aproximativ 200,000 de locuri de munca, potrivit ROMALIMENTA. Cele mai importante sub-sectoare sunt: subsectorul pentru procesare a
carnii – 1.3 miliarde euro, panificatie – 1.1 miliarde euro, bauturi non-alcoolice 1 miliard euro. De asemenea, o contributie importanta o reprezinta sectorul pentru productia carnii – 840 milioane euro si sectorul pentru produse lactate – 800 milioane euro. Numarul de agenti economici care lucreaza in industria alimentara depaseste usor 10.000 de unitati.

Puncte tari ale sistemului alimentar din Romania:

  • Pozitia georgrafica
  • Capacitatea manageriala
  • Personal calificat
  • Calitatea produselor si proceselor
  • Schimbul de experienta in cercetare si dezvoltare tehnologica
  • Cooperarea dintre sectorul public si cel privat
  • Diversificarea produselor

Puncte slabe ale sistemului alimentar din Romania:

  • Nu exista o orientare clara la nivel international
  • Capacitate financiara scazuta
  • Intelegerea slaba dintre cercetatori si industrie complica proiectele comune
  • Lipsa colaborarilor formale dintre actorii de pe lantul alimentar
  • Retea slaba de actori publici

Cele mai importante provocari ale sistemului alimentar din Romania:

  • Fragmentarea terenurilor/fermelor
  • Programe de instruire insuficiente pentru resursa umana care opereaza in sectorul
    agroalimentar
  • Migrarea populatiei de la sate si imbatranirea acesteia
  • Relatii precare intre factorii de decizie politica si celelalte parti interesate ale sistemelor alimentare
  • Insuficiente cunostinte pentru a atrage fonduri de cercetare&dezvoltare
  • Lipsa proiectelor/programelor de valorificare a deseurilor alimentare
  • Slaba colaborare dintre cercetare si industrie
  • Nivel scazut de aplicare a tehnologiilor inovatoare
  • Proiecte de cercetare si dezvoltare insuficiente privind securitatea alimentara, nutritia alimentara, siguranta alimentelor
  • Suport tehnic si financiar insuficient
  • Apreciere si sprijin insuficient pentru IMM-uri
  • Nivel scazut de implementare a metodelor de productie durabile in functie de necesitatile conditiilor locale, pietelor si cerintelor consumatorilor
  • Sprijin redus pentru fermierii vulnerabili

Seria de evenimente Policy Lab in Romania:

  1. 18 Mai 2018 | Ministerul Educatiei si Cercetarii | Tematica: Constientizarea si
    intelegerea sistemului alimentar (prioritati, bariere, provocari in cercetarea securitatii alimentare si nutritiei);
  2. 11 Octombrie 2018 | Hotel Ramada, Sibiu – Ingredients Show | Tematica: Constientizarea si intelegerea sistemului alimentar – viziune a sistemului alimentar din Romania pentru 2030 si dupa;
  3. 21 Mai 2019 | USAMV, Bucuresti – Circularitatea si eficienta resurselor sistemelor alimentare | Tematica: Risipa alimentara si siguranta alimentara;
  4. 1 Octombrie 2019 | Departamentul pentru Dezvoltare Durabila, Guvernul Romaniei | Tematica: Identificarea si deschiderea celor mai utile cai de comunicare si colaborare interministeriala precum si intre ministere si organizatiile de cercetare din domeniu cu scopul de a sprijini si eficientiza sistemul alimentar national;
  5. 27 Februarie 2020 | IBA Bucuresti – Eficientizarea sistemelor alimentare prin
    utilizarea de tehnologii curate | Tematica: existenta strategiilor nationale si a planurilor pentru reducerea si prevenirea risipei alimentare; nivelul risipei alimentare, masurile actuale implementate, aderarea la strategiile/recomandarile europene; stabilirea colaborarilor dintre sectorul public si cel privat;
  6. 5-9 Octombrie 2020 | On-line – Ingredients Show | Tematica: colaborarea strânsă
    între părțile interesate și factorii de decizie din domeniile: alimentație, nutriție, sănătate și mediu pentru a analiza situația actuală a întregului lanț alimentar și pentru a defini schimbările/activitățile/politicile care trebuie efectuate/implementate cu scopul de a adapta lanțul alimentar la tendințele de evoluție și pentru a stabili o nouă strategie de cercetare pentru perioada 2021-2030.

Impactul celor 6 workshop-uri:
Cresterea gradului de constientizare cu privire la sistemul alimentar precum si la politicile si
initiativele de cercetare- dezvoltare-inovare pe aceasta tema.

Mai multe despre proiectul Fit4Food2030

Mai multe despre initiativa Food2030 

 

Din aceeasi categorie

Etichetarea țării de origine iți creează probleme? Află soluțiile direct de la avocatul Cesare Varallo, la ESE 2020!

Avocatul Cesare Varallo, specializat în legi europene și internaționale referitoare etichetare, aditivi alimentari admiși, fraude alimentare, RASFF, diferențe între...

Bacardi lansează o sticlă de băuturi spirtoase 100% biodegradabilă

Bacardi și-a dezvăluit planurile de a lansa o nouă sticlă de băuturi spirtoase din biopolimeri până în 2023, despre...

Pandemia de COVID-19 a pus la mare încercare cramele mici

Exporturile către China au fost blocate, iar consumul din HoReCa s-a redus considerabil. Crama Dealul Dorului încearcă să acopere...

Importanța determinării nivelurilor hidrocarburilor aromatice policiclice în carne și produsele de carne și pește

Hidrocarburile aromatice policiclice (HAP) constau dintr-un grup versatil de compuși organici care au cel puțin două sau mai multe inele aromatice îmbinate. Sunt compuși solubili...

“Gustul ales 2020” – competiția celor mai bune produse alimentare românești continua si anul acesta

Tinand cont de restricțiile impuse de pandemia de coronavirus cea de-a cincea ediție a concursului „Ora de bun gust”, în cadrul căreia sunt decernate...

Sondaj CE: Obiectivul principal ar trebui să fie furnizarea de alimente sigure, sănătoase și de înaltă calitate

Trei din patru europeni au auzit de politica agricolă comună (PAC) și consideră că toți cetățenii beneficiază de pe urma acesteia, conform celui mai...

Protejati-va produsele de alergeni

Ca parte a programului dumneavoastra de combatere a alergenilor in produsele alimentare, ''Bioкom Trendafilov'' Ltd. ofera solutii eficiente pentru detectarea alergenilor in alimente, bauturi...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar