Compania VITALL – Fermele Crevedia a participat la Sial Paris 2024 cu o serie de produse care reușesc să asigure un gust autentic românesc și o calitate deosebită, recunoscută și de parteneri externi. Produsele Fermele Crevedia se găsesc în marile rețele de retail modern din România și, de asemenea, sunt consumate și apreciate în țări precum Franța, Marea Britanie, Grecia, Bulgaria și Ungaria.
Echipa RO.aliment, prezentă la Sial Paris 2024, a dorit să capteze perspectivele participanților români la acest eveniment de referință pentru industria alimentară globală. În cadrul discuțiilor cu reprezentanții companiilor românești, am explorat opinii valoroase despre piețele internaționale, experiența la Sial 2024 și direcțiile strategice de dezvoltare ale acestora.
- Gestionarea diferențelor de reglementări legislative între piețe diverse:
– Monitorizare și conformitate: Colaborăm cu specialiști și consultanți juridici de conformitate care monitorizează constant reglementările din fiecare piață în care activăm sau dorim să ne extindem, pentru a ne asigura că respectăm toate cerințele legale.
– Adaptare și standardizare: Implementăm proceduri standardizate care pot fi adaptate rapid pentru a îndeplini cerințele specifice fiecărei piețe. Acest lucru ne permite să rămânem flexibili și să ne conformăm rapid noilor reglementări.
– Certificări internaționale: Avem certificările internaționale relevante (de exemplu: BRC, IFS, ISO, HACCP) care sunt recunoscute și acceptate pe scară largă, facilitând astfel accesul pe piețele externe.
- Principalele provocări în extinderea pe piețele emergente:
– Infrastructură și logistică: Piețele emergente pot avea infrastructură și rețele logistice subdezvoltate, ceea ce poate complica distribuția și aprovizionarea.
– Reglementări și birocrație: Reglementările pot fi complexe și birocratice, necesitând timp și resurse pentru a naviga prin ele.
– Cunoașterea pieței locale: Înțelegerea preferințelor consumatorilor și a comportamentului de cumpărare poate fi dificilă fără o cercetare de piață adecvată.
– Risc economic și politic: Piețele emergente pot fi instabile din punct de vedere economic și politic, ceea ce poate afecta negativ investițiile și operațiunile.
- Protejarea și adaptarea rețetelor tradiționale românești:
– Protecția rețetelor: Folosim brevete și mărci înregistrate pentru a proteja rețetele tradiționale și metodele de preparare. De asemenea, colaborăm cu organizații de protecție a patrimoniului culinar pentru a ne asigura că rețetele noastre sunt recunoscute și protejate.
– Adaptare la piețele externe: Adaptăm produsele tradiționale pentru a satisface gusturile și preferințele locale, păstrând în același timp esența rețetelor originale. De exemplu, putem ajusta nivelul de condimente sau ingredientele pentru a se potrivi mai bine cu preferințele locale.
– Promovarea autentică: Comunicăm povestea și tradiția din spatele fiecărui produs, educând consumatorii despre autenticitatea și unicitatea rețetelor noastre. Acest lucru ajută la crearea unei legături emoționale cu brandul nostru și la diferențierea pe piață.
Anul 2025 se anunță a fi unul plin de oportunități și provocări, iar noi suntem pregătiți să le întâmpinăm cu entuziasm și determinare. Iată principalele noastre obiective pentru anul viitor:
4. Care sunt planurile companiei pentru 2025?
Creșterea producției cu 20%
Unul dintre obiectivele noastre principale pentru 2025 este creșterea producției cu 20%. Aceasta va fi realizată prin extinderea capacitaților de cazare ale puilor, optimizarea proceselor existente și implementarea unor strategii eficiente de management al resurselor. Ne propunem să îmbunătățim fluxul de lucru și să maximizăm productivitatea, asigurând în același timp calitatea superioară a produselor noastre.
Retehnologizare continuă
Pentru a rămâne competitivi și a ne alinia la cele mai recente standarde din industrie, vom continua procesul de retehnologizare. Investițiile în echipamente moderne și tehnologii avansate ne vor permite să îmbunătățim eficiența operațională și să reducem costurile de producție. Astfel, vom putea oferi clienților noștri produse de înaltă calitate, la prețuri competitive.
Sustenabilitate
Sustenabilitatea este un pilon central al strategiei noastre pentru 2025. Ne angajăm să reducem impactul asupra mediului prin adoptarea unor practici ecologice și prin utilizarea resurselor regenerabile. Vom implementa măsuri de eficiență energetică și vom reduce emisiile de carbon, contribuind astfel la protejarea planetei pentru generațiile viitoare.
Piețe noi – intern și export
Extinderea pe piețe noi, atât interne cât și de export, este esențială pentru creșterea noastră pe termen lung. Vom explora oportunități de a ne diversifica portofoliul de clienți și de a ne extinde prezența pe piețele internaționale. Ne propunem să ne consolidăm poziția prin dezvoltarea unor parteneriate strategice și adaptarea produselor noastre la cerințele locale si globale.
Aceste planuri ambițioase reflectă angajamentul nostru de a inova și de a crește sustenabil cu scopul de a asigura satisfacția clienților noștri. Suntem încrezători că, prin eforturile noastre concertate, vom atinge aceste obiective și vom continua să ne dezvoltăm într-un mod responsabil și durabil.
Portofoliu de Produse – Carne de Pui
Vitall – Fermele Crevedia oferă o gamă variată de produse din carne de pui, obţinute doar din pui crescuţi cu furaje din producţie proprie. Acordăm o atenție deosebită hranei vegetale sănătoase, care asigură gustul autentic și calitatea produselor. Gama noastră de produse include atât produse refrigerate cât și produse congelate.
Gama de Produs
e
- Produse Refrigerate / Proaspete:
Pui Grill Intregi: Disponibili în ambalaje de tip tăviță strech sau pungi. Aceste produse sunt ideale pentru a fi preparate întregi la cuptor sau la grătar.
Pui porționați: Include piept, pulpe, aripi și alte părți, ambalate în ATM, tăvițe strech sau pungi. Acestea sunt perfecte pentru diverse rețete rapide și sănătoase.
Piese pui dezosațe: Piept și pulpe dezosate, ambalate în tăvițe ATM sau pungi, ideale pentru a fi gatite simplu si rapid.
Organe: Ficat, pipote și inimi, disponibile în tăvițe ATM sau pungi, potrivite pentru diverse rețete tradiționale.
- Produse Congelate:
Pui Grill întregi: Ambalați în punga, asigurându – se o durată de viață mai lungă și păstrarea prospețimii.
Pui porționați: Include piept, pulpe, aripi și alte părți, disponibile în tăvițe si pungi. Aceste produse sunt convenabile pentru stocare și utilizare ulterioară.
Piese pui dezosațe: Piept și pulpe dezosate, ambalate în tăvițe strech sau pungi, ideale pentru a fi preparate rapide și ușor de gătit.
Organe: Ficat, pipote și inimi, disponibile în tăvițe stretch sau pungi, potrivite pentru diverse rețete tradiționale.
Fermele Crevedia se angajează să ofere produse de cea mai înaltă calitate, adaptate nevoilor și preferințelor clienților noștri.
Fiecare produs din portofoliul nostru este rezultatul unui proces riguros de selecție și control al calității, asigurând astfel o alimentatie sanatoasa, bogata in proteine si care satisfice cele mai exigente cerite ale consumatorilor.
Produsele noastre sunt consummate si apreciate in HoReCa, Marile Lanturi de Retail din Romania si la Export.
Despre VITALL SRL – FERMELE CREVEDIA
Prima societate de creștere industrială a puilor din Europa de Est, Avicola Crevedia a luat naștere în România anului 1959, în localitatea Crevedia, jud. Dâmbovița.
Cu o istorie de aproape șapte decenii, Avicola Crevedia a trecut prin multiple schimbări și îmbunătățiri, devenind în 2017 – Fermele Crevedia, parte a grupului românesc VITALL.
Cu o tradiție bogată în creșterea puilor, Fermele Crevedia au evoluat într-o companie care integrează și operează în prezent: 4 FNC-uri proprii, peste 80 hale de creștere a puilor de carne, un abator propriu pentru sacrificarea puilor, precum și o flotă proprie de distribuție a cărnii si a produselor din carne.
„Cu mai multe unități mici cu densitate mai mică și o atenție deosebită pentru bunăstarea puilor, alături de echipamentul modern de procesare, de ultimă generație și certificările obținute care garantează calitatea produselor noastre, continuăm să păstrăm autenticitatea prestigiosului brand românesc. Acordând de asemenea o atenție deosebită hranei animalelor printr-o alimentație vegetala sănătoasa, reușim să asiguram un gust autentic și o calitate deosebită a produselor noastre,” precizează reprezentanții companiei.
Produsele Fermele Crevedia se găsesc în marile rețele de retail modern din România și, de asemenea, sunt consumate și apreciate în țări precum Franța, Marea Britanie, Grecia, Bulgaria și Ungaria.
„În prezent și în viitorul apropiat, ne focusăm și vom continua să investim în sustenabilitate și în implementarea celor mai noi inovații în domeniu,” arată reprezentanții Fermele Crevedia.
