Faceți cunoștință cu Humble +, start-up-ul care pretinde că este singura companie europeană care utilizează colagen din pește într-o băutură RTD.
Colagenul este cea mai abundentă proteină din corpul uman. Reprezintă 80% din ligamentele, cartilajele și țesuturile pielii noastre. Dar, la vârsta de 30 de ani, încetează producerea de colagen, ceea ce poate duce la o performanță mai scăzută în recuperarea musculară, poate crește riscul de rănire și poate duce la apariția ridurilor.
„Dar studiile arată că dacă se consumă 5 g de colagen în fiecare zi, poate crește elasticitatea pielii și poate îmbunătăți recuperarea la antrenament”, a declarat co-fondatorul firmei, Romain Quillot pentru FoodNavigator.
Acesta este ceea ce Humble+ le oferă consumatorilor, a explicat el. Fiecare cutie de Humble+ conține 5 g de colagen din pește, provenit de la compania franceză Weishardt. Tot colagenul este obținut local din Franța și provine dintr-o listă specifică de pești, inclusiv eglefin și pește alb.
Băuturile nu conțin zaharuri și conservanți și conțin doar patru ingrediente. Sortimentele Yuzu și Edelweiss, de exemplu, conțin apă carbogazoasă, peptide de colagen de pește (1,5%), arome naturale: yuzu și edelweiss și concentrat de suc de lămâie.
Deși Humble+ se vinde pe piața franceză, Quillot a sugerat că acest tip de produs este „prea puțin cunoscut” pentru consumatorii francezi. Există un potențial de vânzări mai mare în SUA, Australia și Marea Britanie, a continuat el, unde bunăstarea este o tendință mai puternică de piață.
Start-up-ul intenționează să lanseze și o pudră proteică cu colagen până la sfârșitul anului.
