facebook
29.9 C
Bucharest
Tuesday, August 3, 2021
ActualitateProgramul actualizat si tematica Ingredients SHOW 2018

Programul actualizat si tematica Ingredients SHOW 2018

-

spot_img

PROGRAMUL SI TEMATICA EDITIEI 2 A EXPO-CONFERINTEI INGREDIENTS SHOW 2018

 

10:30-11:00 | PRIMIREA PARTICIPANTILOR
11:00-13:00 | 11 OCTOMBRIE 2018 – SEDINTA COMUNA

  • Film de prezentare CHR Hansen | 2-3 minute;
  • Vladimir Manastireanu | MC GuireWOODS – “Oportunitati de afaceri pe pietele globale: strategii si modalitati de actiune”;
  • WESSLING Romania  – “ Despre acrilamida | REG(UE) 2017/2158”;
  • KUK Romania | Iulian Frunza – „ Cum alegem corect grasimile alimentare? Chimie, tehnologie, legislatie“;
  • TESTO ROMANIA | Raul Smoczer- Sales Manager – “Noul sistem digital pentru managementul calitatii si controlul sigurantei alimentare.”;
  • Film de prezentare Testo Romania | 2-3 minute;
  • Nastasia Belc & Gabriela Mohan | IBA Bucuresti – “Nutriția personalizată – nevoi și tendințe”;
  • Alexandru Ciric | ICA RESEARCH “Laboratorul – traditie, inovatie si experienta pentru succesul afacerii dumneavoastra.”

13:00-14:00 | PRANZ | NETWORKING

14:00-15:45 | WORKSHOP 1 

  • Film de prezentare Expertarom Romania | 2-3 minute;
  • Bungee Loders Crokland | Raul Flavius Petrut – “Despre Shortening-uri”, sesiune Q&A;
  • NSF Romania | Georgiana Jelescu – “Analiza senzorială – factor esențial în dezvoltarea și inovarea produselor alimentare”;
  • Corina-Aurelia Zugravu | Food Hygiene and Nutrition University of Medicine&Pharm.”Carol Davila” – “Sandvișul (salamul/parizerul) școlarului și ingredientele sale – perspectiva nutriționistului vs. cea a producătorului; (de ce procesatorii trebuie sa se recalibreze)”;
  • KUK Romania | Marian Neculau – “Proteine Vegetale. Diversitate si Sanatate in Doze Mici”;
  • GAMA SERV | PAULO BRAGA – Technical manager food – “Prospetimea” noua tendința în industria de panificație și controlul acrilamidei;

15:45-16:15 | PAUZA DE CAFEA | DEGUSTARI LA STANDURI | NETWORKING

16:15-18:00 | SCIENCE COFFEE ,,Sustenabilitatea sistemului alimentar si oportunitatile de colaborare industrie-cercetare prin proiectul POC EXPERTAL” – Workshop interactiv organizat de INCDBA IBA BUCURESTI; 

20:30-23:00  CINA FESTIVA | DEGUSTARE DE VINURI OFERITE DE WINE DOCTOR SRL | NETWORKING

09:30-11:00 | 12 OCTOMBRIE 2018 – SEDINTA COMUNA

  • Film de prezentare INAQ Consulting | 2-3 minute;
  • Cesare Varallo – “Inovarea in sectorul alimentar: blockchain, inteligenta artificiala, IoT și rolul lor in atenuarea fraudei alimentare”;
  • KUK Romania | Catalin Custura – Prezentare arome compania MANE;
  • Nastasia Belc & Flori Serbancea | IBA Bucuresti – „Oportunități de colaborare industrie-cercetare prin proiectul Expertal”;
  • Sesiune Q&A sustinuta de avocatul Cesare Varallo si consultantul Cristian Popa;

11:00-11:30 | PAUZA DE CAFEA | DEGUSTARI LA STANDURI | NETWORKING

11:30-13:30 | WORKSHOP 2 – MODERATOR DORIN COJOCARU

  • Prof. dr. ing. Maria Turtoi și ing. drd. Nicoleta Vartolomei Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați | “Ingrediente naturale – alternativă pentru amelioratori în panificație.”
  • KUK Romania | Marian Neculau / Elena Bulgaru – “Solutii DuPont la prepararea bauturilor cu valoare nutritionala;
  • George Grecu | Five Continents – “INDUSTRIA LAPTELUI DIN ROMANIA – trecut, prezent si poate … viitor”;
  • Dana POP | Doctor Alimente – “Ingrediente … cu sanatate inclusa” (EFSA – Reg (CE) nr. 432/2012 | art13 din Reg (CE) nr. 1924/2006);
  • Universitatea Suceava | Inga Madalina – “Imbunatatirea caracteristicilor reologice, biochimice, tehnologice in obtinerea painii prin utilizarea de diferite fainuri compozite”.

13:30-15:00 | FINGER BUFFET | NETWORKING

DORESC SĂ MĂ ÎNSCRIU – FORMULAR DE ÎNSCRIERE

PACHETUL DE PARTICIPARE ÎN AUDITORIU = 400 EURO + TVA – EPUIZAT  (exista posibilitatea cazarii la IBIS SIBIU)

• Taxă participare, 1 persoană pentru 2 zile de conferinţă
• Kit-ul participantului
• Cazare 1 persoană cameră single pentru noaptea de 11 octombrie ()
• 2 pauze de cafea
• Prânz pentru ziua de 11 octombrie 2018
• Cina festivă în ziua de 11 octombrie 2018 in alta locatie decat Ramada
• Mic-dejun pentru ziua de 12 octombrie 2018
• Finger buffet – ziua de 12 octombrie 2018

PACHETUL MIXT = 300 EURO + TVA/1 PERSOANA

• Taxă participare, Kit-ul participantului
• 1 pauza de cafea
• Prânz pentru ziua de 11 octombrie 2018 + Finger buffet pentru ziua de 12 octombrie 2018
• Cina festivă în ziua de 11 octombrie 2018 in alta locatie decat Ramada
* cei ce nu doresc cina festiva sunt rugati sa ne contacteze

PACHETUL SIMPLE = 180 EURO + TVA/1 PERSOANA

• Taxă participare la toate prezentarile
• Pauza de cafea
• Kit-ul participantului

INGREDIENTS SHOW 2018 = locul de întâlnire a procesatorilor din industria alimentară cu furnizorii de ingrediente, în cadrul căruia specialiștii vor prezenta ultimele noutăți apărute în domeniul ingredientelor

PARTENERI PREMIUM

  

PARTENER GOLD

PARTENERI

    

    

   

      IN COLABORARE CU

 

Alte companii din ingrediente care au confirmat participarea:

SOLINA ROMANIA, KERRY ROMANIA, CONTILINKS, ENZYMES&DERIVATES, EUROCAS, CREATIVE DELICE, DRINK INGREDIENTS, EXPERTAROM, BIOCULT, KRALEX 

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

DIN ACTUALITATE

Comisia simplifică normele privind ajutoarele de stat combinate cu sprijin din partea UE

Comisia Europeană a adoptat pe 23 iulie, o extindere a domeniului de aplicare al Regulamentului general de exceptare pe categorii de ajutoare (RGECA), care...

Nestlé vrea să adauge un nou tip de produs popular în portofoliu

Cel mai mare producător de alimente și băuturi la nivel mondial, Nestlé, și-a anunțat intenția de a introduce un nou tip de produs în...

Culturile subutilizate și tehnologiile emergente vor forma următoarea generație de produse pe bază de plante

Actuala „recoltă” de întreprinderi noi aflate sub aripa EIT Food - cea mai mare inițiativă de inovare alimentară din Europa - ilustrează provocările pe...

Cumperi mâncare și previi risipa alimentară: o singură aplicație

O echipă din Cluj Napoca a adus în România aplicația Munch, prin care restaurantele, brutăriile, magazinele și hotelurile pot comercializa produsele nevândute și de...

NUTRI-SCORE, încă un pas pentru sprijinirea consumatorului în a alege produse potrivite, în cunoștință de cauză

În ziua de 29 iunie 2021 a avut loc online la inițiativa Fundației pentru o Alimentație Sănătoasă dezbaterea pe tema “Etichetarea alimentelor – măsura...

Din aceiasi categorie

Comisia simplifică normele privind ajutoarele de stat combinate cu sprijin din partea UE

Comisia Europeană a adoptat pe 23 iulie, o extindere a domeniului de aplicare al Regulamentului general de exceptare pe...

Nestlé vrea să adauge un nou tip de produs popular în portofoliu

Cel mai mare producător de alimente și băuturi la nivel mondial, Nestlé, și-a anunțat intenția de a introduce un...

Culturile subutilizate și tehnologiile emergente vor forma următoarea generație de produse pe bază de plante

Actuala „recoltă” de întreprinderi noi aflate sub aripa EIT Food - cea mai mare inițiativă de inovare alimentară din...

Cumperi mâncare și previi risipa alimentară: o singură aplicație

O echipă din Cluj Napoca a adus în România aplicația Munch, prin care restaurantele, brutăriile, magazinele și hotelurile pot...

NUTRI-SCORE, încă un pas pentru sprijinirea consumatorului în a alege produse potrivite, în cunoștință de cauză

În ziua de 29 iunie 2021 a avut loc online la inițiativa Fundației pentru o Alimentație Sănătoasă dezbaterea pe...

ANSVSA: recomandări pentru evitarea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor recomandă populaţiei ca, în perioadele cu temperaturi ridicate, să acorde atenţie...

Subprodusele necomestibile din producția de floricele de porumb s-au transformat în ambalaje biodegradabile, rezistente la apă

Cercetătorii din Germania au dezvoltat un material alternativ de ambalare realizat din floricele de porumb. Poluarea cu plastic este o...

Controlul pesticidelor din apă, fructe și legume

În zilele caniculare, epuizarea organismul uman produsă de caldură devine tot mai resimtită. Organismul încearcă să se regleze termic...

Stirile ultimelor 7 zile

Nestlé vrea să adauge un nou tip de produs popular în portofoliu

Cel mai mare producător de alimente și băuturi la...

Culturile subutilizate și tehnologiile emergente vor forma următoarea generație de produse pe bază de plante

Actuala „recoltă” de întreprinderi noi aflate sub aripa EIT...

Cumperi mâncare și previi risipa alimentară: o singură aplicație

O echipă din Cluj Napoca a adus în România...

ANSVSA: recomandări pentru evitarea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor recomandă populaţiei ca, în perioadele cu temperaturi ridicate, să acorde atenţie...

Subprodusele necomestibile din producția de floricele de porumb s-au transformat în ambalaje biodegradabile, rezistente la apă

Cercetătorii din Germania au dezvoltat un material alternativ de ambalare realizat din floricele de porumb. Poluarea cu plastic este o...

Controlul pesticidelor din apă, fructe și legume

În zilele caniculare, epuizarea organismul uman produsă de caldură devine tot mai resimtită. Organismul încearcă să se regleze termic...

Aproape toată populația Franței este contaminată cu metale grele

Cercetări noi publicate de agenția franceză de sănătate publică au relevat prezența arsenicului, cromului, cadmiului și mercurului, printre altele,...

„Aportul de zaharuri adăugate și libere ar trebui să fie cât mai redus posibil”: EFSA confirmă consumul de zahăr un factor de risc în...

Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară i sa cerut să reevalueze legătura dintre consumul de zahăr și diferite boli. Rezultatele...

Un studiu recent relevă un număr „neașteptat de mare” de substanțe îngrijoratoare în produsele din plastic

Cercetările publicate în revista științifică Environmental Science & Technology susțin că oferă o perspectivă luminoasă, dar îngrijorătoare, despre lumea...

Timp de criză: de ce nu mâncăm mai multe fructe și legume?

Majoritatea dintre noi nu reușesc să consume nivelurile recomandate de fructe și legume în dietele noastre zilnice. Care sunt...

Excepția de la măsurile de prevenție, agreată în disperare de cauză

În Marea Britanie, angajații din sectorul alimentar vor fi scutiți de izolare, în cazul în care vor intra în...

Rezultatele Obor21.ro, prima cooperativă țărănească digitală

51% dintre români sunt interesați să afle cât mai multe date despre proveniența cărnii cumpărate, lucru care poate influența...

Experții clarifică anumite aspecte privind etichetarea caloriilor pentru non-macronutrienți

În ciuda unei anumite confuzii pe piață și a unei petiții nerezolvate a cetățenilor cu privire la această problemă,...

Alte știri din aceiași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă

Skip to toolbar