facebook
Wednesday, December 4, 2024
StiriSave the Date! 19-20 octombrie, Euro-Aliment - Insights of...

Save the Date! 19-20 octombrie, Euro-Aliment – Insights of Future Foods – From concepts and challenges to technological innovations

-

Facultatea Știința și Ingineria Alimentelor din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați organizează în perioada 19-20 octombrie, Simpozionul Internațional Euro-Aliment – Insights of Future Foods – From concepts and challenges to technological innovations. Evenimentul bienal a ajuns la a 11-a ediție. La conferință participă experți din 18 țări, precum: India, Iran, Polonia, Franța, SUA, Spania, Germania, Republica Moldova, Maroc, Grecia, Lituania, Tunisia, Turcia, Ucraina, Austria, Irlanda, Madagascar, și România.

În cadrul celei de-a 11-a Ediții a Simpozionului Internațional Euro-Aliment 2023 se vor aborda subiecte actuale și de maximă importanță din perspectiva dezvoltării de idei, concepte, provocări și tehnologii pentru alimentele viitorului, sprijinind astfel inovația în industria alimentară și acvacultură.

Integrarea ingineriei alimentelor cu domenii conexe precum biotehnologie, nutriție, bioeconomie, protecția mediului etc. joacă un rol esențial în furnizarea de sisteme alimentare eficiente și sustanabile, care să asigure securitatea alimentară, siguranța și calitatea produselor alimentare, într-o lume în permanentă schimbare.

Prin organizarea Simpozionului Internațional Euro-Aliment 2023, Facultatea Știința și Ingineria Alimentelor din Galați vizează extinderea transferului de cunoaștere în domeniile abordate, dezvoltarea de noi parteneriate, creșterea impactului și a vizibilității facultății atît la nivel național cât și internațional.

Conferința care se desfășoară în online are în dezbatere 114 lucrări, din care 40 de prezentări orale și 78 sub formă de poster. Totodată, 14 prezentări vor fi realizate de invitați de renume international, în cadrul următoarelor patru secțiuni:

  • KEY DRIVERS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY FOR A SUSTAINABLE AND SAFE
  • NUTRITION
  • FOOD SAFETY CHALLENGES IN THE NEAR FUTURE
  • BIOTECHNOLOGY FOR A SUSTAINABLE FOOD PRODUCTION
  • MULTIDIMENSIONAL APPROACHES FOR AQUACULTURE AND AQUATIC RESOURCES SUSTAINABILITY

Mai multe detalii

LINK ACCES CONFERINȚĂ 

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

ANPC – Romalimenta întâlnire ce avut ca tema focus respectarea reglementărilor în comercializarea produselor alimentare

Discuțiile inițiate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) cu reprezentanții structurilor asociative din diverse domenii a continuat, pe...

Eticheta privată crește din nou – de ce ar trebui să se îngrijoreze mărcile

FMCG cu etichetă privată crește din nou și preia teritoriu de la brandurile mari. Dar acest lucru nu s-a...

Siguranță maximă a producției cu senzorii de pH cu tehnologie X-Chip

Datorită tehnologiei inovatoare X-Chip™, senzorii de pH InPro X1™ sunt indestructibili*, permițând măsurarea in-line a pH-ului în aplicațiile cu...

Există pericole ascunse în alimentele fortificate?

Fortificarea devine rapid cea mai bună alegere pentru mărcile F&B care doresc să sporească beneficiile pentru sănătate ale produselor....

Excelența și inovația industriei alimentare, celebrate la prima ediție a Galei Dinner RO.aliment 2024

Într-o atmosferă rafinată, de „Bun Gust”, prima ediție a Galei Dinner RO.aliment aduce în prim-plan excelența și inovația din...

Tinerii din România susținuți să facă cercetare în industria alimentară prin granturile „Regele Carol I”, oferite de Ministerul Cercetării, Inovării și Digitalizării

Trei studente ale Facultății de Inginerie Alimentară din cadrul Universității „Ștefan cel Mare” din Suceava, absolvente ale Colegiului „Andronic...

Amânarea EUDR, între indignare și noi perspective asupra defrișării

Regulamentul Uniunii Europene privind Defrișarea (EUDR) a suferit o amânare de 12 luni în urma unui vot controversat, stârnind...

Pragul de aport zilnic de zaharină aproape se dublează după evaluarea EFSA

Limitele sigure ale aportului zilnic de zaharină au fost aproape dublate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară în urma...

Dialog constructiv între ANPC și APRIL pentru transparența și conformitatea produselor lactate

Seria întâlnirilor Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) cu...

Ministerul Agriculturii promite eliminarea practicilor comerciale neloiale

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a promis echitate pentru produsele...

Kraft Heinz, în centrul unui proces privind etichetarea înșelătoare a produsului „Mac & Cheese”

Kraft Heinz se confruntă cu un proces colectiv intentat...

Ministrul Agriculturii: „Materia primă nu va mai pleca la export, ci va căpăta plus valoare, aici în țară”

Ministrul Agriculturii promite investiții majore în agricultură, în următorii ani și își propune o creștere cu 20% a producției...

Campanie UE care promovează produse alimentare și băuturile autentice europene în Marea Britanie

Uniunea Europeană a inițiat campania „Mai mult decât mâncare și băutură” care vizează creșterea gradului de conștientizare asupra produselor...

Marca Chiquita nu beneficiază de protecție în UE, pentru fructe proaspete

Tribunalul UE confirmă: marca ovală albastră și galbenă a Chiquita Brands nu beneficiază de protecție în UE pentru fructe...

80 de pagini despre dilemele majore care afectează agricultura Uniunii Europene

Cea mai importantă universitate agricolă din Europa, Universitatea Wageningen, solicită efective mai mici de animale și o trecere către...

Germania este cea mai importantă piață europeană pentru Ecuador

Exportatorii de banane din Ecuador descriu o ofertă recentă Lidl drept „paiul care i-a rupt spatele cămilei”. Lidl operează...

Cu grijă la detalii – Iaurtul Gingaș intră în competiția “Ora de bun gust” – Premiile Gustul Ales 2024

Compania ialomițeană Agroserv Măriuța, mai cunoscută prin marca sa, „Lăptăria cu caimac”, va fi prezentă în competiția celor mai...

Mărci emblematice și produse protejate la nivelul UE sunt ofertele Carrefour care intră în competiția din acest an „Ora de bun gust” – premiile...

  Carrefour ne propune o reîntoarcere la gustul autentic și la tradițiile culinare românești cu șase produse înscrise în competiția...

Noile reguli pentru gospodarii care vând preparate în piețe

Un nou ordin pregătit de Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară (ANSVSA) pentru gospodarii care vând conserve făcute în casă, precum gem,...

RaboResearch: Controversa Nutri-Score crește pe măsură ce mărcile se retrag și comercianții cu amănuntul persistă

Schema de etichetare Nutri-Score, concepută pentru a simplifica informațiile nutriționale pentru consumatori, se confruntă cu provocări tot mai mari,...

Un produs ultrafresh din carne de porc intră în competiția “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2024

Mercado, producător integrat de carne de porc și vită pe segmentul produselor alimentare ultra fresh, din județul Alba, va...

Trei produse din inima Bucovinei “pour les connaisseurs”!

Băcănia Boierească aduce în competiția „Ora de bun gust” - premiile Gustul Ales 2024 trei produse premium, pentru adevărații...

Primul laborator de carne hibridă din România, lansat la Timișoara

Facultatea de Inginerie Alimentară a Universității de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, în parteneriat cu The Family...

Nordul Moldovei aduce în concursul Ora de Bun Gust delicii din lapte de vacă și oaie

Five Continents Group Botoșani înscrie în concursul “Ora de bun gust” – Premiile Gustul Ales 2024 patru produse din...

Artesana – cei care aduc amintirile dragi în farfurie – vin la Gustul Ales 2024 cu două produse care îți evocă vacanțele de la...

Artesana înscrie în competiția celor mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust” 2024 două dintre specialitățile sale...

Trei produse neaoșe intră în competiția „Ora de bun gust”- Premiile „Gustul Ales” 2024

Grupul de firme KOSAROM din Iași participă, anul acesta, la concursul „Ora de bun gust”- Premiile „Gustul Ales” 2024...

Interviu AAylex ONE: “Pentru 2025 ne propunem o diversificare și mai amplă a gamei de produse gata de consum”

AAylex ONE a participat la Sial Paris 2024, prezentând o gamă mult mai largă de specialități din carne de...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă