Tag: zaharuri
Au fost identificate lanțuri de neuroni responsabili de memoria alimentelor grase și dulci
Blocarea acestor neuroni le-a redus aportul de alimente bogate în calorii și i-a făcut pe șoareci să piardă în greutate.
Biologii din Statele Unite au...
Cum fac producătorii să acopere costul tehnologiilor de reducere a zahărului?
Reducerea zahărului a devenit o parte necesară a producției de alimente și băuturi, dar ce tehnologie este folosită și cum afectează vânzările?
Producătorii reduc conținutul...
PepsiCo se angajează să-și extindă portofoliul de ingrediente în Europa
PepsiCo a anunțat un nou obiectiv de nutriție pentru a-și extinde portofoliul de ingrediente în Europa și la nivel global, ca parte a transformării...
Secretul unei rețete regândite pentru reducerea sării: redistribuirea sa
În Europa, Kellogg's și-a reelaborat gama de cereale Special K pentru a reduce conținutul de sare cu o medie de 19,8%. Reducerea sării vine...
FDA emite noi reguli de etichetare nutritionala pentru a reflecta obiceiurile alimentare reale
Incepand cu 2020, FDA (Food and Drug Administration / Agentia Alimentului si Medicamentului din SUA) a adoptat noi reguli de etichetare a elementelor nutritionale...
Semaforul alimentar i-ar ajuta pe romani sa manance mai sanatos
Semaforul alimentar este, de fapt, un sistem care semnalizeaza, pe intelesul tuturor, calitatea alimentelor, potrivit unui serial publicat de Ziare.com, ca parte dintr-o campanie...
