Programul general si tematica editiei 4 a conferintei "Produsul romanesc - gust autentic - cadru european" - ultimele 5 locuri

Mai mult ca oricând, anul acesta legătura dintre temele europene și produsul este românesc este un subiect actual. Și nu doar pentru că, pentru jumătate de an România a deținut președinția Consiliului Europei, ci mai ales că în acest an, 2019 se configurează viitoarea formă a pieței alimentare europene. Acum au loc dezbaterile pentru trasarea viitorului PAC 2021-2027.

Tot acum se pregătesc măsurile impuse de o serie de regulamente ce privesc ambalajele, siguranța aliemtară, ingredientele, legislație care, deși votată acum, își va produce efectele din 2020-2021. Diferența de timp dintre adoptare și aplicare are rolul de a permite adaptatea firmelor la noile cerințe.

Deci haideți să fim pregătiți pentru anii și cerințele ce vor veni, dezbătând și aflând ce ne rezervă viitorul la a 4-a editie a conferintei dedicate produsului alimentar romanesc “Produsul romanesc – gust autentic – cadru european”, ce va avea loc pe 6 iunie la sediul IBA Bucuresti din strada Ancuta Baneasa nr.5.

VEZI PREZENTAREA GENERALA A EVENIMENTULUI AICI

TEMATICA – SPEAKERI

Produsul Românesc în Europa – Reprezentant MADR, reprezentant ANSVSA
Circularitatea și eficiența resurselor in industria alimentara – Conf. Dr. Ing. Director General Nastasia Belc
Etichetarea ingredientului primar in contextul noilor reglementari – Dana Tănase Director Executiv ARC
Tehnici de evaluare senzoriala a alimentelor la “Ora de bun Gust” – Dana POP – Doctor Inginer Consultant în industria alimentară
Implicatiile noilor modificari legislative in domeniul acizilor grasi trans – Cristian POPA, Director General KUK Romania
Rolul analizei senzoriale in pozitionarea pe piata a produselor romanesti – Dr. Ing. Director Științific Denisa Duță
Produsul Românesc în Europa. De la intentie la realitate – Georgiana Jelescu Director General NSF România

FORMULAR INSCRIERE AUDITORIU – ULTIMELE 5 LOCURI

PROGRAM 6 IUNIE

9:30-10:00 – primirea participantilor
10:00-11:30 – conferința – sesiunea 1 | Produsul Românesc în Europa – moderator Dr. Liviu Pantă
11:30-12:00 – pauza de cafea, Concursul “Ora de bun gust” testarea și jurizare pentru public
12:00-13:30 – conferința – sesiunea 2 | Produsul Românesc în România – moderator Dr. Liviu Pantă
13:30-15:30 – pranz și Cooking Show MasterChef Baz
*11:00-13:30 – concursul Concursul “Ora de bun gust” – testarea și jurizarea – partea juriului – se va desfasura in paralel cu conferinta
• 16:00 – decernarea premiilor “Gustul Ales” 2019